酒釀茄汁燜大蝦
分享：不加一滴水，好吃到舔盤的酒釀茄汁大蝦🍤用料大蝦6個番茄醬2大勺酒釀1小碗黃油適量蔥薑蒜末適量白糖適量鹽適量生抽1勺酒釀茄汁燜大蝦的做法大蝦清洗乾淨剪去蝦槍蝦腳，蝦背剪開去掉蝦線。蔥薑蒜切末，酒釀茄汁安佳黃油...
紅酒燜大蝦
第一次嘗試做覺得挺好吃的，回味無窮……用料蝦1斤姜5片紅酒適量蒜5瓣生抽2勺紅糖適量鹽適量耗油2勺蔥2根紅酒燜大蝦的做法先把大蝦洗淨之後把頭部切掉一點顯得好看點鍋裏放油把姜蒜炒香放入蝦翻炒2分鐘放入生抽蠔油翻...
茄汁大蝦（油燜大蝦）
用料蝦只薑片生抽勺料酒勺蒜瓣番茄醬勺白糖克蔥根鹽克茄汁大蝦（油燜大蝦）的做法蝦，去蝦線，去頭部髒東西，背部剪開。油熱7成下蝦，變色，反面，變色，盛出，另起油，下姜蒜爆香，倒入料酒，生抽，白糖，番茄醬翻炒入味加溫水燜2分鐘，撒少許鹽，出鍋...
茄汁（油燜？？）大蝦
僅供記錄不做菜譜用料蝦幾隻蒜2瓣切片蔥花適量薑絲幾根料汁調配鹽適量料酒半勺糖小半勺番茄醬一勺白醋（米醋）半勺蠔油半勺生抽半勺茄汁（油燜？？）大蝦的做法1蝦處理乾淨開背蝦線可以開背前用牙籤挑出來也可以開背後扯出來同時...
壽宴五福-啤酒茄汁大蝦
爲我婆婆的80大壽精心準備的壽宴中，當然必須有紅紅火火的茄汁大蝦。這個季節的大蝦，有很多蝦黃，味道非常鮮美，軟嫩入味，適合老人家的牙口。婆婆吃了讚不絕口。啤酒去腥解膩，保持了蝦肉的軟嫩，是本菜的關鍵。用料新鮮大海蝦8...
黑椒牛油茄汁燜大蝦
在微博看了《小野打漁》的茄汁燜大蝦的做法，再結合自己在香港吃過一個友人做的黑椒牛油蝦，經自己結合改良的，加上學習《下廚房-月印蘭亭》的擺盤，做出這道菜！用料蝦10只蔥頭2粒姜2片料酒1勺番茄醬3-4勺白糖適量蒜1瓣醬油1...
番茄酒釀蝦
愛吃酒釀的我看到就走不動了。大廚說每日銷量達上千份，吃慣了油燜、水煮、蒜蓉，倒不妨來試試。整體是酸甜的鮮嫩口感，一定要先吮吸一口沾上了番茄醬汁與米粒的汁液，再吃q彈的蝦仁，清甜而浥潤。菜譜搬運自電視機，記憶裏好像...
茄汁大蝦
今天晚餐是茄汁大蝦，精華全在茄汁裏，我都是先吸外殼的湯汁，再吃蝦肉，最後茄汁拌飯，可以吃下好幾碗米飯用料蝦隨意鹽適量蒜4瓣（適量）料酒2小勺（適量）姜適量番茄1個（適量）茄汁大蝦的做法番茄劃十字，拿熱水浸泡去皮；明蝦去蝦線和小龍...
大蝦的做法（茄汁油燜大蝦）
用料蝦500克姜4片蔥4根料酒1勺鹽適量番茄醬3勺生抽1勺白糖1克蒜3瓣醋1勺大蝦的做法（茄汁油燜大蝦）的做法首先我們先調料汁，取一小碗，碗中放入3勺番茄醬，1勺生抽，一勺醋，一勺糖，再放入少許水，料汁就調好了把大蝦洗乾淨（去除蝦線），...
油燜茄汁蝦
夏天的夜宵除了燒烤，小龍蝦還有這道茄汁大蝦...用料蝦500條大蔥1/3根番茄（小）4個番茄醬3湯匙白糖3湯匙醬油適量油適量牛油適量油燜茄汁蝦的做法鮮蝦洗淨，清理蝦鬚和尖角，剪掉蝦頭，剪開蝦背，挑出蝦線，清洗乾淨，備用大蔥切碎，番茄...
油燜茄汁大蝦
辣椒油是靈魂...
油燜大蝦（茄汁大蝦）
搬的下廚房悟飯的方子，自己存一個方便使用。用料蝦半斤—1斤蔥適量根蒜適量番茄醬適量姜適量料酒1勺鹽適量克生抽1—2勺白糖適量油燜大蝦（茄汁大蝦）的做法活蝦，去頭，抽蝦線。蝦肉放少量鹽，料酒醃製。蝦頭處理乾淨，下油鍋，炒出...
茄汁油燜蝦
一日三餐都離不開吃吃喝喝，炒出好吃的菜餚除了炒菜的手法，還要有一隻好的鍋，例如煎魚，如果鍋粘的不像樣，煎出來魚皮破的不成樣，俗話說，賣相不好！既然每天都要吃，幹嘛不做的好看一些，好下飯不是。最近迷上了Skeppshult斯肯特鑄鐵...
茄汁大蝦（紅燜大蝦）
茄汁大蝦，亦可稱“紅燜大蝦”，簡單易做味道鮮美～好吃到嘬手指～用料蝦10只蔥薑蒜少於切沫番茄醬1大勺西紅柿1個糖2勺耗油1勺生抽1大勺茄汁大蝦（紅燜大蝦）的做法西紅柿切丁、蔥薑蒜切碎備用大蝦開背去蝦線，洗淨控水備用油比炒...
酒釀茄汁大蝦
這個蝦還是女兒帶我去某個飯店吃飯時，偶爾品嚐到的，覺得挺好吃，就回家嘗試着做了，沒想到挺受歡迎的。有冬筍的季節，把冬筍切成末放入一起煮也很好吃。用料蝦1斤料酒2勺鹽少許胡椒粉少許克番茄醬4勺泰式甜辣醬3勺薑末澱粉酒...
酒釀大蝦
酒釀大蝦肉嫩鮮美湯汁拌飯試試不一樣的味道用料蝦500g蔥適量蒜適量姜適量料酒適量生抽適量蕃茄醬一大勺酒釀半罐酒釀大蝦的做法洗淨蝦剪掉須準備蔥薑蒜備用倒入適量油煸香蔥薑蒜倒入準備好的蝦加料酒蝦身炒制紅色盛出...
番茄汁燜蝦
用料蝦800g蔥段5段薑絲適量白酒1勺鹽適量木糖醇或白糖2勺胡椒粉半勺生抽2勺水1碗番茄醬30g番茄汁燜蝦的做法大蝦剪去尖刺和蝦腳、蝦鬚。洗淨瀝乾水。胡椒粉、糖、生抽、鹽、白酒、水調成一碗料汁。鍋中放油，放入大蝦，中...
茄汁燜大蝦
我家閨女特別喜歡吃蝦子，但是不愛吃西紅柿🍅，所以我就想把兩個結合起來她應該會喜歡！真的很好吃喲！今天吃了好多西紅柿！有孩子的寶媽，可以試試喲！用料蝦15只番茄醬1勺鹽少許料酒1勺西紅柿1個澱粉少許蒜3瓣姜一片生抽少許茄汁...
油燜茄汁蝦
油燜茄汁蝦保證你會把手指都舔了。，做法簡單一口下去外脆裏軟，好吃用料基圍蝦若干油適量番茄醬1-2勺白糖1勺鹽克適量油燜茄汁蝦的做法基圍蝦去須去蝦線，用廚房用紙吸乾水分放摩飛深鍋，避免油濺出來，最高檔油熱了以後，倒上蝦...
茄汁大蝦+炒油菜+燜飯
用料大蒜蝦二十來只糖20克番茄醬兩大勺茄汁大蝦+炒油菜+燜飯的做法大蝦從背部剪開，挑出蝦線，剪掉蝦鬚。調汁:兩勺醬油+一點鹽+一勺半糖+兩大勺番茄醬，充分攪拌下。切好蔥和姜。熱好鍋，倒油，放蔥姜，放大蝦，變色放調好的汁，翻炒...
茄汁紅酒蝦
平安夜&聖誕節，在國內或許是氣氛最爲濃郁的外來節日，有關聖誕節的習俗也形成了根深蒂固的普遍觀念，深受年輕男女的追捧。對於年輕人來說，節日是要有儀式感的，氣氛到位了這味兒就對了。聖誕夜通常是外出聚餐約會的時刻，...
茄汁大蝦蝦
「中餐廳」裏的黃曉明特別真誠可愛，還親自下廚做了這道「茄汁大蝦」饞人。我只好把親爹實踐了十幾年、屢試不爽的祕方跟大夥分享，保證大人小朋友都能吮指吃光每一隻蝦！補充蛋白質和鈣，換季增強抵抗力棒棒噠。這個配方可是...
茄汁油燜大蝦（番茄醬版）
用料番茄醬3勺蒜3瓣鹽5克蔥半根料酒1勺大蝦一斤生抽兩勺糖兩勺茄汁油燜大蝦（番茄醬版）的做法大蝦洗淨。用剪子從蝦的腦子後插入，順着背剪開。一方便入味，二方便去蝦線。鍋內倒油，小火把蝦煎熟，炒出蝦油，盛出。調料汁，兩勺生抽...
油燜大蝦（茄汁味）
簡單版本，零失敗，大家加油💪用料蝦1斤番茄醬2勺白糖1勺鹽少許油燜大蝦（茄汁味）的做法大蝦去鬚子，挑蝦線。熱鍋下涼油，大蝦放入大勺鋪平，先一面煎紅，再翻面。國內放少許的鹽。放一勺糖、兩勺番茄醬翻炒，讓湯汁完全包裹每個大蝦，...
茄汁燜蝦
用料蝦250g番茄醬1勺醬油1勺料酒3勺糖1茶匙蔥3根蒜3瓣姜2片茄汁燜蝦的做法把蝦頭（眼睛及蝦頭前部）蝦腳用剪刀剪掉，把蝦的腹部和背部剪開，把蝦線挑出。瀝乾水備用。鍋裏放油，油熱後放入蔥薑蒜蔥白炒香，放入蝦🦐炒至變色，然後...