好吃的老式東北麻辣燙

唯有美食能慰藉思鄉之情
答應我，看完菜譜再動手不遲。
搬運好友菜譜，原創在豆果

用料  

好吃的老式東北麻辣燙的做法  

1. 麻椒，花椒，蔥，用油炒出香味。也可以加幹辣椒

2. 加郫縣豆瓣醬炒出紅油

3. 添水燒開，或者可以加雞高湯，雞湯濃湯寶。如果只加水，可以加鹽和雞精調味。然後放入各類食材，菌類和根莖類最先放，煮五分熟放豆製品和丸類，出鍋前放葉菜類

4. 出鍋，灑孜然粉，白芝麻，倒麻油和陳醋調味

小貼士

在朋友的提點下，會不斷修改。