正宗絕絕子東北老式麻辣燙
我覺得,生活的意義,就是吃得舒心。
還覺得,生活的樂趣,就是自己動手吃得舒心。
就醬[勝利]
方法在小貼士
用料
火鍋底料 | 半塊 |
面 | 克 |
金針菇 | 把 |
芝麻醬 | 勺 |
正宗絕絕子東北老式麻辣燙的做法
方法在小貼士
方法在小貼士,也可以看分解截圖
方法在小貼士,也可以看分解截圖
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小貼士
1:蒜末,小米辣,辣椒油,醋,糖,麻油。
2:芝麻醬,水,雞精,蠔油,糖,鹽,生抽。
3:火鍋底料(小方塊,半塊)
4:牛奶(150ml左右),水(看着來,水少就是麻辣拌)
5:大頭菜,香菜,杏鮑菇,幹豆腐,冷麪(黏糊的關鍵),黃麪條,寬粉,蟹棒,小腸,海帶。
方法:熱油(少量)爆炒3,➕4➕5煮沸(根據食材脾氣排號進鍋)盛出,依次➕2➕1。
拌拌開吃。