有關無花果麪包的做法步驟和無花果麪包做法圖解

無花果麪包

06-30

之前包了無花果到麪包裏就覺得好吃，這次乾脆直接把無花果乾切塊揉進麪糰。這款的作法整體來講也是比較方便快手的。做出來的麪包真的很香甜！無花果的籽基本均勻的分佈在麪糰裏，所以吃麪包的時候會有咔哧咔哧的聲音。我很...

肉桂無花果香蕉麪包（麪包機食譜）

09-12

用料無花果10個香蕉（連皮）200—230克水80克雞蛋1個肉桂4剋核桃20克花生20克淡奶油40克黃油25克高筋麪粉250克酵母2克肉桂無花果香蕉麪包（麪包機食譜）的做法無花果先用威士忌泡2天香蕉去皮，加無花果，加水，料理機打成泥所有食...

無花果醬(麪包機)

08-02

無花果的藥用價值健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅蟲。用於食慾不振，脘腹脹痛，痔瘡便祕，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等症。《滇南本草》：敷一切無名腫毒，癰疽疥癩癬...

無花果麪包（冷藏發酵麪包）

11-22

來自【冷藏發酵麪包輕鬆做】P83---荻山和也奢侈的包入慢慢地無花果及核桃，分量超豐富！用料葛拉漢全麥麪包粉（我就用的帶麩皮的全麥粉）20g法國麪包專用粉（我用了金牌高粉）180g鹽3g水127g乾酵母1g無花果乾（揉麪用）80g核桃40g無...

無花果餐包

10-08

添加了奶油奶酪和無花果乾的餐包，很香軟。奶油奶酪30克，牛奶60--65克，水50克，雞蛋液30克，高粉200克，酵母2.5克，糖26克，鹽2克，黃油15克，無花果乾40克。用料奶油奶酪30克牛奶60--65克水50克雞蛋液30克高粉200克酵母2.5克糖26克鹽2...

無花果全麥鄉村麪包

05-29

自由姐的方子，記錄一下用料T65195克全麥粉60克葡萄乾種天然酵母90克鹽5克水170克酒浸無花果100剋核桃40克葡萄乾種天然酵母葡萄乾50克水100克白砂糖20克無花果全麥鄉村麪包的做法6.11晚，混合天然酵母原料6.12早上葡萄乾...

麥香無花果核桃麪包

07-11

吃膩了全麥吐司，加一點酸酸甜甜的果乾和香脆的堅果。用楓糖漿調一些微甜的口感，外脆裏嫩~用料高筋麪粉220克全麥麪粉40克黑麥麪粉40克酵母8克鹽3克無鹽黃油(室溫下回暖)10克楓糖漿40克水165-175克無花果乾(5-7mm)30克葡...

香蔥鹹味小麪包（無黃油）、炙烤無花果小麪包

07-17

用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克酵母5克鹽2克細砂糖10克蛋液20克橄欖油10ml水170ml香蔥適量黑芝麻適量黑胡椒適量香蔥鹹味小麪包（無黃油）、炙烤無花果小麪包的做法和麪一發至兩倍大30克一個劑子，包入烤過脫水的無花果割包...

無花果歐包

09-25

吃無花果的季節到了，沒買到新鮮無花果，想到家裏還有點無花果乾，又有點饞麪包了，那就做個無花果麪包嚐嚐吧，沒想到味道真的不錯，軟乎乎的，小麥的香氣混合着無花果乾的甜香，連吃兩片還不想停下來😂用料高粉250克雀巢全脂奶粉20...

全麥無花果乾酪麪包

03-19

分量：6個烘焙：180度中層上下火20～22分鐘用料全麥麪粉200克高筋麪粉100克乾酵母5克雞蛋1個（50克）細砂糖30克鹽2克牛奶160克黃油30克燕麥15克餡料無花果80克乾酪20克全麥無花果乾酪麪包的做法將高筋麪粉、全麥麪粉、乾酵母、...

『無花果可可奶酪麪包』

11-21

腦洞帶來驚喜真的是好好吃此方可做大概48個配方分類直達按需自取:日式麪包:鹼水、貝果、硬歐:軟歐:直接法吐司:燙種法吐司:老面法吐司:中種法吐司:波蘭種法吐司:用料鷹牌高筋粉1000克鹽12克糖90克蛋液50克煉乳20克牛...

無花果核桃麪包—松下PT1000麪包機版

01-04

買這款松下PT1000麪包機兩年了，不誇張的說，一年要做300多個麪包。以前全手工做麪包，費時費事，做好全給孩子，自己都捨不得吃。自從有了松下麪包機，我原創了很多機器版配方，其實都是在基礎配方上換下輔料，有花樣又不麻煩。今天...

湯種燕麥無花果麪包

05-23

看到我最近做啥麪包就知道我最近是想解決家裏什麼庫存了。猜對啦！就是爲了消耗無花果乾和麥片😀用料1⃣️湯種麪糰：即時燕麥片36克高筋麪粉10克牛奶118克2⃣️主麪糰：高筋麪粉260克細砂糖25克鹽2克牛奶140克酵母乾酵母3克（鮮...

法式無花果乳酪麪包

12-22

用之前打好的天然酵母（我用的黑提酵種棄種，魯邦棄種也可以）老面隨便做的一款麪包，老面用的中筋粉，吃起來略有韌勁，很適合做小三明治。感興趣的焙友可以試試～其實老面只要提前打好發酵後放冷藏，麪包可以當天製作，還是比較省時的...

橙香無花果乳酪麪包

11-10

主要想記錄橙味無花果醬。麪包部分很隨意，蘋果泥換成少量水也一樣，用料【麪糰部分（燕麥湯種即食燕麥片25克水66克（主麪糰高筋麪粉225克粗黑麥粉50克蜂蜜15克酵母粉3克鹽3克蘋果泥100克水60～70克黃油一小塊【餡料（橙味無花果...

天然酵種無花果麪包

01-23

這個方子是由我的天然酵母麪包方子改編來的，量小一點，可以做三個橄欖型麪包，我的烤箱小，如果用之前的方量做三個會粘連，做兩個又太大。這個方子的果乾可以替換成紅棗，桂圓，核桃，喜歡的都可以。天然酵母是100%水粉比的，其實天然...

肉桂紅酒無花果麪包（麪包機食譜）

09-19

用料無花果（泡酒後）50克肉桂粉4克雞蛋1個奶酪50克水120克鹽（玫瑰鹽2克）1.5克楓糖10克黃油25剋核桃仁（碎）20克花生20克高筋麪粉250克酵母2克肉桂紅酒無花果麪包（麪包機食譜）的做法提前準備：將無花果乾在紅酒裏泡2天左右，然後剪碎...

無花果鄉村麪包無糖無油法式鄉村

04-17

鄉村麪包是法國的傳統麪包之一，在長棍出現之前，法國人吃的便是這款麪包，材料只有簡單的：麪粉、鹽、水、酵母，最是考驗師傅的功力，在烘烤時要能儲存更多的水份，出爐時外脆內軟，散發陣陣麥香。麪包體外層脆硬，中間的組織柔軟、帶...

火腿無花果速發麪包

04-25

用料酸奶油3/4杯（177ml）麪粉1又3/4杯（414ml）植物油半杯（118ml）雞蛋2個帕爾馬乾酪粉（parmesan）半杯（118ml）砂糖1大勺（15ml）新鮮迷迭香碎2茶匙（10ml）新鮮百里香碎2茶匙（10ml）泡打粉1又1/2茶匙（7.5ml）檸檬皮擦的蓉1茶匙（5ml）鹽半茶匙（2.5ml）胡...