酥軟的千層餅
把各種水溫都試了一遍，最後這版才合了心用料中筋麪粉300克一百度開水195克油適量克酥軟的千層餅的做法把滾開的水倒入中筋麪粉中攪成絮狀溫度稍涼後揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜醒發1-2小時。一定要醒發的時間久點，這樣纔會...
千層酥肉餅
千層酥肉餅，酥酥脆脆，滿口餘香。用料豬肉（五花肉）麪粉料酒生薑幹辣椒黃豆醬千層酥肉餅的做法五花肉洗淨剁碎，加適量料酒，熱油鍋，放入薑末，幹辣椒（根據個人口味選擇），把肉餡炒熟放冷。和麪，醒十分鐘左右。將麪糰擀薄成一大塊，薄到餃...
千層酥脆餅
酥餅錦集用料麪粉250克酵母2.5克溫水145克植物油適量鹽少許黑芝麻少許全蛋一個千層酥脆餅的做法酵母加糖加水，調勻加進麪粉裏和麪，鬆弛醒15~20min，不用發酵透拍一下，排一下氣擀薄油酥生面比冷油1比1，比較稀一些可以用蔥油...
千層油酥餅
去年之前我孩子特別瘦，上小學後好像胃口開了，只要孩子想吃，我就嘗試學習各種吃的，這個餅我們一家都特別愛吃，今天將步驟發到這裏，僅供參考，希望各位廚神多提意見。(早上時間倉促，沒來及拍過程照片)。用料油稍多面粉三大勺鹽少...
千層酥餅
聊天的時侯老李說想吃以前家門口的一對河南小夫妻做的大的千層餅，問我能不能做，應該不難，做了3⃣️次終於達到他的要求用料中筋麪粉300克水180克鹽1⃣️小勺2⃣️克香蔥綠一碗麪粉50克鹽4克五香粉一勺油約50克千層酥餅的做法18...
奶酥千層餅
喜歡吃，喜歡做，喜歡收拾，在哪兒都不如在廚房自在。作爲南方人，對面食竟然也有難得的熱情，吃過一些店做的千層餅，總是覺得比不上小時候媽媽做的味道，雖然當時媽媽做的是蔥油千層酥，我做了一些改動，但步驟是一樣的。用料奶酥千層...
油酥千層餅
一直都覺得能做千層餅的人真是太牛了，今天我也來試一把，出乎意料的好做！用料麪粉400克酵母2克奶粉10克油10克芝麻5克鹽3克油酥千層餅的做法溫水加入酵母粉化開，再加入三碗麪粉（三個人吃四頓的量）揉成麪糰，放置兩小時進行初次...
鬆軟千層餅
用料1.中筋麪粉150克2.低筋麪粉150克3.溫水210克4.白砂糖5克5.酵母粉3克6.無鋁泡打粉3克7.蔥花適量8.食用油適量9.鹽3克10.花椒粉適量11.白芝麻適量鬆軟千層餅的做法酵母粉放入碗內，加入適量溫水攪拌，靜置3分鐘化開，中筋...
千層糖酥餅
這次做的酥點是用小包酥的另一種方法。自己做的小點無任何添加劑，糖度更可以調控，健康又美味，值得一試。用料水皮配料：普通麪粉200克酵母2克糖20克清水（麪粉吸水性不同，水量可以增減）110克油皮配料：普通麪粉200克玉米油100克...
麻醬千層餅（超簡單萬用千層餅做法 看得見的外酥內軟 層層分明）
廚房小白也可以學會的半發麪萬用千層餅做法可以用肉餡韭菜雞蛋白糖紅糖芝麻醬等等等等你喜歡的早餐配一杯豆漿午餐配一鍋熱湯晚餐配一碗小米綠豆粥聖誕新年好友聚會還能拿出去秀廚藝還等什麼快快做起來吧！用料麪粉200...
外酥內軟千層蔥花餅
熱愛工作也熱愛生活的阿白醬在做餅的路上終於掙扎出了頭。自己做的蔥花餅油量可控，減脂的人也可以吃哦～今天用的是半燙麪做餅，外酥內軟，很有層次……用料麪粉70克鹽適量開水適量室溫水適量小蔥4根花椒粉或十三香適量麪粉2...
柔軟千層餅
用料麪粉500克開水200克常溫水190克鹽1勺柔軟千層餅的做法1、面加鹽，一半燙麪，一半常溫水和，水比較多，戴手套和麪，防粘手，多揉一會，分成140g小麪糰，上面刷油，醒半小時2、調油酥，花椒粒放無水無油鍋裏焙乾，砸成花椒麪，放在麪粉裏，再...
千層酥麪餅
配料及做法見步驟末圖用料黃油板150克千層酥麪餅的做法擀黃油板，之後冷藏和麪團兒，之後蓋溼布靜置疊被子法擀麪皮蝴蝶酥、蛋塔、派…菠蘿派...
香酥千層餅
雖然這款餅做起來有點麻煩，需要另外做油酥，但真的很好吃，孩子和大人都愛吃。用料麪粉200g水110g酵母2g鹽3g下面是油酥用料：0麪粉50g食用油30g鹽2g五香粉適量花椒粉適量香酥千層餅的做法這個視頻是製作油酥、和麪團。油酥...
外酥裏軟的蔥油千層餅
用料中筋麪粉300克水150克鹽2克白糖10克酵母3克玉米油少量油酥蔥花少量燒烤粉2勺鹽5克麪粉2勺豬油（玉米油）30克芝麻少量外酥裏軟的蔥油千層餅的做法150克水、酵母3克、白糖10克加入碗中，攪拌。篩入300克麪粉，用筷子攪拌成...
酥脆千層餅
喜歡酥酥脆脆的千層餅，可以試下這個方子，超雞好吃😋用料麪粉300克80度水100克常溫水100克鹽3克油適量蔥一小把玉米粉20g十三香5g芝麻稍許酥脆千層餅的做法先加80度左右100克熱水攪拌，再用100克常溫水和麪，和好的麪糰稍軟，...
千層軟餅
用料麪粉300克酵母3克糖3克溫水180克油30ml芝麻撒面少許鹽2克千層軟餅的做法溫水和麪醒發至兩倍大少許麪粉、鹽、油調成油酥麪糰擀成長方形，均勻的抹上油酥，用刀兩側各切一刀，一側各5刀往中間摺疊，疊好後擀平表面刷水，撒芝...
又酥又鬆軟的千層餅
這款甜甜的香酥餅，可以滿足你的味蕾用料油皮中粉150克水75克色拉油48克糖25克油酥中粉或者低粉90克色拉油35克又酥又鬆軟的千層餅的做法油皮材料混合成團揉光滑，醒發一會，油酥混合成團，分割成和油酥一樣等個的量，不限定大...
外酥裏軟的千層發麪餅
早餐吃的剛出鍋酥香軟的千層餅，簡直幸福到冒泡泡了用料麪粉克溫水克酵母克鹽克外酥裏軟的千層發麪餅的做法我是前一天晚上活好面的，算低溫發酵吧，10度左右。第二天早晨擀成大片刷上一層油，撒點鹽、花椒粉，也可以炸些蔥油塗...
外酥裏軟的五香千層餅
這餅子貌不驚人，卻特別好吃，剛出爐的時候表皮酥脆，一口咬下去，脆脆的聲音和香香的味道立馬讓人胃口大開。一大盤餅子，三下五去二就被家人吃光了，那感覺真是好極了。一盤酥香的餅子，搭配一碗濃濃的肉湯，每一口都是滿足，或者把餅...
千層香酥餅
這是一款很家常的麪餅，用了嫩酵的方法，比死麪餅多了些暄軟，比發麪餅的質地緊密性韌層次感又好很多，油酥用到了香料，成品味道更香。做出來的餅層次分明，外焦酥裏軟韌，層層疊疊的，很喜歡這樣的質樸平實…平日裏吃膩了大魚大肉的...
酥脆千層餅
之前一直迷戀做西點，只是家人還是無法改變的中國胃🇨🇳，做出來的西點再好也不吸引他們，依然跑到外面去買大餅油條包子吃，所以，我還是決定多做中式點心，畢竟家人喜歡纔是我最大的動力。選擇做這個酥脆千層餅，是因爲她可以有多...
香酥千層餅
用料面100克水50克鹽5克油5克中筋麪粉適量五香粉半勺食材：雞蛋清用量：一個笨雞蛋不要蛋黃香酥千層餅的做法揉好麪糰醒一個小時調好肉餡，放蔥薑蒜料酒老抽耗油胡椒粉韭菜。擀好一層一層疊起來疊好後放入電餅鐺8分鐘。香噴...
千層肉酥餅
用料鹽適量雞精適量白胡椒粉適量老抽適量味極鮮適量芝麻油適量大蔥半根豬肉肉餡500克水適量（面揉成麪糰量）普通麪粉約300克千層肉酥餅的做法肉餡中加入鹽，雞精，胡椒粉，老抽，味極鮮，芝麻油，蔥花充分攪拌麪粉加水攪拌成絮裝再用...
酥香千層餅
中學的時候在學校裏經常能夠吃到千層餅，味道美極，所以自己動手，豐衣足食，今天我們也一起動手做一做吧……用料麪粉300克酵母3克白糖半勺35°以下溫水180克左右鹽適量油適量酥香千層餅的做法將準備好的麪粉，酵母，白糖加入溫...