墨魚白玉湯
冬吃蘿蔔，夏吃薑。冬日裏煲上一鍋暖暖的湯，既可以補身體，又有濃濃的暖意...食材中的墨魚乾，來自用料墨魚乾肥肉白蘿蔔胡蘿蔔蔥姜鹽墨魚白玉湯的做法將墨魚乾，用70度左右的熱水浸泡發制。將發好的墨魚捏住尾部向後翻，取下墨...
墨魚白果湯
經常熬夜者、睡眠不足，神經衰弱和女性（包括更年期）多吃墨魚非常好，有滋陰養血之效。白果即銀杏果，果仁含多種營養元素，可益肺治咳、護血管、增加血流量。經常食用，可滋陰養顏抗衰老，增強記憶力，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚...
沙蔘玉竹墨魚湯，四季養生
用料20克油2片姜1條黑魚，洗淨去除內臟和魚頭，切段1茶匙料酒1200克水2顆蜜棗15克沙蔘20克玉竹150克豬肉，選擇瘦肉，切大塊，提前氽水1茶匙鹽沙蔘玉竹墨魚湯，四季養生的做法1將油放入主鍋，以3分/120℃/速度小勺熱油。2加入薑片、...
白酌墨魚仔
朋友送的小墨魚仔，想着怎麼吃纔好尼～～做款清清爽爽，原汁原味的吧～～用料墨魚仔若干蔥白，薑片，蒜片若干料酒，油若干鮮醬油，芥末混合白酌墨魚仔的做法成品小貼士墨魚仔清理：表皮，內臟，眼睛，內刺去除開水燒熱後入料酒，薑片，墨魚仔水再開後...
墨魚炒茭白
1、墨魚含有的重金屬（汞）少，富含有益脂肪，是推薦的海產品；2、20分鐘就能完成，簡單，不易翻車；用料墨魚（身體）1只（430g）茭白3根（240g）鹽少許小蔥少許墨魚炒茭白的做法食材購買（墨魚）必須是新鮮的墨魚：或者在菜場購買或者網上買急凍的整個...
茭白炒墨魚
用料墨魚2只蒜1瓣姜2片鹽1勺料酒2勺茭白8根茭白炒墨魚的做法1.茭白焯水2.冷鍋熱油，蔥蒜爆炒墨魚切條，茭白焯水之後，一起下鍋爆炒，加入適量鹽翻炒後加入適量水，蓋上鍋蓋休息會...
白汁墨魚面
用料墨魚面200克（兩人份）純牛奶200ml獨蒜2顆芝士片1片煙肉若干橄欖油適量白汁墨魚面的做法獨蒜弄成蒜蓉，煙肉片切成小片（煙肉也可用其他代替，如蝦仁，貝肉等）待用水開後加入墨魚面和鹽（讓墨魚面夠鹹味的分量），煮約9-10分鐘，瀝水撈...
白灼墨魚
用料墨魚只生薑，蔥蒸魚醬油白灼墨魚的做法墨魚買大點的，切成薄片，半透明放在漏籃裏，放點薑絲水燒開，放入燙一下就撈出倒出裝盆蔥姜切絲，放熱油爆香，放入醬油，就可以沾着吃了，（放芥末和醬油也可以）小貼士薄片容易熟，不會老...
初冬補腎：白果墨魚湯
《吃法決定活法》陳允斌立冬節氣:絕愛初冬萬瓦霜，相約白果墨魚湯初冬指從立冬到小雪，也就是每一年11月7日或8日，到12月7日或8日，這是冬天的頭一個月。這個月養生的重點，一是溫補腎陽，二是滋養腎陰。立冬時，我們用羊肉湯或是...
排骨墨魚玉米湯
湯就要簡單味道好，喜歡的朋友們一定要試試哦用料排骨一條（大小看着辦）克玉米一根墨魚乾1只鹽適量油一點點排骨墨魚玉米湯的做法排骨焯水墨魚乾泡軟切成你喜歡的大小玉米切成你喜歡的形狀...
墨魚乾白蘿蔔龍骨湯
🍃今天醒來揭陽起風降溫了，那就來安排碗暖暖的墨魚白蘿蔔龍骨湯吧~用料墨魚乾1只芹菜3根白蘿蔔2個豬龍骨適量鹽適量墨魚乾白蘿蔔龍骨湯的做法墨魚乾提前30分鐘洗淨泡發切塊白蘿蔔滾刀切塊芹菜洗淨切段龍骨洗淨焯水備用...
白玉面魚湯
在我媽媽做的食品中，我最愛吃的就要屬“面魚“了“面魚”的湯味兒好，看相也好。白中帶黃的“面魚”飄浮在湯上，綠色的青菜將碗中的“面魚”包圍着，黃色的生薑片也穿梭其中，讓你看了之後不禁垂涎三尺！“面魚”不僅樣兒好，做法...
墨魚丸子玉米湯
很簡單鮮美的一款夏日湯～用料黃瓜片甜玉米粒墨魚丸子香菇墨魚丸子玉米湯的做法丸子放清水煮，水開丸子飄到水面時加入香菇丁～甜玉米粒～，過5分鐘左右加入黃瓜片，2分鐘加鹽和少許雞精，出鍋～...
白菜墨魚仔
墨魚仔和白菜是天生一對，白菜作爲陪襯，比墨魚仔都好吃（＾ν＾）話不多說，看譜吧～用料白菜半棵墨魚仔500g蔥花適量油適量鹽適量白菜墨魚仔的做法墨魚仔洗淨去骨頭，瀝水備用。白菜洗淨切寬絲。蔥花，爆鍋用。開火，倒油，放入蔥花，倒入墨魚...
白切墨魚
吃的就是墨魚本身的鮮甜用料墨魚1姜3片白切墨魚的做法墨魚頭和身體分開，去掉外面的皮。墨魚頭去嘴、眼睛後再剪開。墨魚身體抽出骨板，對半剪開。鍋中加水加薑片煮開後，先放魚頭，燒開後加身體，再次沸騰1分鐘左右撈出。晾涼，...
鯽魚白玉湯
純白的豆腐，象徵男女間純潔無暇的愛情，嬉水的兩條魚，象徵了男女之間的歡愉，喝這道湯，真是情趣盎然。用料鯽魚2條腐1盒蔥、姜、鹽、胡椒、雞精鯽魚白玉湯的做法1、鯽魚開膛去內臟，去鱗去鰓，洗淨後，用鹽和料酒稍醃待用。2、豆腐...
白焯墨魚仔
一般白焯墨魚就是配芥辣醬油，換個吃法，一樣光盤。用料墨魚仔1包青瓜2條姜蒜珠蔥生抽白焯墨魚仔的做法一袋冰鮮墨魚仔，解凍，洗乾淨，晾乾水份，姜，蒜，珠蔥切碎。青瓜切片，可以兩種做法，1.飛水撈出晾乾水份，鋪碟子上。2.熱鍋下油爆蒜...
白果墨魚湯
這款滋補肝腎心的湯品，補血養陰，是熬夜後滋補身體的大神級湯品。立冬起就可以經常喝。操作簡單，功效顯著，是收藏款陳氏湯品。用料白果成人7粒，兒童3粒姜3片陳皮一整個枸杞20粒墨魚乾1只每人五花肉50克鹽3克白果墨魚湯的做...
墨魚湯
用料魚乾2只五花肉適量姜適量鹽適量幹香菇適量味精適量油適量五香粉適量白糊椒粉適量墨魚湯的做法準備材料把肥肉炸出油放入薑絲翻炒倒入肉絲，墨魚絲，香菇大火炒，加入少許五香粉加入白開水煮開放入小火煲，把默魚骨也丟進...
白灼墨魚
透骨新鮮的墨魚，簡單快手的白灼即可用料新鮮墨魚兩隻蔥薑蒜適量生抽三勺白灼墨魚的做法新鮮墨魚洗淨、切成條，入沸水焯熟撈起備用熱鍋熱油，加入薑末、蒜末、蔥白煸出香味，倒入生抽，直接淋在墨魚上。也可以按口味撒上小米椒...
墨魚白果湯（補腎陰）
今天立冬了，立冬就是進入冬天了。現在的養生重點有兩個溫補腎陽，滋補腎陰腎陽補了，腎陰也補了還有一個就是注重防寒保暖哦用料白果14個墨魚2只陳皮2小瓣帶皮生薑3片五花肉50克枸杞20粒墨魚白果湯（補腎陰）的做法白果長這樣...
白灼墨魚仔
男朋友喜歡的一道菜，簡單到不能再簡單了用料墨魚仔約半斤薑片數片料酒適量鹽適量醬油適量芥末適量蔥一根白灼墨魚仔的做法1.墨魚仔洗乾淨，瀝乾水分2.姜塊切片3.蔥切段涼水加入薑片和蔥段，煮至水滾薑片出味後，倒入墨魚仔，同...
白玉鯽魚湯
作爲正宗弗蘭銀，猴哥從小都不（mei）喜（he）歡（guo）喝（hao）湯（tang）。如今到了煲湯大省，總算是開了眼界，煲湯的花樣簡直讓人眼花繚亂，關鍵還都那麼美味！我堅持了二十幾年的對湯的深深誤解終於土崩瓦解，連平時最牴觸的多刺魚一做成湯也讓...
墨魚仔白焯
用料墨魚N只墨魚仔白焯的做法墨魚仔洗淨切段青瓜主要是墊盤底的，不要切太薄，爆香蒜蓉下青瓜略炒下少許鹽即可。水燒開下墨魚仔煮約五六分鐘，用叉子叉過即可頭須熟得快，先撈出來。這樣這樣白醋+白糖+蒜蓉=醬汁沾吃個人比較...
墨魚燉白菜
內地嫁到青島的媳婦，在青島這麼多年，好像除了對魚認識的更多一些了，像墨魚，魷魚，八帶，筆管這樣都帶爪爪的還是無從下手，最近青島市場上的墨魚簡直是多到不行，正當季，又不知道該怎麼做，聽到青島大姨們說都是用來燉菜，索性，今天就用...