香芹拌開洋
用料芹菜開洋黃酒麻油白糖雞精魚露香芹拌開洋的做法開洋去雜質洗淨，用黃酒（料酒）泡至漲開變軟，開水上鍋蒸5分鐘，取出晾涼；逼出開洋汁，用麻油、白糖、魚露勾兌成味汁芹菜洗淨切成段，鍋中水燒開，加入1小勺鹽和數滴食用油，放入芹菜...
開洋拌芹菜
芹菜是春天常見的草本蔬菜，株肥莖脆，營養豐富，因此常被人們用來製作涼拌菜。開洋拌芹菜，是滬上人家的家常下酒菜，黃綠相間，清鮮爽口，製作也相對簡便。但要注意的是，芹菜忌與醋同食，故涼拌時不要加醋，否則易損牙齒。用料芹菜500...
香芹拌香乾
說實話，我不太喜歡邊做邊拍照，一是騰不出手來，二是廚房光線太暗。所以我的菜，很少有步驟圖，希望見諒!用料香芹菜一把香乾4張鹽少許香油少許香芹拌香乾的做法香芹摘掉葉子洗乾淨，切成段;香乾切條香芹和香乾分別焯水,放涼開水...
芹菜胡蘿蔔香菇開洋豬肉水餃
用料胡蘿蔔1根豬肉500克芹菜1大把蔥少許姜少許開洋按需蠔油少許雞蛋1個幹香菇6只鹽少許胡椒粉少許餃子皮500g芹菜胡蘿蔔香菇開洋豬肉水餃的做法..芹菜抽絲摘葉洗乾淨後燙一下切碎，幹香菇泡發後切碎，開洋黃酒浸泡，胡蘿蔔...
香拌藥芹
此菜清香可口，老少皆宜，且健康無草酸、易消化。用料香藥芹一斤花生碎少許芝蔴少許蔥少許姜少許香乾少許苲菜少許油、鹽、糖適量香拌藥芹的做法洗乾淨綽水切細花生搞碎去衣油燒熱爆蔥、姜、香乾、苲菜未所有材料混合拌勻...
香拌芹菜
一棵芹菜，半個蘿蔔，做一盤清爽小菜，讓油膩的腸胃休息一下！簡單易做，清淡味美，減肥減脂，愛吃素菜的跟我一起做起來吧！用料芹菜1根胡蘿蔔半根花椒油1小勺生抽2勺鹽少許醋1勺白芝麻1小勺白糖一小勺蠔油一小勺雞精少許香拌芹菜的...
香菇拌芹菜
夏天到了，涼菜又成了飯桌上的主角兒，今天就上一道清爽的涼菜吧用料芹菜香菇鹽雞精胡椒粉生抽香油醋香菇拌芹菜的做法芹菜香菇洗淨後切小塊兒，開水中焯一下後撈出過涼水瀝乾（開水中放入一點兒鹽，這樣焯出來的顏色更翠綠），然後...
蝦皮涼拌豆芽洋蔥香芹
夏天天氣太熱，來盤不用煎炒烹炸，不用醬油味精鹽的下飯菜吧！用料綠豆芽一盒洋蔥半個香芹一小把蝦皮適量醋適量香油適量麻油少量蝦皮涼拌豆芽洋蔥香芹的做法將綠豆芽和香芹分別焯水，洋蔥切條。將所有的食材混合一起攪拌均勻...
香芹拌乾絲
用料豆皮1張香芹20g甜口薑片少許鹽少許白糖少許香芹拌乾絲的做法將豆皮、香芹清洗乾淨，豆皮切細絲，香芹切小段，備用鍋中倒入適當水，加熱，分別放入豆絲、香芹段，並加入少許鹽、白糖，用熱水焯將焯好的豆絲、香芹裝盤，放入少許姜...
涼拌西洋芹
用料西洋芹2根鹽昆布8克橄欖油/亞麻子油適量涼拌西洋芹的做法西洋芹洗淨-去除外表的粗纖維-切片備用。煮一鍋滾水-西洋芹川燙30～45秒起鍋瀝乾川燙好的西洋芹-鹽昆布-橄欖油拌勻即可盛盤小貼士*西洋芹切片厚度盡量一致...
香芹拌肚條
結婚後有好幾年時間我們夫妻倆不要孩子，那是一生中的黃金歲月啊！吃遍京城川菜坊。那時候很愛去“沸騰魚鄉”吃飯，其中有一道涼拌的肚條，印象深刻。轉眼大閨女都15歲了，這道菜從京城帶到了加國。下酒下飯都不錯😊用料豬肚1...
香乾拌芹菜
芹菜，具有降低血壓作用，富含膳食纖維，減肥，補血，所含生物鹼與香乾的酸成最佳搭檔。用料豆乾5塊芹菜1把香油1勺薄鹽生抽2勺蠔油1勺香乾拌芹菜的做法香乾切片。開水焯，瀝乾備用。芹菜洗淨，開水焯。（尾巴先入水，燙10秒左右再全身...
香芹拌豆乾
最愛涼拌菜，低油低脂，營養健康。這道菜做法簡單快手，是道不錯的佐餐小菜喲！廚友們，趕快做起來吧！😊用料豆乾2塊香芹兩根大蒜適量小米椒適量白醋適量雞精適量食鹽適量芝麻油適量香芹拌豆乾的做法準備食材。豆乾切成小丁。香...
涼拌香芹
用料香芹香油生抽醋胡椒粉涼拌香芹的做法香芹洗淨，取嫩的枝杈部分，切小段，焯水，盛出過涼開水晾涼。放少許生抽，醋，胡椒粉和香油，拌勻即可。...
香腸拌香芹
用料香腸/廣味腸250g香芹500g香油一勺鹹鹽少許雞精少許味極鮮醬油一勺香腸拌香芹的做法香芹洗淨摘葉將香芹斜刀切段香腸斜刀切段將香芹用油鹽水焯熟將香腸用開水焯出香味將焯好的香腸香芹裝盤，放入雞精少許、味極鮮醬...
香芹炒洋蔥
低脂雙蔬共炒。洋蔥在炒熟炒軟以後具有神奇的香氣。抱歉！吃得太快，沒來得及拍照。下回補上。用料香芹3根一頓夠吃的量即可紫洋蔥一個花椒20粒鹽5克蔥花1把香芹炒洋蔥的做法芹菜洗淨切段，起鍋燒水焯水。爲保持芹菜翠綠，可...
香芹拌雞絲
其實就是一道減肥餐。關鍵是不能放大蒜，要不減肥效果會大打折扣哦😄用料雞胸肉1塊鹽少許西芹（或香芹）四五根澱粉少許料酒少許雞精適量醋適量香油少許麻油少許香芹拌雞絲的做法雞胸肉切絲，用適量料酒、鹽，澱粉拌勻，放置十分...
懶人版開洋拌芹菜
一直很懶今天這個五分鐘搞定的當下過粥小菜贊啦。黃梅天就着小米粥美，再來一碗。用料開洋一小把芹菜去葉十幾根糖、麻油，鹽少許懶人版開洋拌芹菜的做法芹菜去葉切丁，開洋浸泡半小時。鍋裏水燒開下芹菜，一分鐘盛起，加上開洋...
香拌水芹
用料水芹把鹽克糖生抽香蔥香拌水芹的做法水芹洗乾淨切段。熱水加油，鹽，水芹焯水一分鐘。撈出。放涼後加少許鹽，糖，少許生抽，撒蔥花，熱油，我用橄欖油，澆在蔥花上，拌勻。開吃。...
芹菜拌開洋
用料芹菜1小把開洋1把鹽，糖，料酒，醋，玉米油，芝麻油適量芹菜拌開洋的做法芹菜一把，去葉芹菜莖邊折斷邊抽筋折成4-5釐米左右的段水燒開，放一點點鹽，一點點油，下芹菜焯水2分鐘。撈出，放在涼開水中過涼3分鐘。取出瀝水。小開洋洗淨...
芹葉拌洋蔥
俗話說，家廚眼中無廢料，嘿嘿。這芹菜葉其實也是個小寶貝哦，據說可以降血壓、祛風利溼、安眠靜心，還可以美膚呢，哈哈，還不吃起來？用料芹菜葉紫皮洋蔥蒜蓉香醋生抽蜂蜜鹽橄欖油芹葉拌洋蔥的做法芹菜葉浸洗乾淨後抄燙，抄燙時可以...
涼拌小香芹
用料小香芹250克左右鹽適量雞精適量生抽少許陳醋適量香油適量蒜2瓣幹辣椒2只涼拌小香芹的做法小香芹摘掉老葉，洗淨切成小段備用幹辣椒切絲，用熱油炸一下，出香味，放涼。拿一碗調涼拌汁，生抽、鹽、雞精、陳醋、香油、辣椒油...
木耳洋蔥拌一拌，漂亮又開胃～
木耳、洋蔥，一起拌一拌，顏色漂亮，美味，又開胃。適合夏季的一道清爽涼菜，大家快來試試吧～用料木耳若干朵洋蔥半個生抽適量香醋適量香油適量青芥末少許鹽少許香菜2根木耳洋蔥拌一拌，漂亮又開胃～的做法幹木耳一小把，用溫水浸泡，泡...
西芹拌香乾
用蔥油拌的西芹和香乾，味道和口感都棒呆了！用料西芹3根豆乾3塊蒜2瓣小米辣2個蔥2根生抽1勺花椒粉1小撮香醋半勺雞精少許鹽適量食用油2勺西芹拌香乾的做法西芹對摺成小段，去掉老筋，然後切成較粗的絲。香乾切成絲。蒜切成末...
香芹拌麪
夏天到了，來一碗香芹拌麪吧。用料香芹1把麪條適量植物油適量蔥花適量味達美味極鮮醬油3勺鹽2勺香芹拌麪的做法香芹去葉洗淨切碎。鍋熱後放入植物油，加入蔥花。煸炒一下後加入香芹。翻炒至變色。加入味達美味極鮮醬油3勺...