媽媽特製紅燒魚
媽媽的味道(*/ω＼*)用料魚蔥薑蒜醋糖花椒粉鹽醬油雞蛋媽媽特製紅燒魚的做法改刀，雞蛋打散味上準備蔥薑蒜，大料，花椒粉準備糖和半碗醋小火煎魚煎的微黃即可剩下的雞蛋液煎了~放入魚，再蔥薑蒜放入加水，放入大料，依次放入醋，糖（兩...
媽媽的味道～紅燒皖魚
小時候放假進門就能聞到撲鼻而來的香味。用料魚一塊蔥若干姜若干生抽一勺鹽少許糖少許老抽少許陽江豆鼓適量媽媽的味道～紅燒皖魚的做法皖魚塊對邊切開，抓少許鹽醃製片刻。香菇三個洗淨，泡水備用。薑絲，蔥段適量調味料：鹽，老...
媽媽牌燒魚
給自己備忘用的，所以沒有拍步驟圖。用料鯧魚生薑大蒜小蔥油、鹽、糖、料酒、生抽媽媽牌燒魚的做法魚收拾乾淨，擦乾水分；姜切絲，小蔥切段（蔥白和蔥葉分開），大蒜去皮。鍋燒熱，油多放，大火下魚煎一小會兒，轉小火，待魚皮與鍋底分離後...
紅燒鯽魚🐟（媽媽版本）
從小到大和爸媽總是聚少離多，一年到頭也聚不到幾回，導致我媽根本不知道我愛吃什麼，總的來說我媽這輩子的廚藝是爲我爸服務的，我得過自己動手豐衣足食的日子。索性現在的廚藝不說頂尖也是可以拿得出手的，我媽燒魚是把好手，所...
跟媽媽學的紅燒各種魚
比方法好比內功，練好後可用於各種紅燒魚做法。✌️用料黃花魚500g蔥薑蒜適量油適量基礎調味料跟媽媽學的紅燒各種魚的做法魚洗乾淨，控幹水。魚很大的話一切兩半。鍋裏多放些油，把魚炸一下，至兩面金黃，炸好盛到盤子裏。目的是...
媽媽紅燒肉
紅燒肉，是我從小就比較喜歡的一道菜。沒有辦法，這麼多年過去了，依然貪戀。紅燒肉，在我兒時的記憶裏，是媽媽的味道，是溫暖的象徵。記得小時候每到逢年過節，媽媽總會做上一鍋紅燒肉，讓全家人開開葷，有時候紅燒肉再燉點海帶，有時候...
媽媽手把手教的紅燒魚
用料鯉魚1條2-3斤花椒7-10粒幹辣椒2個姜2片蒜2瓣清水適量生抽5勺陳醋或香醋3勺料酒3勺綿白糖1-2勺鹽適量雞精適量香菜適量食用油適量媽媽手把手教的紅燒魚的做法魚收拾好洗淨，用廚房用紙吸乾表面水份防止油迸濺，用刀在...
“媽媽牌”紅燒鯽魚
用料鯽魚2條姜5片蒜5瓣生抽5勺老抽2勺料酒5勺鹽10克糖10克油50克香菜2根小蔥2根“媽媽牌”紅燒鯽魚的做法用料酒和鹽將鯽魚醃製，放入冰箱冷藏1-2小時熱鍋熱油，一定要等到鍋內的油冒起來油煙，溫度很高時，再放入魚煎至兩面...
紅燒黃花魚（媽媽配方）
用料姜10片蔥半根生抽2勺黃花魚1條糖1勺花椒20粒豆瓣醬1勺八角1個香菜1根啤酒1瓶紅燒黃花魚（媽媽配方）的做法魚清理乾淨，肚子裏的血一定要挖乾淨哦。然後蔥切沫，姜切絲，香菜切段起鍋燒油，油熱加入黃花魚兩面煎至表皮凝固，盛...
媽媽的紅燒帶魚
吃過媽媽做的帶魚都問做法。笑笑也愛吃，錄個媽媽做帶魚的小視頻留着自己做。記得高中畢業同學錄上一個同學留言說還想吃阿姨的紅燒帶魚。用料帶魚3條媽媽的紅燒帶魚的做法蔥，姜，蒜，八角，紅辣椒（可省略）醋生抽白糖兩勺放油放...
紅燒龍頭魚-媽媽自制
用料龍頭魚2斤酸菜半包嫩豆腐一盒小米椒3根大蒜子兩半生薑兩片新鮮大蒜兩根紅燒龍頭魚-媽媽自制的做法洗乾淨龍頭魚，去除肚裏東西。將酸菜、大蒜子、生薑、小米椒剁碎。新鮮大蒜切小段油鍋燒熱，大蒜子、生薑、鹽放入鍋...
老媽紅燒魚
胖頭頭，鰱魚魠，青魚尾巴賽燕窩。不管什麼魚，不管什麼做法，從小到大我最愛的一直是🐟。以前老爸養過魚，經常會抓魚回來給老媽下廚。如此一來，手藝自然是越來越好。大學時獨自在外想念的一直是老媽做的紅燒魚，自己也試着做過很...
紅燒魚-媽媽的味道
一直喜歡吃媽媽👩🏻燒的紅燒魚，如今做給我吃的時間少了，我就自己學着做啦。用料魚1條（約300g）蔥/香菜適量/適量姜5片料酒1鏟（約15g）紅燒醬油1鏟（約20g）鹽2大勺（約8g）糖3勺水500ml黃豆子一把紅燒魚-媽媽的味道的做法全家福👪熱鍋...
媽媽教的祕製紅燒牛肉
用料牛肉1000克鹽適量生抽適量姜一塊蒜七八瓣草果兩顆八角兩顆砂仁兩顆洋蔥一個豆瓣醬兩勺白砂糖一勺花椒粒一把薄荷適量媽媽教的祕製紅燒牛肉的做法熱火放油，先放入幹辣椒段，草果，八角，花椒，砂仁（沒有也可以不放）炸出香味，然...
媽媽牌紅燒肉
讓寶寶無限添飯的利器!!!好吃到停不了嘴!竟然讓斌寶吃了三碗白飯啊😊用料五花肉1500克生抽若干勺姜幾片料酒若干勺鹽少許克白砂糖若干媽媽牌紅燒肉的做法五花肉儘量選擇幾層那種肥瘦分明的（口感最好），我不吃肥的，所以另外...
媽媽牌 | 家常紅燒黃花魚
媽媽做的紅燒魚，一直是我姐妹倆從小到大的最愛。按照我媽媽這個菜譜做出來的紅燒黃花魚真的特別好吃哦😋！用料黃花魚一條姜兩片蔥半根料酒兩勺生抽兩勺蒜四瓣糖半勺鹽適量蠔油半勺醋一勺大料兩個桂皮一塊五香粉適量媽媽...
輕鬆get媽媽拿手紅燒魚
最喜歡媽媽做的紅燒魚，每次都能吃滿滿一大碗米飯。這次向媽媽要了做法，第一次做就發現和媽媽做的一個味道。太棒啦！分享給大家，大家也能輕鬆get的！用料魚1條生抽適量蔥幾根生薑幾片糖適量鹽少許料酒適量輕鬆get媽媽拿手紅...
媽媽味兒的紅燒鯽魚
只有我媽媽做的是這個味道，我和我家娃娃都喜歡吃。用料鯽魚1-2條薑絲若干蔥絲多些生抽2勺老抽1勺白糖半勺料酒1勺花椒若干鹽一丟丟醋一丟丟幹辣椒1-2個媽媽味兒的紅燒鯽魚的做法備好材料。蔥絲可以多放些，入了味的蔥絲...
萬能紅燒魚菜譜-媽媽做的紅燒鯧魚實錄
從小最愛的菜之一，廣受好評，幾乎算是家傳菜譜啦！用料鯧魚3條（總計約500克）薑片小蔥根蒜4～5瓣生抽3勺料酒2勺鹽2克白糖1勺（13.5克左右）醋1勺花椒粉1勺水1碗萬能紅燒魚菜譜-媽媽做的紅燒鯧魚實錄的做法選3兩多大的白鯧魚，太小的...
媽媽的菜譜-紅燒鯽魚
超愛的一道菜～終於和媽媽學會了，超開心！用料鯽魚2條醃料料酒、醋、生抽、老抽、大蔥葉、鹽調料酸生薑、酸辣椒、酸菜蒜大蔥郫縣豆瓣醬澱粉媽媽的菜譜-紅燒鯽魚的做法用醃料把鯽魚碼上20分鐘（肚子和外面抹勻）將魚炸至兩面金...
紅棗核桃曲奇--爲媽媽特製
家裏最愛吃甜食的是我爸，其次是我，我媽很少吃零食，但我琢磨着這款加了紅棗和核桃的好歹也是有健康營養成份在內的餅乾，媽媽應該能喜歡。用料低筋麪粉80g細砂糖40g鹽少許雞蛋1個黃油80g香草精少許紅棗30g核桃30g紅棗核桃曲...
媽媽牌：親傳紅燒魚
每次回家，必點之菜！媽媽的拿手菜~我也學會啦！用料金邊鯧魚2條香菜1根蔥3段姜3片料酒2勺鹽2克生抽3勺老抽1勺勺油3勺蠔油1勺蒜2瓣十三香1勺媽媽牌：親傳紅燒魚的做法☆☆☆魚肚子刨開，一定要！一定要！一定要把魚鰓、內臟、魚脊...
媽媽做的紅燒秋刀魚
劃重點：好吃～木有魚腥味～用料秋刀魚3條蔥薑蒜若干幹辣椒2個西紅柿半個料酒花椒蠔油適量糖鹽醋適量媽媽做的紅燒秋刀魚的做法處理秋刀魚內臟，洗去黑膜，控幹，切段。醃製去腥～幾片生薑，料酒，花椒，鹽與魚段拌勻，醃製10分鐘左右香煎魚...
紅燒鯉魚，特製版，媽媽的味道
小時候就愛吃媽媽做的紅燒鯉魚，比飯店做的好吃，一直想學來着。這次有機會學了一下，不錯，很有媽媽的味道！用料鯉魚1條蔥1根生抽2勺胡椒粉適量料酒2勺醋1勺鹽適量花椒5-10粒豬皮少量（切小塊）八角2個紅燒鯉魚，特製版，媽媽的味道的...
紅燒帶魚～媽媽的味道
小時候最喜歡吃媽媽做的帶魚，長大在外工作，吃過很多次帶魚，卻再也沒有媽媽的味道，現在學會了做飯，也就做出了媽媽味道的帶魚用料幹辣椒2個蒸魚豉油2勺提前煎好的帶魚6-7塊蒜3瓣姜3片紅燒帶魚～媽媽的味道的做法先準備今天要...