鮮海帶炒裏脊絲
海帶又名昆布，素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，它含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪，含碘量很高，還含有豐富的鈣。海帶上常附着一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質，甘露醇具有降低...
鮮燉海帶絲
海帶絲本身的鮮味，點綴以肉絲與蠶豆的不同鮮味相符，一直是我的心頭大愛👄😊用料鮮海帶250克肉絲少許50克蠶豆50克左右鹽適量生抽適量老抽數滴糖一勺提鮮雞精一點點也可不加好的黃酒去肉絲腥順帶提鮮1—2勺鮮燉海帶絲的...
海帶絲炒肉
海帶又稱美容菜、聰明菜，營養價值高低脂肪，家常小炒只需十五分鐘即可完成，鮮而脆。掏包：扇貝婆婆。有同款海帶絲用料【扇貝婆婆】海帶絲豬肉蔥薑蒜鹽雞精十三香醬油料酒海帶絲炒肉的做法海帶絲泡發三到五小時（可自行咬一點...
無油海帶絲炒裏脊絲
少油少鹽的烹飪方法對控制血壓、血脂都非常有用，以前我血壓是140～150/90～100，現在晨練完量都是110/70，平時靜態時更低。我從自己的經歷中，深刻懂得了，好的飲食習慣，生活習慣纔是很多慢性疾病的根本解決方法。用料海帶絲約150...
滑炒裏脊絲
用料裏脊肉青椒料酒白糖鹽味精溼澱粉滑炒裏脊絲的做法裏脊肉分割成大塊，片出薄片後切絲，青椒切成絲。切好的肉絲上漿，料酒，少許鹽，溼澱粉抓勻，加入色拉油。兌汁：料酒，鹽，白糖，味精，溼澱粉鍋加寬油，3，4成熱油，下入上好漿的肉絲用筷子...
海鮮蒸裏脊～不放水版
高三的時候我媽經常給我做淡菜蒸裏脊，鮮美又滋補，十分想念。用料豬裏脊200克淡菜乾50g蟶乾50g食用油少量料酒少量醬油少量鹽少量海鮮蒸裏脊～不放水版的做法將淡菜和蟶乾放水裏浸泡1-2小時，去除淡菜帶毛的黑色腸胃洗淨備用...
炒海帶肉絲
用料幹海帶豬肉絲青椒生粉或無糖藕粉生抽炒海帶肉絲的做法海帶切絲熱水滾一開（這個很重要不然會有很深的海帶味）放入涼水涼一會切豬肉絲備用肉絲放生粉或藕粉兩小勺鹽半勺生抽兩三滴攪拌均勻然後開始切青椒絲備用冷鍋倒...
清炒海帶絲
用料海帶絲適量姜3片料酒1勺鹽適量清炒海帶絲的做法海帶洗淨切兩刀油熱下薑片沸一沸放入海帶翻炒片刻，延鍋撒一圈料酒，加適量鹽，繼續翻炒片刻加點水，蓋上蓋子煮至沸騰盛出...
海帶牛脊骨湯
降溫了～好冷！安靜地坐在家裏捧着一碗熱湯，海帶牛骨湯好喝而且營養豐富，有降壓、減脂、提高免疫力和美容等多種功效。更多菜譜歡迎在公衆號和小程序裏搜尋：顏派生活用料牛脊骨1000克嫩海帶500克老薑1塊料酒2勺海帶牛脊骨湯...
炒裏脊肉絲
如何把裏脊肉絲，炒的像燒烤嫩肉。跟我學～用料老抽適量蛋清1個生抽適量料酒適量白胡椒粉一哆嗦雞精兩哆嗦耗油一大滴香油幾滴澱粉一小攤蔥三根姜六七片蒜三四個鹽幾勺裏脊肉一點小米辣適量炒裏脊肉絲的做法第一步泡水，把...
素炒海帶絲
用料幹海帶絲一餅辣椒適量紅蘿蔔一截芹菜葉少許素炒海帶絲的做法泡發海帶絲，將辣椒，紅蘿蔔，切絲，蒜頭切碎熱鍋涼油爆炒芹菜辣椒絲，放鹽，糖調味，裝在碟子備用；然後放姜蒜頭爆香炒海帶絲，紅蘿蔔放鹽，糖，東古辣醬，調味。煮五分鐘，再把...
鮮姜炒裏脊
冬吃蘿蔔夏吃薑，春天吃蔥韭，夏天就吃大冬瓜，都是很有道理的。用料夏日鮮姜裏脊肉鮮香菇香蔥小辣椒醬油鹽白糖胡椒粉雞精紹酒香菜水澱粉鮮姜炒裏脊的做法將鮮姜洗淨、切成薄片待用將裏脊肉切片，用鹽、胡椒粉、醬油醃漬入味...
拌鮮海帶絲
現在正是鮮海帶上市的季節，彬哥尤其喜歡吃拌鮮海帶絲，每頓必有。用料鮮海帶500克生抽1.5勺大蒜6瓣鹽1勺香油1勺味精半勺辣椒油憑自己口味拌鮮海帶絲的做法把鮮海帶放入沸水中焯一下，水再次煮沸即可撈出，然後用清水洗淨，切...
小炒海帶絲
海帶含有豐富的碘，熱量低，具有降血脂、降血糖、調節免疫力的功效。炒過的海帶絲較之涼拌的，沒有那麼的生硬，可以熱吃，也可放涼了當小鹹菜喝粥。用料海帶絲蔥，薑辣椒生抽，鹽花椒，白糖小炒海帶絲的做法將海帶絲泡水洗去鹽分。炒...
海帶豆腐裏脊湯
今天的這道海帶湯最適合當下啦，呵呵，安全又沒有副作用的補碘方法哦，而且其中還含有肉、豆製品、菌菇，營養超全面哦，下班要不要給家人也做一鍋呢！用料海帶100克里脊肉150克嫩豆腐100克蘑菇50生薑一塊香蔥少許料酒少許醬油適...
鮮橙裏脊
前幾日回了趟廣州，在茶樓吃到一道橙汁做的雞肉，估摸着就是咕咾肉的做法，成品直接釀在橙子原盅裏，酸酸甜甜的甚是開胃，果汁裹的酥肉鮮嫩不膩，在家複製成豬肉版本簡單快手，夏日炎炎，看了也能食慾大增了。其實做菜沒有那麼難，簡單...
鮮嫩的萵筍炒裏脊肉絲
用料豬裏脊60g萵筍1大1小倆根姜2～3片兒鹽適量料酒一丟丟澱粉一丟丟生抽一丟丟雞精一小撮味精雞精的一半蒜2瓣蔥1根鮮嫩的萵筍炒裏脊肉絲的做法姜切絲，蔥切段，蒜切粒，裏脊肉切絲放一丟丟鹽，一丟丟料酒，一丟丟生抽，一丟丟黑胡...
筍絲炒裏脊
這是爲自己寫的菜譜，最近記憶力減退，經常丟東忘西，索性把偶爾做的稍複雜一些的菜記下來，便於檢視，以前懶得寫菜譜，直接記到作品下面，找起來太麻煩了……當然也歡迎大家參考，咱們互相學習。用料裏脊150克小蘇打（處理肉用）少許鹽（...
蒜炒海帶絲
小時候家裏父母做過，飯店裏大多海帶絲的做法都是涼拌。用料海帶絲克大蒜蔥辣椒個鹽味精十三香耗油適量蒜炒海帶絲的做法超市買的鮮海帶。刀切一下，要不太長了。切完後用水洗一次。蔥蒜和兩個辣椒油熱爆香撈出海帶（底下可...
拌裏脊絲
用料裏脊肉200克黃瓜半個鹽，味精，料酒，醋，克味達美，澱粉，蛋液蒜5瓣拌裏脊絲的做法原料準備黃瓜切切斜刀片再切絲，蒜切沫。裏脊肉切片薄片再切絲。肉絲加鹽，味精，料酒醃製後至一旁。在另找一個碗用蛋液，澱粉調成上漿所用的漿，在將...
海帶裏脊砂鍋
自留方用料豬裏脊適量粉條1小把海帶（裙帶）適量小油菜適量胡椒粉適量糖1克生抽適量醬油適量鹽根據口味添加牛肉粉1勺蒜末3瓣海帶裏脊砂鍋的做法方法一：砂鍋裏倒入水燒開放入泡好的裙帶，油菜，粉條，炸好的裏脊，然後依次放入胡椒...
辣炒海帶絲
用料鮮海帶200克泡椒竹筍20克生薑5克大蔥5克生抽5克個黃豆醬油5克鹽1~2克豬肉末20克幹辣椒10克花椒2克青蒜1棵辣炒海帶絲的做法1，鮮海帶洗淨切絲，生薑，泡椒竹筍切絲，，幹辣椒洗淨切段去籽，大蔥，青蒜切斜刀片2，熱鍋涼油下花椒，幹...
減脂海鮮菇裏脊烘蛋
用料雞蛋2個裏脊肉適量海鮮菇適量蒜末1瓣大蔥適量減脂海鮮菇裏脊烘蛋的做法裏面東西根據自己喜好放就好了，想吃啥放啥，海鮮菇記得擠水，雞蛋打散加一勺蠔油一點鹽，裏脊是醃過的，教程看前面的煎裏脊肥肉煎出油，菜裏就不用另外...
爆炒海帶絲
老公特別懷念上學時的味道，由此纔開始研究這道菜！用料海帶絲200克醋1小勺生抽2勺雞精1勺鹽4克糖1克幹辣椒4個十三香1小勺蠔油1大勺爆炒海帶絲的做法海帶絲用開水泡開之後，用溫水加入一大勺麪粉進行淘洗，這樣洗出來的海帶...
炒海帶絲
用料溼海帶絲1盒幹辣椒1勺大蔥3片根生薑3片鹽克醋1勺糖半勺料酒1勺生抽1勺炒海帶絲的做法海帶洗乾淨備用，起鍋熱油，放大蔥，生薑，幹辣椒炒香，下海帶絲翻炒。加入半勺糖，一勺鹽、料酒、生抽，翻炒，最後沿着鍋邊加醋，翻炒均勻出鍋...