銀絲肉芽

偶現在就來做一個簡單的銀絲肉芽,可那肉絲真的要切成火柴梗大小,真的好難也不簡單,偶今天還是切了不夠好,看來以後興趣來了可還是要多練練玩玩,呵呵~~雖然今生偶不會去做廚師.但是至少可以自我欣賞一下,把菜做了更精緻哦

用料  

銀絲肉芽的做法  

1. 將豬肉,青椒 切絲,豆芽去根鬚

2. 先將肉放鹽.酒醃一會

3. 起油鍋,先將肉到入快速劃散盛出

4. 留少量油,倒入青椒絲.豆芽與肉絲翻炒.加鹽,雞精即可(因爲看着還有一塊火腿,所以就又切了絲放進去)

小貼士

清淡爽口 鮮香入味