白灼墨魚仔

男朋友喜歡的一道菜，簡單到不能再簡單了

用料  

白灼墨魚仔的做法  

1. 1.墨魚仔洗乾淨，瀝乾水分
   2.姜塊切片
   3.蔥切段

2. 涼水加入薑片和蔥段，煮至水滾

3. 薑片出味後，倒入墨魚仔，同時加入適量料酒去腥。水開後煮多1-2分鐘就可以撈起來了，如果有準備冰水的，可以放入冰水中過一下

4. 醬油中加入芥末，沾着吃，如果能買到好的，墨魚仔，吃起來非常爽口的，值得一試。