芽菜炒肉絲 食譜坊 菜譜 2.13W 大中小設定文字大小 微信公衆號～荷馬私廚 用料 肉絲 克 澱粉 勺 瘦肉 克 鹽 克 豆芽 芽菜炒肉絲的做法 綠豆芽或黃豆芽掐兩頭，留中間備用 開水，一點鹽，兩滴油，15秒，撈出備用 紅肉切絲，鹽，薑絲，抓勻。 加澱粉，生抽繼續抓勻，一點糖，抓勻，加一點油封住水分（或者蛋清） 熱鍋涼油炒肉絲，炒勻 加入焯熟的芽菜，翻炒幾下，一點鹽出鍋 肉絲嫩滑，芽菜脆爽 小貼士微信公衆號～荷馬私廚 TAG標籤：芽菜炒肉絲 肉絲 好吃 #
