涼拌耳絲
用料新鮮木耳（不是幹木耳發泡的哦）香菜鹽味精涼拌耳絲的做法新木耳煮幾分鐘後，切成細細的絲，越細越好哦，香菜切末木耳絲裝盤，撒上香菜末，再澆上香油（稍微多些）、鹽、味精，拌勻，ＯＫ...
菜花耳絲小炒
用料菜花醬豬耳朵一個胡蘿蔔尖椒兩個蒜姜醬油鹽糖菜花耳絲小炒的做法把菜切成小朵，然後放到開水中焯一下，這個時間要掌握好，通常水開下鍋，等水再開的時候就把菜花撈出過涼水備用把醬豬耳朵切成絲，胡蘿蔔切成你喜歡的樣子，尖...
夏季爽口涼菜——紅油耳絲
夏季爽口涼菜——紅油耳絲用料蔥100克豬耳朵200克小蔥2根姜2瓣雞精2克花椒粉3克辣椒油30克糖5克鹽3克陳醋8克生抽8克夏季爽口涼菜——紅油耳絲的做法準備大蔥、豬耳朵300克比例爲1:3小蔥打成節，大蔥切絲，薑切片，豬耳拔掉...
紅油耳絲
狀元美食用料黃瓜絲適量，香菜段適量，金針菇適量，豬耳絲適量，紅油耳絲的做法紅油豬耳絲:黃瓜絲適量，香菜段適量，焯水的金針菇適量，豬耳朵切絲，加入鹽一勺，雞粉一勺，味精兩勺，白糖兩勺，香醋適量，黎紅花椒油適量，香油適量，蔥油適量，紅油...
紅油黃瓜拌耳絲
夏季的炎熱會讓很多人“苦夏”，胃口下降不思飲食，於是每餐飯吃什麼就變得讓人很費腦筋，好多的家庭的餐桌上一般以青菜居多。可是每天只吃青菜，根本補充不了身體所需的營養，喜歡在夏季喝冰涼的啤酒消暑的男同志會說“青菜怎...
耳絲
提前一夜泡好熱三秒鐘薑末蔥末蒜末醬油醋帽子，炒番茄，辣醬，放肉絲用料香菜根蒜瓣蔥根薑片耳絲的做法提前泡發...
（66）青筍拌耳絲
香辣味十足，涼菜之一用料豬耳朵1個青筍、紅椒、蒜適量（66）青筍拌耳絲的做法豬耳（提前滷好）切絲，青筍切絲（泡水），蒜蓉，紅椒切絲。取一容器，放入鹽味雞，蒜蓉入主副料，淋香油辣油即可。小貼士滷豬耳，壓鍋在15-20分鐘，時間長太爛，涼菜不筋...
酸辣紅油耳絲
用料滷豬耳蔥姜段兒蒜末辣椒麪花椒一小巴五香粉1勺醬油2勺醋4勺白糖1勺雞精1小勺精鹽適量酸辣紅油耳絲的做法鍋中加入比平時多一倍的油，加熱到6成，投入蔥姜段炸香，待變色之後撈出，注意炸之前一定歷幹水分，確保安全準備一個...
椒絲炒豬耳絲
好吃用料熟豬耳朵2個蔥2根姜茸適量料酒1勺白糖少許醬油2勺辣椒2只蒜蓉適量椒絲炒豬耳絲的做法將熟豬耳，胡蘿蔔，辣椒，蔥分別切絲。準備好姜茸，蒜蓉。熱鍋，加入油，姜茸，蒜蓉炒香，蘿蔔絲，辣椒絲炒一炒，最後將豬耳絲，蔥絲，與調味料全...
甘藍西葫蘆調豬耳絲
用料香草碎紫甘藍西葫蘆滷好的豬耳辣椒油花椒油醋鹽醬油甘藍西葫蘆調豬耳絲的做法甘藍切絲，西葫蘆切絲，跟滷好後切絲的豬耳拌在一起拌的時候，加自家喜歡的調味料，辣椒油，花椒油，醋，鹽，香草碎，醬油...
家庭版涼拌紅油耳絲
用料香菜根蒜瓣鹽克蠔油勺薑片料酒勺生抽勺蔥紅辣椒辣椒麪食用油家庭版涼拌紅油耳絲的做法洗乾淨豬耳，涼水裏放姜、料酒、豬耳，煮30分鐘。煮好的豬耳涼涼切絲。切蔥絲、黃瓜絲、紅辣椒絲、蒜末，碼放在耳絲上。喜歡香菜的...
彩色耳絲 | 爸爸廚房 VOL . 135 木耳 雞蛋 西紅柿 橄欖油 鹽
木耳和西紅柿一起炒，意想不到的好吃哦~讓番茄酸酸的味道完全融入到木耳裏。當然，我們最後也要把雞蛋一起放進去炒啦。雖然是一道簡單的家常菜，但這種方式做出來非常的贊哦~好吃到停不下來，這道菜用的所有食材都是軟軟的，非...
【紅油耳絲拌麪】用這個醬汁拌什麼都好吃！
夏天不想開火做飯，這道快手拌麪正合適。快手且好吃！調好的麻醬汁，隨手用來拌涼麪和涼菜既方便又美味。麪條和耳絲被醬汁包裹，耳絲二次調味爽脆入味，麪條冰涼爽口，這滋味讓人意猶未盡啊~用料拌麪醬芝麻醬40g生抽30g醋15g糖3g...
紅油耳絲 麻辣耳絲
麻辣耳絲，麻辣鮮香用料豬耳朵1個紅油耳絲麻辣耳絲的做法按視頻步驟操作...
雙椒耳絲
豬耳朵，青椒用料紅青椒一個豬耳朵一片青椒一個雙椒耳絲的做法現成的滷豬耳切絲，備用。青紅椒切絲熱鍋，中大火，油熱後下青紅椒絲翻炒到八成熟。下切好的豬耳朵絲，一起翻炒。加少許鹽，青椒全熟後加水澱粉勾芡，出鍋完成。...
夏日涼拌黃瓜耳絲
夏天來了沒有什麼胃口來盤涼拌菜開胃爽口一起做起來吧～用料黃瓜1根豬耳朵半個香菜2根香油1勺醋2勺鹽3克生抽2勺蒜2瓣香蔥2根小米椒3個白砂糖5克花椒油1勺味極鮮3勺白芝麻5克幹辣椒粉2勺夏日涼拌黃瓜耳絲的做法準備食材...
耗油扁豆耳絲
用料扁豆若干木耳若干紅椒若干蔥花薑絲蒜沫若干耗油扁豆耳絲的做法油鍋熱後，先將蔥薑蒜爆香，然後放入扁豆，耗油煸炒，隨後放入紅椒絲和木耳絲，少許鹽和雞精翻炒，起鍋裝盤。小貼士扁豆不容易熟，所以要煸炒會後才放入其他配料。...
尖椒耳絲
買來的熟食吃過一頓還有剩不想吃了怎麼辦？噹噹噹當~炒一下~~簡單又好吃~完全是個新菜~~~用料豬耳朵（吃剩的熟食）尖椒醬油鹽雞精尖椒耳絲的做法將豬耳朵、尖椒切絲（條），備用鍋中倒油，不要多~因爲耳朵本來就有點膩膩的~放入切...
木耳肉絲，木耳炒肉，木耳肉絲勺子
買排骨上面肉有點多，個人喜歡吃骨頭，煮水之後把肉剃了一點下來，做了個木耳肉絲。用料大木耳4-8朵醬油生1勺老半勺料酒1勺鹽半勺豬瘦肉或者梅花肉200-300克蔥花2根蒜沫4瓣姜2片青紅椒各一到兩個木耳肉絲，木耳炒肉，木耳肉絲...
絲瓜木耳
用料絲瓜根木耳朵鹽克薑片絲瓜木耳的做法絲瓜木瓜...
木耳雞絲
家裏還有一點幹木耳，剛好這周又買了雞胸肉，想了想覺得兩者也許能做出有意思的菜。用料幹木耳一小把雞胸肉一小塊，大約一百克青椒三個蒜一瓣木耳雞絲的做法1.木耳泡發，切絲2.雞胸肉解凍，切絲，用生粉醃製十分鐘3.青椒切絲4.蒜...
木耳雙絲
用料胡蘿蔔半根萵筍1根木耳10朵大蒜1瓣香蔥1根白糖2克鹽適量（依據個人口味）木耳雙絲的做法胡蘿蔔萵筍切絲備用木耳泡發洗淨備用熱火放蔥蒜炒香雙絲下鍋翻炒木耳下鍋繼續翻炒出鍋😘...
肉絲木耳
寫給自己看用料五花肉泡發木耳肉絲木耳的做法五花肉切條，加少量鹽，澱粉抓勻，醃製片刻（大概15分鐘，期間備菜）木耳洗淨切條，沸水中撈一下，瀝乾備用熱油，下少許胡蘿蔔絲煸炒（主要爲了調色），肉炒到發白斷生，盛出原鍋，關小火，下一小勺豆瓣...
木耳肉絲
好吃又簡單的一道菜，成功率100%用料木耳泡好的200克肉絲100克青紅椒3個幹辣椒3個花椒10粒大蔥15克姜3片生抽15克十三香2克鹽適量木耳肉絲的做法選擇優質的木耳用溫水泡開，去掉根部雜質肉絲、蔥花和薑片配點紅辣椒點綴下...
木耳三絲
用料幹黑木耳20克玉米筍150克香菇20克胡蘿蔔1根大蒜2瓣蔥2克油、鹽適量木耳三絲的做法幹黑木耳浸入清水中約一小時，泡發後撕成小塊。玉米筍洗淨切開，胡蘿蔔洗淨切絲，香菇洗淨斜刀切片。大蒜切末，蔥切成蔥花。鍋中倒油燒至...