外酥裏軟的千層發麪餅 食譜坊 餅 3.2W 大中小設定文字大小 早餐吃的剛出鍋酥香軟的千層餅,簡直幸福到冒泡泡了 用料 麪粉 克 溫水 克 酵母 克 鹽 克 外酥裏軟的千層發麪餅的做法 我是前一天晚上活好面的,算低溫發酵吧,10度左右。第二天早晨擀成大片刷上一層油,撒點鹽、花椒粉,也可以炸些蔥油塗抹,另一種風味了。反覆疊幾下出層。再擀薄,餅胚鬆弛半小時,小火烙。ok😁 老公又往裏夾了肘子肉片、洋蔥碎和青椒碎,再放點老乾媽,好吃! 小貼士沒啥難度,滿嘴的幸福(^o^)o TAG標籤:千層 發麪餅 #