肉末尖椒炒茄子
大學的時候茄子是在食堂裏最讓我放心的一道菜選有茄子的菜式一定不會錯當時我沒進過廚房我一直覺得怎麼做都好吃的這種蔬菜應該是超級好做的吧...用料茄子兩個尖椒兩個肉末依據個人口味蔥蒜末生抽耗油白糖醋豆瓣醬肉...
肉末杭椒炒茄子
時間：約15-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料長茄子1根杭椒6根豬肉餡130g植物油15g幹辣椒3個料汁料酒1大勺黃豆醬1大勺蒜末10g薑末3g熟白芝麻1大勺糖0.5大勺澱粉1小勺肉末杭椒炒茄子的做法小碗里加入蒜末、薑末、黃豆醬...
茄釀尖椒（茄子+尖椒+肉末）低油，低鹽
家裏有個超大的茄子，夏天蒸着吃都吃膩了，炒着吃太硬不喜歡，燉着吃太爛糊不好看。在下廚房發現有茄子餡這個神奇的存在，而且都是茄子配辣椒，那麼就試一試茄子餡的虎皮辣椒吧😊用料尖椒6個豬肉1大個肉50克其他調料蔥一些調味...
尖椒肉末
用料尖椒5個（能吃辣可以多放）肉末300克鹽適量生抽適量醬油適量蔥1根食用油適量尖椒肉末的做法將蔥、尖椒洗淨，切成小丁，豬肉切成肉丁起鍋燒油，油開放入肉丁，炒至變色有有香味，放入尖椒和送翻炒後加入生抽、醬油。炒到肉青椒...
尖椒肉末醬
天氣越來越暖和了，喜歡吃麪條的朋友，來一碗好吃的炸醬麪吧！用料豬肉末（五花肉）150克佐香園黃豆醬100克姜適量蔥適量小尖椒1根小米辣（可以不放）2個海鮮醬油適量耗油適量糖少許料酒適量八角、桂皮少許食用油適量開水適量尖椒肉...
肉末煸尖椒
用料肉末150g尖椒250g生抽一小勺鹽1/4小勺胡椒粉少許糖1/4小勺蒜蓉一大勺肉末煸尖椒的做法尖椒洗淨去籽，擦乾內外的水鍋內燒熱油下尖椒煸至表皮發皺尖椒盛出備用，鍋內餘油煸香蒜蓉，下肉末煸炒至焦黃，加生抽，糖炒勻倒入尖椒...
尖椒茄子餅
第一次吃茄子餡餅還是去年，在早上的機場餐廳，被驚豔到了。疫情期間自我居家隔離，短期內看來是吃不到了，只能試着自已動手，自我滿足一下吧。用料長條茄子2個尖椒1個生抽適量蠔油適量鹽少許油適量麪粉300克酵母3克左右水150...
尖椒茄子包
用料茄子個尖椒三分之一蒜2瓣生抽1勺油10克鹽一勺粉條一小把糖1勺克蠔油1勺尖椒茄子包的做法茄子不去皮，切絲，撒鹽，擠出水分粉條泡發切小段，尖椒切小粒，蒜壓成泥發麪，我用的是酵母，糖，半杯水，一杯半，也就是三小杯麪粉把所有的材...
尖椒炒茄子
沒啥可說的，超級好吃的一道菜用料圓茄子1個尖椒4個肉適量黃豆醬油1鍋鏟糖1勺鹽1勺胡椒粉1小勺尖椒炒茄子的做法圓茄子去根去皮切兩半切薄片、肉切片、尖椒去根斜切厚絲油熱炒肉，肉熟了放尖椒炒出辣味，放茄子放一勺鹽，用筷...
尖椒茄子
用料茄子1個尖椒（二荊條）1-3個油適量鹽適量尖椒茄子的做法茄子去蒂洗淨切片（儘量切薄些）辣椒切片（我家陽臺種的，辣的遭不住，只敢切一個）鍋加熱，倒入尖椒，炒出多餘水分（炒的時候可以用鍋鏟壓壓尖椒）裝盤備用（辣椒太辣我不敢炒太久，你...
番茄尖椒炒肉末（魚香酸甜）
1，方子源於紅三剁，不過我偏愛口味層次豐富一些，於是加了魚香口兒。2，湯汁豐富，食材融合而分明~口味酸甜鮮辣~3，快手簡潔做法（全程連備料不到20分鐘），不用預先醃肉，沒有肉腥味用料西紅柿2個尖椒4個瘦肉300克薑絲半個小番茄那麼多...
不過油不油炸的下飯菜：蒜末尖辣椒炒茄子
這道菜的原型其實是東北地三鮮：土豆茄子尖青椒一起炒。東北的做法喜歡把茄子裹面在油裏炸一下，可是我既不吃土豆，也不吃油炸，所以就有了這個改良版的炒茄子。非常的下飯，一定要配一碗米飯。用料茄子6個五花肉適量生抽2勺青...
尖椒牛肉末
兩口子在家吃什麼好呢？燒多了吃不掉，少了又覺得吃起來沒滋味！下面給大家介紹尖椒牛肉末的做法。用料牛肉末300g尖椒150g蔥姜適量花椒粉一小勺料酒兩大勺生抽一大勺半豆瓣醬半大勺香油一小勺鹽適量尖椒牛肉末的做法牛肉末...
茄子炒肉末
用料茄子個肉末克醬油勺鹽克青紅辣椒蝦乾魷魚乾可不下茄子炒肉末的做法1，蝦米炒一下2，爆香蒜蓉，下茄子炒，下點水，主要用油。炒，下青紅辣椒3，差不多時候，下肉末，平舖，蓋上鍋蓋，燜一下4，下鹽，下點醬油即可...
肉末尖椒茄子打滷麪
夏至那天做的面用料肉餡茄子1個尖椒2個麪條郫縣豆瓣醬1勺大蒜4瓣杭椒2個肉末尖椒茄子打滷麪的做法尖椒洗淨，從中間破開，去蒂去籽去筋切小丁大蒜切末，杭椒去籽切細碎的小粒茄子洗淨，帶皮切丁鍋熱放油，下入肉餡煸炒變色盛出...
茄子炒尖椒
尖椒不是狠辣呢做炒菜好用料工具勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量茄子2個尖椒（小）5個A白料酒1.5勺A味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化A白糖1勺A醬油1/3勺味噌3/4勺食油1勺芝麻...
肉末炒筍尖
春天就是吃筍的季節，剛買了一點手剝筍芯，和肉末一起炒了，適合拌飯吃。用料手剝春筍200g胡蘿蔔3片肉末50g蔥薑蒜少許XO海鮮醬1勺生抽0.5勺酒釀1勺肉末炒筍尖的做法手剝春筍和胡蘿蔔片洗淨，燒一鍋熱水，小半勺鹽和幾滴油，把菜...
尖椒炒茄子
用料尖椒2個細茄子2根生抽1勺鹽1勺多點雞精1小勺尖椒炒茄子的做法尖椒切成絲茄子切成這樣小塊鍋內倒油，多倒一點，茄子炒到六七成熟，盛出，多餘的油倒出來，留用一點點油就行。熱油，蒜片爆香，加入尖椒炒3分鐘左右，倒入生抽。炒一...
肉末釀尖椒
用料尖椒個豬肉末克肉末釀尖椒的做法肉末塞滿尖椒下油鍋炸到變顏色重新起鍋，熗鍋出鍋...
肉末尖椒
用料尖椒，肉沫，蒜末肉末尖椒的做法1.青椒切段，五花肉切小丁2.油溫六成左右，加入辣椒，炸，過涼水，防止變色3.加油，加入肉丁，翻炒，出香味，加蒜末，加麪醬，翻炒，4.加味極鮮，加白糖，味精，水，溼澱粉勾芡，翻炒，淋花椒油，出鍋...
茄子尖椒炒肉
不知道老公晚上吃不吃飯，於是乎我就得嗖的做了一道相對比較麻煩的菜準備給他一個驚喜😂😂😂希望他會喜歡😂😂😂用料茄子3個尖椒2個鹽看着放吧肉愛吃肉的多放醬油看着顏色來油放一碗就夠用了茄子尖椒炒肉的做法圖片忘拍...
尖椒裹肉末
今天分享一道尖椒裹肉末在頭條視頻一個帥小夥分享的哦感覺可以便學着做l用料尖椒2豬肉一塊蛋清蒜末薑末生粉醬油鹽料酒雞精尖椒裹肉末的做法因爲第一步沒有拍所以第一步詳細說跟平常所有的肉醃製的一樣把肉剁成碎末我...
肉末炒茄子
總覺得茄子吃油，油膩膩的，你可以試試我的方法。用料茄子2個豬肉豬肉末一碗老抽1勺料酒1勺醬油1勺糖1克耗油1勺新鮮蒜苗4根澱粉1勺純淨水一碗姜3片肉末炒茄子的做法茄子切絲加鹽，醃製20分鐘，捏幹水分，放在一旁備用。（水分要...
肉末茄子炒飯
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豬肉80g茄子180g米飯120g大蔥30g大蒜30g小米辣15g食用油10g生抽10g老抽10g鹽1g蔥花根據口味添加肉末茄子炒飯的做法往拉蒜器中加入大蒜、大蔥、小米辣、肉，拉碎。油鍋燒熱，倒...
小廚elaine 茄子尖椒炒肉末
我家人很喜歡的菜喲。材料簡單，好下飯哦！用料紫茄子1個豬肉200克生抽1勺蒜3瓣鹽5克澱粉2勺尖椒1個小廚elaine茄子尖椒炒肉末的做法上肉（不要完全的瘦肉，帶一點點肥更好）碎成肉末，加入少許鹽、澱粉、生抽，（量看個人口味，鹹淡自...