濃味茶香溏心蛋
茶葉蛋是我最愛，尤其在那蛋白質膽固醇都缺乏的年代。28斤糧票加半斤油對於不幹體力活的學生還是可以吃飽，配給的穀物還可以有點富裕，月底我們會在熄燈時分，數出幾斤糧票去幹換茶葉蛋的非法勾當。正宗的茶葉蛋就是應該在煤...
溏心蛋實驗-蒸溏心蛋
沒見到用蒸的方式製作溏心蛋的菜譜誒，那我來！覺得比煮和煎都方便，早上熱饅頭的時候一起放進鍋裏，到時間拿出就好，也不用另拿一口鍋（個人偏愛半熟的那種蛋，就統稱爲溏心蛋啦）用料雞蛋醬油水鍋+蒸格溏心蛋實驗-蒸溏心蛋的做法鍋...
簡單美味的日式溏心蛋、溏心滷蛋『附切蛋小竅門』
超愛吃日式溏心蛋，問了羣里長期定居日本的妹子日式溏心蛋的做法，雞蛋冷水入鍋，水開後再煮5分鐘即可。醬汁配方也很簡單，糖、醬油加味淋兌水就好了。研究了下配方，發現家裏現有的中式佐料材料也可以復原日式溏心蛋，立即動手...
茶葉蛋 溏心茶葉蛋
“來碗澆頭面，再配兩個茶葉蛋”澆頭面連結:在績溪大年初一，家家戶戶新年第一天的早餐從茶葉蛋-澆頭面開始了新年的一天。男女老少生日的當天，家人會爲壽星煮一碗澆頭面，再配兩個茶葉蛋，意思是長壽之意。上班族、學生黨也是...
香辣溏心蛋
用料雞蛋10個水275克生抽275克砂糖50克小米辣適量青辣椒適量小蔥適量洋蔥適量大蒜適量芝麻適量香辣溏心蛋的做法辣椒、小蔥、大蒜、洋蔥切碎雞蛋冷水入鍋，水要沒過雞蛋，水沸後煮五分鐘然後取出過涼水，五分鐘是我喜歡的溏...
溏心蛋
滷肉飯中的雞蛋做起來就是如此的簡單！用料雞蛋5個醬油適量耗油適量溏心蛋的做法將蛋洗乾淨，滾水下鍋，避免熱水濺出可藉助湯勺哦中小火煮8分鐘，過冷水，蛋殼轉涼後就可以剝殼備用了找個可以密封的食品袋，倒入可以蓋過雞蛋的生...
美味溏心蛋
很喜歡吃溏心蛋，可是想買也不是隨時能買的到，再者就是它滴價格想隨心所欲滴吃也是要考慮考慮滴😂😂😂，所以自己做的美味的溏心蛋，那就再好不過了！用料雞蛋6個(或更多，自己定）鹽適量糖適量薑末三分之一隻老抽4勺生抽1勺涼白開...
果味溏心蛋
不是很喜歡甜味就是糖帶來的味道。所以喜歡果味的甜，融入喜歡的水果，過夜後的溏心蛋，別有一番風味！用料雞蛋8個醬油2勺生抽1勺水400克西柚可根據個人喜好蜂蜜1勺糖30克果味溏心蛋的做法1.冷水下蛋，輕柔放入2.煮沸5分鐘後，撈...
溏心茶葉蛋
這個茶葉蛋是泡的，不是煮出來的。用料雞蛋7個生抽1湯勺老抽半湯勺花椒30粒大料2個茴香3指一捏蔥一節姜2片蒜3瓣鹽根據自己口味加茶葉（我用的武夷巖茶）不要用綠茶和花茶就好溏心茶葉蛋的做法雞蛋冷水下鍋，水開關火，根據自己...
味千溏心蛋
用料雞蛋個醬油勺水克鹽克海天黃豆醬蔥薑蒜味千溏心蛋的做法冰箱裏的雞蛋：水煮開下雞蛋，煮4分鐘，關火燜4分鐘，拿出來剝好，我是放在了滷牛肉的湯裏（湯涼了以後放），然後泡着湯放冰箱裏一晚上，早上切開就是這樣，顏色跟味千一樣！常溫...
路易波士茶味溏心蛋！TFS新創！
嘗試了自家的路易波士茶味溏心蛋，發現新天地！！浸泡過的溏心蛋留有路易波士特有的草木清香，蜂蜜的微甜不管搭配甜口鹹口都毫不違和！！！喜歡喜歡喜歡！~用料可生食雞蛋6個TFS路易波士茶1袋西柚1片檸檬1片蜂蜜3勺路易波士茶味溏心...
溏心茶滷蛋
用香菇和香菇水煮出來的蛋好好吃ref用料雞蛋個醬油勺生抽勺紅茶/白茶一點點包桂皮花椒幾顆豆蔻香葉食鹽蠔油溏心茶滷蛋的做法先煮香料水。沸水煮蛋5分鐘。撥開蛋皮。隔夜侵泡。放香菇水和香菇。小貼士用泡發乾香菇的...
隨心所欲醬雞蛋，溏心蛋，醬溏心蛋，贊！
白水蛋，荷包蛋吃膩了，換換口味。用料雞蛋10個洋蔥4分之1個大蔥3分之1根辣椒5個大蒜5瓣芝麻2勺白糖2勺生抽適量蠔油適量隨心所欲醬雞蛋，溏心蛋，醬溏心蛋，贊！的做法溏心蛋的第一步關鍵的就是用無菌蛋，TB可以買，可生食雞蛋，不用擔...
五香溏心蛋
用料雞蛋15個八角3個生抽適量老抽適量桂皮2塊冰糖15克香葉2片料酒2勺辣椒粉適量五香溏心蛋的做法先把雞蛋洗乾淨，準備開始煮溏心蛋。大火，水煮開後，將雞蛋放入鍋中，五分三十秒取出，放入冷水一分半，即可達到圖中狀態。將所有...
121#滷味茶香溏心蛋
小時候去春遊秋遊，或者清明掃墓親戚好幾家一起出動時，爸媽總喜歡煮上一大鍋香噴噴的茶葉蛋，非常受歡迎。後來自己會煮溏心蛋後，就不太喜歡吃煮這麼長時間蛋黃這麼老的蛋，這次突發奇想，我可以煮溏心的茶葉蛋溏心蛋做法：香滷蘭...
日式半熟味卵版溏心五香茶葉蛋
最近從日本旅遊回來，愛上了日本的半熟卵，軟嫩，溏心，口感獨特。回來後又結合了每天吃的茶葉蛋，做了這個溏心五香茶葉蛋。喜歡蛋料理的朋友可以試試看。用料雞蛋12顆桂皮適量豆蔻3顆八角3顆香葉3片草果1個茶葉10克生薑2片老...
溏心 滷蛋or茶葉蛋
女兒喜歡吃滷蛋，又喜歡吃溏心蛋，那就來個溏心滷蛋吧，給她吃的時候得到了意想不到的讚美，嘿嘿，超級簡單又隨性的一個雞蛋，來煮吧～～～用料生抽20克鹽10克八角2個老抽5-8克祁門紅茶1把糖30-45克桂皮1塊水10000克雞蛋8個溏心滷蛋or...
溏心滷蛋（茶葉蛋）
一直不喜歡吃茶葉蛋，因爲感覺從裏到外都特別的老，偶然的機會在外面吃過一次溏心茶葉蛋，天哪，真叫人間美味安排安排安排用料雞蛋16個水適量老抽2勺生抽3勺八角一袋冰糖2大塊鹽適量料酒2勺溏心滷蛋（茶葉蛋）的做法雞蛋表面洗幹...
濃郁柔軟一夜即成｜溏心茶葉蛋
童年的記憶中，家在單位家屬院，幾座樓房圍繞成一個大院，院內有平房、有大樹、有自行車棚，所有空地都被開成菜地，以至於我的童年記憶都是綠油油的。現在在各個領域都颳着同一股風潮，人們有一種傾向，就是希望離大規模生產越遠越...
簡簡單單溏心蛋溏心蛋
用料雞蛋5個生抽60ml味淋60ml水120ml糖5克簡簡單單溏心蛋溏心蛋的做法醬油：味淋：水=1:1:2煮開，倒入容器；常溫雞蛋水開後下鍋煮6分鐘，撈出放冰水剝皮；然後把雞蛋放到調料汁放一夜就好了...
溏心五香茶葉蛋/滷蛋
白水蛋吃膩了，換個花樣吧用料雞蛋8-10個八角2個桂皮1段香葉3片小茴香1把水600克生抽25克老抽15克糖20克鹽15克乾紅茶5克溏心五香茶葉蛋/滷蛋的做法TM6直接煮蛋模式選擇溏心蛋；TM5主鍋放400克水，雞蛋放網鍋，設定12-14分鐘/...
快手茶香溏心蛋和迅速剝蛋
最簡單的mealprep食譜，蛋奶素生酮杜坎都能滿足。二十分鐘以內，一次做十個八個簡單粗暴。節約時間的辦法是每一步都緊湊的排布，同時多任務操作。用料雞蛋12個老抽2勺八角1個香葉1片紅茶茶包（或茶葉）20克鹽5克生抽1勺花椒10...
吃蛋 | 滷味溏心蛋
雞蛋是最常見的食材，也是最考驗中外廚師技能的一道菜。越是平凡無奇的食材，越是考驗功力。精心的選材，新奇的創意，加上用心的烹飪，便可成就一道米其林星級菜品。近來健身，雞蛋的攝取量激增。今天來做道簡單的溏心蛋，將做好的...
溏心五香茶葉蛋
五香到底是哪五香啊用料雞蛋4個八角1個香葉1片桂皮1塊生抽1湯勺老抽半湯勺鹽一茶勺糖一茶勺茶葉一撮丁香(可無)1粒白芷(可無)1片溏心五香茶葉蛋的做法準備好香料和茶葉我用的是可生食雞蛋，每個都差不多62克雞蛋提前從...
美味溏心蛋
11歲的圖圖所創。用料雞蛋aegg一個one好頭腦goodhead一個one美味溏心蛋的做法將雞蛋打碎。騷鍋鍋！開火！噹噹噹當!擦一些油，不能有大油滴噢。鍋熱了後，蛋蛋出擊！這時候---------------------------------------------------...