茨菇香菇燒排骨
茨菇是一種天然蔬菜，亦可人工種植。中醫認爲茨菇性味甘平，生津潤肺，補中益氣，對勞傷、咳喘等病有獨特療效。分析表明，茨菇主要成份爲澱粉、蛋白質和多種維生素，富含鐵、鋅、硼等多種活性物所需的微量元素，對人體肌能有調節促...
排骨燒香菇
很喜歡味道濃郁的菜，愛鹹不愛甜，愛肉不愛菜。紅燒肉太膩，紅燒排骨香而不膩剛剛好，有香菇加持味道更是香氣逼人，是自家飯桌的常見菜。不擅照相，只能用手機把每個步驟留個影，廚友們莫怪！用料豬肋排850g香菇200g大蒜2根青椒3根姜...
茨菇燒肉
用料五花肉250克冰糖2克蔥根茨菇燒肉的做法開水，先煮茨菇，再煮肥瘦豬肉，過水煮一下油燒熱，加生薑扁一下，加入豬肉翻菜，出油後加入蔥，然後加冰糖，生抽，老抽加茨菇炒菜，然後放入水，大火燒開，然後中火繼續燒，最後收汁，加入適量食鹽。...
醬燒香菇排骨
時間：約45-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料焯排骨排骨500g生薑2片料酒10g配料鮮香菇150g生薑15g大蒜20g幹辣椒8g花椒3g食用油10g甜麪醬20g生抽10g老抽10g鹽1g冰糖15g啤酒1罐醬燒香菇排骨的做法排骨冷水入鍋，加入薑片、...
香菇比肉還好吃的紅燒香菇排骨！
如題，排骨自不必說，香菇尤其肥嫩，滿口留香，一口香菇可以乾掉一碗飯～用料幹香菇10朵肋排2根生抽4勺料酒3勺冰糖2勺老抽1勺八角5個花椒粉小半勺鹽適量生薑10多片香菇比肉還好吃的紅燒香菇排骨！的做法洗淨幹香菇後放水裏，撒一點...
野生香菇鮮茨實燜排骨
用料野生香菇8朵鮮茨實250克蝦米適量排骨300克大蒜苗野生香菇鮮茨實燜排骨的做法沒有排骨的話，可以用五花肉代替熱油放蒜苗爆炒一下，瀝出大蒜，鍋中留油放進五花肉或排骨，炒至金黃色再放進野生香菇，沒有的話，可以用其他菇代...
茨菇燒雞
用料茨菇200克琵琶腿250克幹香菇5朵油10克姜2片料酒15克生抽15克老抽5克蠔油5-10克冰糖10克水80克黑胡椒適量茨菇燒雞的做法1，幹香菇提前泡發2，雞腿肉清洗後切小塊，茨菇去皮切半備用3，倒入10克油，放入兩片薑片，2分鐘/varoma...
養生茨菇排骨湯
🚫孕婦忌食！🚫孕婦禁食！此湯超級好喝！！鮮，香，美！！茨菇燉排骨，口感清香鮮美，營養價值高，有散結解毒、補中益氣強身健體的功效。用料茨菇8只排骨500克花菇N朵黃花菜N克薑片2片鹽適量瑤柱20粒養生茨菇排骨湯的做法花菇，黃花菜提前泡...
茨菇燒素雞
用料素雞1個八角個老抽勺糖克生抽勺鹽克茨菇茨菇燒素雞的做法1、茨菇洗淨對半切開，素雞切片油煎後備用。2，油熱後中火翻炒茨菇，加入素雞，放鹽、生抽、老抽、十三香，糖。3、加水沒過食材，大火燒開後小火燉20分鐘，大火收汁即可...
紅燒茨菇
茨菇有一點點苦味，有些人就不愛吃，但愛吃的也大有人在，與茨菇的最佳拍檔是豬肉，茨菇燒肉應該是一道很普遍的家常菜吧！但其實不放肉的茨菇紅燒也很好吃的，且營養價值高，我和老公都很愛吃。用料茨菇8個洋蔥1/4個小蔥3棵鹽少許...
慈菇燒排骨
慈菇說是一種低脂肪高碳水的食物，之前都是春節才吃到用料慈菇500g排骨500g薑片4片蒜瓣4瓣生抽2勺老抽1勺鹽2克焯水用料酒加薑片適量慈菇燒排骨的做法1.慈菇去皮洗淨2.洗淨的慈菇切塊準備好薑片和蒜瓣待用3.坐鍋燒水，先...
茨菇紅燒肉
五花肉通常是單獨紅燒，或是和雞蛋一起紅燒，或和百葉結一起烹飪，今天五花肉和茨菇一起，會是什麼味道呢？你吃過嗎？茨菇營養成分較高，和五花肉一起燒，解油膩，有助腸胃蠕動，清肺散熱，止咳潤肺功效哦💫用料五花肉1000克姜4片生抽適量...
茨菇燒豆腐
茨菇最常見的做法，似乎就是燒肉或者燒排骨，但賣茨菇的老大爺卻告訴我說“其實和豆腐放在一起燒，也很好吃的”，回來一試，果然不錯。在我看來，如果說茨菇燒肉是大家閨秀的話，茨菇燒豆腐就是小家碧玉。用料茨菇適量豆腐一塊蔥、...
茨菇燜燒肉
年菜是要講意頭的，燒肉紅皮赤壯，搭配茨菇，濃香甘甜。用料燒肉350克茨菇12粒南乳汁1湯匙生抽1湯匙柱侯醬1湯匙料酒1湯匙蒜頭、紅蔥頭、姜茨菇燜燒肉的做法茨菇去皮切塊、焯水後撈出備用熱鍋冷油爆香料頭放入茨菇翻炒均勻...
茨菰燒排骨
茨菰是一道我到南京上大學才知道的菜，上學的時候發現江南的同學特別喜歡這道家常的美味，今天居然在北方的菜市場碰到了茨菰。趕緊開心地買回來，買的時候就老有人問這是什麼啊？怎麼吃啊？詳細的講了以後，還帶着一個路人也嘗試...
菇香排骨
用料排骨500克香菇十幾顆黃瓜蔥薑蒜八角一顆澱粉菇香排骨的做法排骨切好，在開水裏焯一下，洗淨。黃瓜切片，蔥薑蒜切片從新起鍋加水，放入焯好的排骨，八角一顆，一部分蔥薑片大火燒開後，小火40分鐘撈出空幹水備用，鍋裏的高湯盛出...
茨菇燒臘肉
天冷了，茨菇多了，茨菇燒肉又要出來了這次是用帶皮的肥臘肉糯糯的，成品沒那麼肥，吃了兩碗白米飯用料臘肉生薑茨菇老抽白酒大蒜茨菇燒臘肉的做法把在清水裏泡過的風乾臘肉撈出來，入鍋煮沸撈出，洗乾淨表面的灰塵和雜質，拿刀刮一...
茨菇燒排骨
2016.12.12茨菇燉排骨茨菇口感介於山藥和土豆之間砂鍋文火慢燉，好好味兒喜歡😍百度了一下：茨菇性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散熱消結、強心潤肺之功效。可治療腫塊瘡癤、心悸心慌、水腫、肺熱咳嗽、喘促氣憋、...
蘑菇燒排骨
家的味道。愛吃散發泥土氣息的蘑菇。用料蘑菇7-8個排骨500g生薑4片醬油兩湯匙醋一湯匙鹽少許白糖（or冰糖）一湯匙蘑菇燒排骨的做法洗淨排骨和蘑菇等食材，將蘑菇切成兩半或三半。排骨入鍋汆水，煮五分鐘左右，排骨出血水。把排...
茨菇紅燒肉
第一次吃茨菇，沒想到用來做紅燒肉比土豆好吃用料五花肉700克茨菇500g桂皮1塊香葉2片八角3個冰糖10克生抽2勺料酒2勺姜3片蔥1根蒜5瓣青花椒鹽適量食用油適量茨菇紅燒肉的做法茨菇去皮洗淨切塊備用，五花肉切塊焯水備用，蔥...
茨菇燒雞腿
熱氣騰騰的茨菇燒雞腿～用料雞腿2只茨菇蒜茨菇燒雞腿的做法茨菇去皮切塊、雞腿解凍洗淨。雞腿切塊，加蔥姜、八角、花椒、幹辣椒、耗油、生抽、老抽、料酒、鹽、糖，進行醃製。鍋內熱油下醃製後的雞腿肉，不斷地炒，發現邊緣粘...
茨菇片燒肉
茨菇富含植物纖維，可以增進食慾。不管是燉湯還是紅燒，和肉類一起燉煮出來的茨菇，味道超級棒，今天教大家一道茨菇片燒肉，茨菇片比肉好吃，全家都愛吃。用料肉一小碗茨菇一碗鹽2勺糖2勺料酒15克老抽1勺蠔油2勺生抽3勺清水適量...
咖喱燒茨菇
咖喱燒茨菇算是一道創新菜，一般印象中用肉燒茨菇的組合今天換成了咖喱。茨菇吸飽了咖喱汁，一口咬下去不僅有厚實的口感，還有滿滿的咖喱汁。用料茨菇500g咖喱一塊洋蔥一個紅椒一個鹽2g雞精2g咖喱燒茨菇的做法將茨菇洗乾淨...
香菇燒排骨
用料排骨500克香菇20朵黃燈籠辣椒醬5勺老抽1勺生抽1勺料酒1勺薑片4片去皮白蒜10顆烏梅醬3勺十三香1勺八角1個山奈1個豆蔻1個桂皮適量香葉一片蔥花適量白芝麻適量雞精2勺味精1勺胡椒粉1勺香菇燒排骨的做法排骨泡涼水，去...
排骨燒蘑菇
用料排骨500克蘑菇10個蒜5瓣蔥半根姜5片油30克冰糖3克八角1個生抽3勺花椒5粒老抽1勺料酒2勺鹽5克排骨燒蘑菇的做法排骨切段開水煮沸汆水，關火排骨取出備用，鍋裏放油燒熱，放入排骨，輕放以免油濺起燙傷自己，煎到金黃，放入蔥姜...