銀牙肉絲
用料瘦肉300克綠豆芽30克澱粉1勺料酒1勺鹽少許味精少許胡椒少許銀牙肉絲的做法#肉絲切成2.5～3毫米薄.長7-8釐米，豆芽摘2頭，大約6釐米左右#肉絲用清水漂洗擰乾，加入料酒，鹽，味精，水調味，再加雞蛋清半個，再加生粉拌勻#調料：水，味精...
銀牙雞絲🐔
用料豆芽1把雞胸肉1塊水澱粉3勺鹽5克蛋清1個青椒半個紅椒半個糖3克油適量蔥姜水適量銀牙雞絲🐔的做法雞胸肉切絲，青紅椒切絲，豆芽去頭去尾。雞絲加入蔥姜水，糖鹽，水澱粉，油，蛋清抓拌均勻。起鍋燒油，三成油溫下入雞絲進行滑油...
五彩炒銀牙
用料綠豆芽適量韭菜適量胡蘿蔔,香菇少量胡椒適量鹽適量五彩炒銀牙的做法韭菜切5CM段綠豆芽去頭去尾,一點香菜蔥沫,培根切丁,一點配菜培根煎香,裝小碗用煎培根的餘油,把配菜,韭菜,豆芽一次放入,培根放上面加鹽,加胡椒...
銀牙炒三絲
用料裏脊肉芹菜胡蘿蔔豆芽大蔥生薑醃漬料：油醬油雞粉鹽糖太白粉調味料胡椒粉料酒銀牙炒三絲的做法首先將裏脊肉、芹菜、胡蘿蔔分別切成絲；然後將大蔥，生薑切好，調料配好首先開火將鍋燒熱，放油，油涼的時候放進一點蒜泥，其次放...
銀芽肉絲
用料綠豆芽克豬肉克玉米澱粉水生粉銀芽肉絲的做法豆芽摘掉頭尾，豬肉切肉絲。肉絲放鹽味精黃酒拌勻，加水拌勻，加蛋清，加玉米澱粉。熱鍋加油，油溫三成，關小火，下肉絲滑油。豆芽最後下去過一下下油，全部撈出，避免豆芽燜軟。鍋裏直...
銀牙炒雞絲
十分鐘做要一道菜用料豆芽雞脯肉蔥薑蒜頭鹽味精料酒生粉銀牙炒雞絲的做法豆芽洗淨，雞脯肉切絲蔥頭切小段，姜切絲，蒜切米，蔥葉切段，雞脯肉切絲雞絲用少許鹽，味精，料酒醃製，用生粉上漿鍋燒水燒開，放入豆芽焯水，撈起鍋燒熱放入油至...
銀牙雞絲榨菜
很久以前在電視裏學到的菜；圖片的做法中加了蘆筍。用料雞絲榨菜胡蘿蔔綠豆芽蔥絲薑絲銀牙雞絲榨菜的做法在滾開的水中煮榨菜，洗去鹽分，取出用清水衝後瀝乾。雞絲中打入雞蛋、鹽、胡椒、澱粉、料酒醃製。乾煸榨菜絲揮發其...
三色銀牙雞絲
這道菜簡單美味美顏值也高，老人小孩都可以接受，清脆爽口。用料雞蛋蛋清半個，澱粉（鹽，雞粉、蠔油、料酒、白糖）適量三色銀牙雞絲的做法銀牙大概2把的樣子，去頭去尾。青紅椒各2個木耳5片雞胸脯肉片4片全部切絲，然後雞胸肉加入雞...
銀牙牛肉絲
用料主料綠豆芽牛裏脊肉輔料青椒紅椒蒜末蔥花鹽醬油香醋澱粉花生油銀牙牛肉絲的做法綠豆芽掐頭去尾，牛裏脊切絲，加少量鹽、澱粉、香油、姜粉醃製一下，青椒紅椒切絲。豆芽在開水中汆燙一下。熱鍋中放油，倒入牛肉絲快速炒至...
肉鬆銀絲捲
本來是做貝果的，結果錯放了中筋粉，就臨時起意改爲了肉鬆銀絲捲，沒想到特別的好吃，趕緊記錄下來。用料中筋粉300克水150克白糖15克細鹽5克乾酵母3克（冬天4克）……………………………………唯新肉酥隨意海鹽適量肉鬆銀絲捲的...
肉絲銀芽
最近花牛很喜歡這豆芽的味道呢。掐頭去尾，只保留中間潔白小根莖，如銀針一般纖細。肉絲炒銀芽口感總是帶着一股子清香和爽脆。不僅不出一點水，而且銀芽都像是一根根站立在盤中，跳者輕快的舞步般，看着讓人喜愛。夾帶着肉絲，吃...
銀絲肉芽
偶現在就來做一個簡單的銀絲肉芽,可那肉絲真的要切成火柴梗大小,真的好難也不簡單,偶今天還是切了不夠好,看來以後興趣來了可還是要多練練玩玩,呵呵~~雖然今生偶不會去做廚師.但是至少可以自我欣賞一下,把菜做了更精...
片粉拌銀牙
用料豆芽片粉豆皮鹽味精白醋糖香油辣椒花生片粉拌銀牙的做法豆芽去除根部豆芽在沸水中氽燙半分鐘後過冷水，放入豆皮中加入鹽，味精，白醋，糖，香油點綴少許辣椒和花生拌勻...
銀牙炒肉絲
用料綠豆芽適量裏脊肉克青椒紅椒黃椒銀牙炒肉絲的做法綠豆芽去頭去尾後洗淨。裏脊肉切成肉絲；青紅黃椒切絲；蔥姜切碎。肉絲里加入少許鹽、料酒、白胡椒粉稍醃兩分鐘。加入玉米澱粉拌勻。炒鍋放少許油，燒的熱一點，倒入綠豆...
銀絲牛肉煲
燜了兩鍋醬牛肉，持續跟它鬥爭了一星期只做冷拼盤早就吃膩了，燜肉的時候特意多留了一些湯，就是爲了能煮個面燉個菜，讓營養豐富的牛肉湯多發揮發揮能量~這個季節，除了必吃的新鮮蔬菜，牛肉也算是春天不可不補的肉類，用鮮香的牛...
銀牙菜燜魚
蒜瓣6瓣小黃姜1小塊小米紅椒10個（可依個人口味調整）料酒廚邦醬油鹽各適量1.草魚選魚尾上部接近魚肚部位，洗淨並切成2cm寬，7cm長2.黃豆芽折去芽尾，放入鹽水中浸泡10分鐘，撈出洗淨控幹水分。3.蒜薑切片，米椒切成小圈。4.料酒+...
銀耳炒肉絲
有生之年自己的第一道菜譜，哈哈哈，用料肉絲100克銀耳1朵姜3片花椒10粒糖3克澱粉1勺青椒2個銀耳炒肉絲的做法肉絲+澱粉+糖，拌勻油燒熱，加入花椒，生炒出香味先放肉，炒變色，加入銀耳一起翻炒，加入鹽，青椒，繼續翻炒至熟，出鍋。...
銀芽炒肉絲
用料綠豆芽300克豬肉120克胡蘿蔔蔥薑蒜鹽生抽老抽胡椒生粉蛋清料酒銀芽炒肉絲的做法豬肉洗去血水，擠幹。加少許料酒、鹽，抓勻上漿。加生抽、胡椒，抓勻。加蛋清，抓勻。加生粉，抓勻。加食用油，抓勻，備用。做碗料：鹽、生抽、老抽...
減脂餐—銀牙雞絲
真的是很好聽的名字用料雞胸肉1塊豆芽200克韭菜150克薑絲少許橄欖油6克鹽適量生抽1勺老抽1勺胡椒粉適量料酒1勺澱粉5克減脂餐—銀牙雞絲的做法雞肉切絲，加入料酒，鹽，生抽，老抽，胡椒粉，薑絲，澱粉拌均綠豆芽洗淨，韭菜洗淨切段起...
銀牙筍絲火腿絲
用料火腿片1片鹽少許糖少許綠豆芽半斤春筍一根銀牙筍絲火腿絲的做法春筍切絲，焯水火腿片切絲，略浸泡豆芽焯水鍋裏起油，依次放入筍絲，火腿絲，豆芽快炒。出鍋前加少許鹽和糖。OK啦...
銀牙雞肉三絲
簡單開胃的家常小菜用料豆芽胡蘿蔔雞胸肉紅椒黃椒青椒銀牙雞肉三絲的做法先把材料切絲雞胸肉根據個人口感選擇切片或者切絲，用鹽稍微醃製一下熱鍋下油，先炒雞胸，讓雞肉稍微有點焦黃迅速加入黃椒絲和紅椒絲如果喜歡稍微有...
銀牙雞絲
用料綠豆芽150g青椒一隻雞脯肉300g蒜蓉2塊薑絲5片韭菜50g鹽雞粉生粉料酒少量蛋清少量胡椒粉少量香油少量銀牙雞絲的做法青椒去籽切絲，姜去皮切絲，蒜切粒韭黃切端，豆芽摘去頭尾雞脯肉切絲後，加入鹽，雞粉，生粉，水，蛋清，醃製30min...
銀牙肉絲榨菜湯
用料榨菜包薑片豆芽肉絲鹽，麻油銀牙肉絲榨菜湯的做法燒熱水，放入過好油的肉絲，水燒開，放入豆芽，榨菜絲，加入鹽，麻油調味。鮮香無比...
肉絲拌銀牙
用自己生的綠豆芽做出的肉絲拌銀牙，健康衛生，清爽可口。用料豬瘦肉50克綠豆芽500克花生油、香油少許鹽、白糖、生抽、醋、花椒、姜、香蔥、雞精少許肉絲拌銀牙的做法將肉切成絲將綠豆芽掐頭去尾，在開水中略焯，過涼水。起...
五彩銀牙絲
素菜也下飯---五彩銀牙絲用料紅黃彩椒各半個綠豆芽1斤韭菜200克生抽1湯匙（15ml）米醋1湯匙（15ml）白糖1茶匙（5克）鹽1/2茶匙（3克）花椒粉1/4茶匙（1克）水澱粉2湯匙（30ml）辣椒粉1茶匙（5克）五彩銀牙絲的做法綠豆芽洗淨後瀝乾水分。韭菜去掉...