快手菜

當前位置 /首頁/私房菜式/快手菜/列表

白灼筒仔

白灼筒仔的做法步驟圖,白灼筒仔怎麼做好吃

正是吃筒仔的季節,作爲廣東人最喜保持海鮮的原味,所以採取了白灼方式,澆上調料,一道脆香的白灼筒仔出爐啦~

用料  

花生油 一小勺
生抽 一小勺
大蒜 兩瓣
指天椒 一根
黃姜 一小塊
香菜 兩跟
蔥段 一根
筒仔 六個

白灼筒仔的做法  

  1. 筒仔去墨及軟骨

  2. 大蒜,生薑,剁碎;蔥,香菜切丁

  3. 白灼筒仔(約兩分鐘起),筒仔上撒上香菜蔥花;爆香花生油,加上所有調料及醬油,熱油滾滾澆在筒仔上,出鍋。