雙色花紋蛋糕卷
烘焙圈那裏看到的做法，覺得特別驚豔就做了，感謝！配方用的自己習慣的配比，所以記錄一下。用料雞蛋(帶殼60克左右)6個細砂糖72克玉米油或其他無味植物油72克牛奶60克低筋粉80克可可粉5克開水15克夾餡兒淡奶油200克細砂糖20...
雙色蛋糕卷(戚風蛋糕卷)
這款雙色蛋糕卷的黃色是原味的，綠色是菠菜汁做的，喜歡抹茶味也可以做成抹茶的，當然還可以做可可，紅絲絨等等……蛋糕片用的是戚風小四卷的做法，製作的時候蛋黃糊部分兩個顏色是分開做的，蛋白部分是一起打發後再分成兩份用的...
可可味斑馬紋雙色戚風蛋糕
這款蛋糕是基礎戚風蛋糕的進階版，建議有成功戚風基礎的烘友們嘗試。蛋糕胚製作過程會用到三個攪拌盆，爲了避免混淆，統一命名爲“大盆”-用來打發蛋白，“中盆”-混合蛋黃糊，“小盆”-混合可可糊。照片裏面用到了Bundt環形蛋...
雙色豹紋蛋糕卷
用料1(蛋黃糊)蛋黃4個（取大個雞蛋）低筋麪粉62克咖啡牛奶液42克（42克牛奶+2小匙即溶純咖啡）糖粉25克（或細砂糖）玉米澱粉10克玉米油40克用料2(蛋白糊)蛋白4個（取大個雞蛋）糖粉60克（或細砂糖）塔塔粉1克用料3(豹紋花用咖啡液)即溶純...
延旭雙色巧克力花紋蛋糕卷
花色神奇的蛋糕券，雙色是斑馬紋蛋糕衍生出來的比其他蛋糕卷要好做，成品非常漂亮，因爲不同的人可以產生不同的手法，花紋自己隨便的去畫，十分的有趣，而大家可以練練手藝喲，蛋糕卷可以做巧克力的，可以做可可的，中間可以抹巧克力醬...
雙色🌸花捲
美味多汁的紅心火龍果與Q軟牛奶小饅頭的完美結合✌美麗健康的雙色🌸花捲來啦～用料1.白色麪糰：低筋小麥粉250克酵母2克純牛奶75克2.紫色麪糰：低筋小麥粉250克酵母2克紅心火龍果半個純淨水70克3.輔料：植物黃油10克低筋小麥...
雙色花花捲
用料麪粉一些紫薯2個酵母一點點雙色花花捲的做法紫薯切開上鍋蒸熟紫薯去皮加水搗成泥加一點酵母加麪粉揉成麪糰接下來和白麪酵母一點加水放麪粉保鮮膜封好放在熱的地方紫薯面取四個圓形小一些白麪取四個圓形稍微大一...
雙色可可花紋蛋糕卷
有一種花色神奇的蛋糕卷，雙色，是斑馬紋蛋糕衍生出來的，比其他印花的蛋糕卷要好做，但是成品卻非常漂亮，而且不同人或者不同次做的成品可能會因爲手法、麪糊等因素，花紋也略有不同，十分有趣，就比如我們就做出個“新疆羊毛掛毯”...
雙色蛋糕卷
用料雞蛋5個玉米油40克牛奶50克低筋麪粉60克細砂糖50克可可粉10克熱水20克雙色蛋糕卷的做法稱好所有材料！玉米油、牛奶、蛋黃、過篩低粉放入食物處理器點動（三次）混合，不可時間過長容易起勁！蛋白和細沙糖倒入主鍋設定打蛋...
波浪紋雙色戚風蛋糕
下面分量可以做2個4寸蛋糕或者1個6寸的蛋糕，用牙籤沾一點點食用色素，這樣調出來的顏色就好看多了。爲了防止在烘烤的時候，顏色過深變色，所以需要在模具外包裹上一層錫紙。用料低筋麪粉58克雞蛋3個玉米油20克細砂糖33克水4...
大理石紋可可雙色蛋卷
想法總是一個接着一個。做雙色蛋餅的時候，花紋只是勾畫在表面，最後的效果在很大程度上來自於操作者的設想，於是，腦子裏就自然地浮現出了這個做法——將可可麪糊倒入原味麪糊，不進行充分混拌，讓兩種麪糊呈現出隨機的花紋。而...
雙色蛋糕卷（烤箱做蛋糕卷）
因爲可以打發的奶油都已經用完咯~所以決定在蛋糕捲上用果醬代替~酸酸甜甜就是我~挺喜歡這種蛋糕的口感，兩種口味，雙重感受！用料低筋麪粉80g蛋3-4個細砂糖60g牛奶50g油60g鹽1/4勺可可粉10g果醬適量雙色蛋糕卷（烤箱做蛋糕卷...
花紋蛋糕卷
小朋有唸叨兩天的芒果蛋糕，讓小朋友感受自己製作，自己裝飾蛋糕的樂趣用料玉米油30克雞蛋5個白砂糖60克牛奶20克低筋麪粉45克芒果1個淡奶油200克白砂糖8克可可粉適量花紋蛋糕卷的做法主鍋內保持乾燥無水無油，插入蝴蝶棒，打...
雙色花捲
今日早餐：紅薯小米粥雙色花捲油條蛋卷葡萄🍇2019.04.02用料白麪團：麪粉200克溫水100克酵母2克細砂糖20克黑麪團：麪粉150克黑米粉50克酵母2克細砂糖25克溫水100克蔥花油條蛋卷：雞蛋3個蔥花少量鹽少量油條半根雙色花捲的做...
低糖健康美美的南瓜🎃雙色螺紋花捲
南瓜是很好的低糖食物，只是一種吃法難免厭倦。把南瓜成爲饅頭，把低糖飲食融入主食中，顏色鮮豔增進食慾一舉兩得。用料南瓜去皮南瓜130克麪粉550克酵母粉10克清水180克低糖健康美美的南瓜🎃雙色螺紋花捲的做法南瓜去皮切...
斑馬紋可可雙色雞蛋糕
看網上很多鄰居在做這款雞蛋糕，心癢癢，也跟風烤了一個，還蠻好吃的。做法基本上就是戚風蛋糕的做法，只是用一個全蛋取代了液體部分，跟原先做過的清水蛋糕差不多，口感柔軟、細膩，很有彈性。感興趣的朋友不妨試試！用料蛋黃麪糊材...
雙色花紋戚風蛋糕
雖然經常做戚風蛋糕，但一直堅持傳統原味風格，很少花心思去做創藝性的，某天看到一朋友發了篇斑馬蛋糕，好喜歡那漂亮的花紋，也佩服達人們的創意，真的是隻有想不到沒有做不到的東西，很多非常有創藝的作品都出自各美食高手，對於俺...
蒸雙色花捲
用料１白麪團①麪粉300克②泡打粉6克③酵母粉5克④白糖5克2黃麪糰①麪粉200克②泡打粉3克③酵母粉3克④白糖2克⑤南瓜135克⑥雞蛋黃1個3和麪水適量4食用油（卷用）20毫升5食用鹼2+2克蒸雙色花捲的做法準備材料準備白麪團加...
雙色斑馬紋戚風蛋糕6寸
用料雞蛋3個牛奶40克細砂糖40克玉米油30克低筋麪粉55克可可粉7克熱水15克雙色斑馬紋戚風蛋糕6寸的做法牛奶40克，玉米油30克，細砂糖10克，攪拌至乳化（牛奶和油都混合好了的狀態）成爲牛奶液。三個雞蛋，分離蛋清和蛋黃，蛋黃分次...
雙色花捲
用料麪粉150克，白砂糖15克，酵母粉1.5克，水75克，雙色花捲的做法【雙色花捲】【材料】：白色麪糰：麪粉150克，白砂糖15克，酵母粉1.5克，水75克粉色麪糰：麪粉150克，白砂糖15克，酵母粉1.5克，水75克，紅曲粉少許（紅曲粉用到的量很少，多了是鮮紅...
雙色小花捲
用料麪粉500克牛奶50克酵母5克紫薯5個白糖少許油少許雙色小花捲的做法紫薯洗淨去皮，蒸10分鐘，用勺子碾碎，涼備用。麪粉加紫薯加牛奶加酵母和紫薯面，麪粉加水或牛奶加酵母和白麪。加入少許糖，揉成紫薯麪糰和白麪團，軟一些，保...
斑馬紋雙色戚風蛋糕
完全爲了自己下次做起來方便，記錄下愛吃的好方子。用料雞蛋5個60克～65克牛奶50克玉米油45克低筋麪粉80克可可粉8克開水15克細砂糖70克白醋幾滴斑馬紋雙色戚風蛋糕的做法1.可可粉+熱水攪拌均勻2.蛋清蛋黃分離，蛋黃加油，牛...
雙色菊花捲
秋天，是菊花盛開的季節，它給大自然帶來生機，美感，讓人感覺好清新，還有這淡雅的菊花香，相信很多人會喜歡它，去欣賞它~饅頭花捲都是很普通的麪食，把它們變些花樣，心情像花兒一樣美美噠~用料麪粉200克溫水45克牛奶60克糖7克酵母2....
雙色斑馬紋酸奶蛋糕
用料金龍魚臻選小麥粉80克雞蛋4個細砂糖30克酸奶200克可可粉10克雙色斑馬紋酸奶蛋糕的做法取一個盆放入酸奶，蛋白和蛋黃分離，將蛋黃個酸奶拌勻，篩入低筋麪粉畫z字拌勻烤箱180℃預熱10分鐘，細砂糖分3次加入蛋白中打至硬性...
斑馬紋黑白雙色小四卷
好吃又好看的一款蛋糕卷，做起來也是非常輕鬆哦。斑馬紋蛋糕部分就是菠蘿油的小四卷稍微變化一下，巧克力部分就是超濃郁卷不裂的巧克力蛋糕卷變化而來，一個蛋糕卷，兩個口味，加上香甜的奶油夾餡兒，可以說是非常讚了。風爐:UKO...