酸菜魚（改良版）
今天發的幾個都是之前做的，一直沒時間理圖片，今天閒來沒事一塊發了，😄用料草魚兩斤多一條姜蒜老抽花椒生粉幹辣椒🌶️/泡椒酸菜酸菜魚（改良版）的做法配料酸菜魚的處理方法：魚處理乾淨，切片放料酒姜蔥段清水泡一下（十來分鐘吧）然...
【原創制作】酸菜魚 簡單易學（改良版）
酸菜魚也稱爲酸湯魚，是一道源自重慶的經典菜品，酸菜魚一般以草魚爲主料，因爲草魚魚刺較多，有些孩子沒法吃，我現改用巴沙魚（超市有售）因爲巴沙魚味道鮮美，無刺，非常適合孩子和老人食用用料巴沙魚半條酸菜400克雞蛋清（去蛋黃）一個...
下飯菜-鹹魚茄子煲（菜菜改良版）
非一般滋味，下飯神器……用料茄子兩節豆豉鯪魚半盒或更少一點土豆1個春筍1根姜一點蠔油2勺肉末少量腐竹適量小米辣一根鹽適量醋少許糖1勺料酒1勺下飯菜-鹹魚茄子煲（菜菜改良版）的做法備料。肉末加入料酒、生抽、鹽、五香...
簡易版港式酸菜魚(改良過)
作爲廣東人，很喜歡吃酸菜魚又怕辣，又想吃於是自己改良了一下結果還是很驚豔！用料好人家酸菜魚配料包1份適量料酒適量花生油適量白糖蔬菜自己搭配簡易版港式酸菜魚(改良過)的做法我是在淘寶購買好人家的，之前買過海底撈的...
改良版湘菜「鮑魚五花肉」
我們全家都愛吃肉，牛肉雞肉是最常吃的，豬肉的話喜歡排骨和五花肉。五花肉除了做成紅燒，爆炒也是非常合適的。正好冰箱裏還囤積了一些五花肉，我就做了這道改良版湘菜——鮑魚五花肉，希望你們能和我一起學着做哦。用料五花肉...
酸菜+培根 （德國酸菜改良）
做爲一個東北人兒，酸菜是我最愛吃的東西。啥也不說，做起來！P.S這道菜可以跟東北酸菜粉有一拼用料酸菜吃多少，做多少洋蔥半個培根要香的多放，減肥的少放生抽/醬油適量糖適量水少許酸菜+培根（德國酸菜改良）的做法酸菜選擇：可以...
快手改良版酸菜魚
非常簡單，不用酸菜包，不要桂皮八角的酸菜魚用料酸菜200克料酒4勺鹽半勺魚500克小米辣6個胡椒粉1平勺油10勺生粉2勺快手改良版酸菜魚的做法料酒和半勺鹽還有胡椒粉加上生粉，將魚醃製醃製過程中將酸菜切斷，小米辣切段，入油鍋...
剁椒魚頭(改良版）
衆口難調，這個，是比較適合我們家口味的，因爲有個老太君，所以做了微辣版的😋，瞬間秒殺精光😂如果大家喜歡吃辣點的，在炒剁椒的步驟可以加點小米辣，更有風味呢！用料魚頭1個剁椒150克蒜5瓣料酒1勺鹽適量蔥少許蠔油半勺蒸魚豉油1...
健康改良酸菜魚 酸湯魚
全家人都很喜歡吃魚，以前很喜歡吃酸菜魚，媽媽經常買來酸菜做。後來考慮到吃新鮮蔬菜可能對身體健康更有益，於是我們家的酸菜魚就改良成爲了這樣的，可能叫酸湯魚更貼切吧。這個魚味道酸香，十分下飯，每次都會喝的乾乾淨淨，在學...
酸辣鳳爪（改良版）
兒子特別愛吃酸辣鳳爪，當媽媽的就刻苦鑽研，終於做出簡單又好吃的酸辣鳳爪！用料雞爪20只姜五片料酒適量香葉三片八角二粒花椒幾粒生抽適量陳醋適量香菜一兩（切成段）小米椒8個（喜歡辣的可以加多）（切小段）白糖適量香油適量檸檬四...
酸奶蒸蛋糕（改良版）
新鮮出爐的酸奶蒸蛋糕。適合老人和小孩，純酸奶手工製作。Q彈綿軟，酸甜可口。用料雞蛋4個酸奶180克玉米油20克低筋麪粉100克細砂糖50-60克檸檬汁幾滴酸奶蒸蛋糕（改良版）的做法a.先將雞蛋的蛋黃蛋清分離b.製作酸奶糊：老酸奶...
改良版燴菜
用料腔骨三四塊即可豆角一把蔥適量姜適量八角兩顆桂皮一塊香葉兩片山楂或陳皮兩三顆或一小撮滷肉醬油或生抽加老抽三至四大匙酌味增減白酒兩大匙胡蘿蔔兩根土豆兩到三個白菜四分之一棵紅薯粉適量草果一顆改良版燴菜的...
改良版 苗家酸湯魚
從雲南回來，小寶貝就惦記着這道菜，奈何始終做不出當地的味道，就只能改良一下，寶寶愛吃就好用料魚片300克雞蛋1個西紅柿🍅2-3個金針菇少許鹽適量蝦🦐若干高湯1碗蔥花少許油少許高湯碗姜若干片蒜2瓣番茄醬若干改良版苗家酸...
改良版意大利東北酸菜大披薩
其實是我媽說今晚包酸菜餡包子，後來剩了點餡和麪，我就突發奇想，來了靈感！正好發麪，乾脆做個酸菜披薩算了！結果就做出這獨一無二的東北酸菜大披薩！烤出來還真不錯，適合東北淫的口味！😂😂😂我真是太能嚯嚯人嘞！用料酸菜適量麪粉適...
改良版酸菜魚
此款酸菜魚少油少辣，兒童也可品嚐，謂之：改良版。用料酸菜200克黑魚1000克澱粉2勺蛋白1個料酒3勺鹽20克花椒8粒油100克姜4片改良版酸菜魚的做法用蛋清、鹽、料酒醃製魚肉半小時。酸菜洗淨瀝乾切絲。油鍋炒香魚頭、魚骨後...
改良版酸甜龍頭魚
用料龍頭魚又名豆腐魚1斤炸粉一包白糖適量西紅柿2個蔥一根改良版酸甜龍頭魚的做法龍頭魚去肚去頭，切塊加入炸粉（整塊都要裹滿粉）直接熱油下鍋炸到金黃撈出來西紅柿熱油下鍋加一點點水炒到果肉變爛加點蔥加適量白糖調味西...
改良版
自用用料低筋麪粉140克麪粉40克細砂糖60克雞蛋2個黃油/油50克/50克泡打粉7克酸奶100剋核桃碎40克鹽3克改良版的做法步驟20，90分鐘。...
東北酸菜豬肉餃子（改良版）
這是我第一次接觸東北酸菜，源自於一位愛生活愛美食的東北姐姐，她推薦的果然沒有錯！對於我這個地地道道的南方人來講，這酸菜豬肉餡餃子第一次就征服了我們一家三口的味蕾！在綜合了自己家口味的需求，改良了一下更適合自己吃的...
改良版酸湯魚
第一次吃酸湯魚，是你從家裏帶來了你婆婆自制的酸湯，在你租的小房子裏，你眉飛色舞地做着酸湯魚，告訴我你上次回家帶爸媽一起去吃了酸湯魚。用料魚1條西紅柿1個蒜泥儘量多些姜適量料酒勺酸湯200ml杏鮑菇1根（配菜隨意搭配）玉米...
魚香肉絲（川菜改良版）
家裏的味道，我爸爸的拿手菜，在這個特別的時期被我研究的淋漓盡致。我家的魚香肉絲酸甜偏甜。第一次發佈，中間的步驟忘了拍照啦，下次改進☺️☺️用料肉250克澱粉1勺香醋2勺姜適量片老抽半勺生抽1勺鹽1克白糖4克大蒜適量泡椒泡...
改良版薰魚
用料鮁魚味極鮮醬油蠔油酒八角花椒粉改良版薰魚的做法醃魚：把魚肉放到醃汁裏兩面浸透只要魚肉都沾滿汁，就可以擺到醃製的容器裏了。一層一層的擺，擺完一層就撒一層鹽，用手捏鹽撒均勻了。量的把握上，你只要注意用鹽總量比你...
改良版魚香ROSE
魚香肉絲是一道著名川菜，鹹鮮酸甜，點睛之筆是那一勺豆瓣醬，這個菜我做過好幾次，結合了網友們的做法，因爲不吃辣，所以改良了取消了泡椒這個材料，幾次的出品比較穩定，家常下飯菜首選。看來我的拿手菜不只是東北菜了，哈哈哈。用料...
改良版菜飯
休息日，做點自己喜歡的事！用料鹽鹽克改良版菜飯的做法適量的米，我是淘了4罐米，4-5人的量。新鮮的豬肉切成小塊，肥瘦分開放，（這裏忘了拍肥肉塊），提前用鹽醃製一下，大概半個小時。發好的香菇洗乾淨，切成丁。一個土豆，一支胡蘿蔔也切...
改良版涼菜
特別喜歡吃媽媽拌的涼菜，但是媽媽做的步驟還挺多，在我不那麼勤勞的時候就改良簡化了一下，卻意外的很好吃，還很像媽媽做的味道。✌️以後可以經常做給自己吃了。用料黃瓜1根木耳手心能抓住的一把龍口細粉絲2小捆芝麻醬3-4勺...
改良版薰魚（黃花魚）
過年可以再加些裝飾來擺盤，下酒不錯，孩子也喜歡吃。如果魚小，可以炸兩次，後面可以不澆汁，改成撒椒鹽或者海椒面，酥脆的口感。用料黃花魚3條中號（500克）蔥1根油蓋過魚姜少許料酒少許鹽少許清水少許生抽少許（半勺）老抽少許（1/3勺）八...