雙色花捲
今日早餐：
紅薯小米粥
雙色花捲
油條蛋卷
葡萄🍇
2019.04.02
用料
| 白麪團： | |
| 麪粉 | 200克 |
| 溫水 | 100克 |
| 酵母 | 2克 |
| 細砂糖 | 20克 |
| 黑麪團： | |
| 麪粉 | 150克 |
| 黑米粉 | 50克 |
| 酵母 | 2克 |
| 細砂糖 | 25克 |
| 溫水 | 100克 |
| 蔥花油條蛋卷： | |
| 雞蛋 | 3個 |
| 蔥花 | 少量 |
| 鹽 | 少量 |
| 油條 | 半根 |
雙色花捲的做法
1、將兩種麪糰的材料準備好，麪粉加水、酵母、細砂糖揉成光滑的麪糰
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第2張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第2張")
2、各自揉成光滑的麪糰
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第3張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第3張")
3、然後擀成長方形，長約28cm寬約22cm
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第4張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第4張")
4、黑麪團表面刷上一層薄薄的油
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第5張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第5張")
5、再疊上白麪團再刷一層薄薄的油
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第6張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第6張")
6、捲起來
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第7張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第7張")
7、切成等份的三角形
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第8張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第8張")
8、三角形尖角朝上用筷子從中間壓下去
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第9張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第9張")
9、放着發酵至兩倍大後，鍋內放入清水大火燒開蒸15分鐘燜3分鐘
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第10張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第10張")
10、成品
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第11張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第11張")
11、味道不錯，成色也不錯^_^
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第12張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第12張")
12、三個雞蛋打散加適量鹽和蔥花攪拌均勻
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第13張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第13張")
13、平底鍋倒入少許油舀入一勺雞蛋糊，輕輕轉動平底鍋攤成圓餅，然後盛起來！再舀入一勺麪糊，待蛋液微微凝固時加入剛剛煎好的蛋餅，煎至蛋餅熟透即可
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第14張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第14張")
14、等到蛋餅微微冷卻後裹上油條就可以了
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第15張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第15張")
15、成品
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第16張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第16張")
16、捲起來味道還不錯
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第17張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第17張")
17、地瓜粥
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第18張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第18張")
18、水果
![雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第19張]( "雙色花捲的做法步驟圖，雙色花捲怎麼做好吃 第19張")
