祕製鮮香雞絲
味道不一樣哦，入口就能征服你喲！用料雞胸肉一塊香蔥一小把薑末一小撮李錦記蒸魚豉油兩茶匙米醋適量香油適量藤椒油一茶匙祕製鮮香雞絲的做法雞胸洗淨，放入冷水鍋中煮至八分熟小香蔥洗乾淨切成8CM左右的蔥段備用煮雞胸時...
祕製五香雞
雞雖然是操作上的家常菜，但是想要做得好吃，讓人回味無窮，那還是需要一點心思的，什麼白切雞，辣子雞都比不上這款雞，哈哈用料生抽少許八角2個幹辣椒2個生薑5片洋蔥半個料酒適量白糖適量雞1只祕製五香雞的做法八角2個，幹辣椒2個...
鮮嫩可口：祕製雞胸肉
用香蒜、黑胡椒醃過的雞胸肉，煎出來，那個美味，嘖嘖嘖……不用多說。用料雞胸肉1塊生抽半勺料酒半勺鹽1克澱粉半勺蒜頭粒一大勺黑胡椒1小勺姜8片鮮嫩可口：祕製雞胸肉的做法雞胸肉一般較厚，洗淨，用刀一剖爲二。用刀背去敲雞胸...
祕製鮮蝦粥
用料蝦只大米杯白胡椒粉勺香菜根鹽克小蔥根老薑塊香芹兩根根祕製鮮蝦粥的做法看下廚房APP處理蝦用鹽和胡椒粉，料酒醃製蝦頭用油炸切菜菜將蝦油放進熬好的白粥裏，再放入醃製好的蝦肉以及香芹粒。再熬一會，加入香蔥和香菜...
祕製土豆絲
葉女士親傳！！比起普通的青椒土豆絲、醋溜土豆絲，這款土豆絲的口感層次更豐富，深得老公喜愛！用料主食材土豆1個（大）西紅柿2只螺絲青椒3只配料蒜5瓣蔥半根線辣椒皮按照吃辣口味酌情花椒粒20粒調味料蠔油1湯勺生抽1湯勺鹽3克水...
祕製乾絲
乾絲在東北稱爲"幹豆腐"，是由黃豆製成的。可炒，熗，燉等多種吃法。以前我很不愛吃幹豆腐，不喜歡它的口感和豆子的味道。而最近經過不斷學習和改良做法，味道超級好，已經喜歡上了幹豆腐，大豆的營養豐富，我們都應該多吃點豆製品。...
祕製花甲粉絲
參考了廚師長的方子，加了自己喜歡的調味。用料花蛤1斤金針菇1把粉絲1把白菜200g蒜1頭香菜一把蠔油3勺醬油2勺豆瓣醬2勺小米椒4個料酒2勺祕製花甲粉絲的做法因爲着急做沒把步驟拍下來，但是也很簡單了。先炒蒜蓉，然後盛出...
祕製魚香肉絲（家常喲）
因爲懷孕生娃，好久沒有更新過菜譜了，現如今孩子也快六個月啦，我又開始做飯啦😢哈哈，還要給寶寶做輔食，着實挺累耶，今天給大家帶來魚香肉絲，從小就愛吃🐷🐷用料瘦肉（我用的裏脊肉，最好最嫩）一小塊木耳若干朵豆瓣醬一大勺清水3勺...
軟爛鮮香｜私房祕製電飯煲魚香雞爪
說到雞爪，相信很多吃貨都會垂涎欲滴，因爲雞爪這種美食，會讓你越啃越上癮~雞爪常見的做法通常有滷雞爪、泡椒雞爪、烤雞爪等，做法多種多樣，但都十分美味~雞爪富含穀氨酸、膠原蛋白和鈣質，常吃能軟化血管，具有美容養顏的功效，所...
祕製噴香魚香肉絲
一直以來江湖都流傳着一個梗，沒有老婆的老婆餅，沒有魚的魚香肉絲！其實魚香肉絲沒有下魚肉卻有魚香，祕訣都是來自調製的魚香汁！用料豬裏脊300g胡蘿蔔黑木耳一把青椒2只竹筍一把幹辣椒2只豆瓣醬1-2勺姜蔥蒜適量祕製噴香魚香...
祕製香滷雞腿，雞爪
這個祕方是我們老家一個老中醫配的，每年都是過年的時候有人回去村裏了找他配一副帶過來。爲了這個方子我足足等了三個多月。拿到手後又輾轉來到了新疆，終於抽出時間來研究了，花了三個多小時來把每種材料稱重。本來想留着...
鮮嫩多汁祕製雞腿🍗
前兩天做黃燜雞米飯剩下仨雞腿，今天換種做法嚐嚐😋用料琵琶腿🍗隨意幾個蔥2根蒜末🧄適量紅辣椒🌶️(或者蜂蜜)3個鮮嫩多汁祕製雞腿🍗的做法1⃣️雞腿洗淨，正反兩面改刀方便入味。2⃣️蒜打末➕切幾個大蔥圈➕2勺料酒➕2勺生抽...
祕製海鮮炒粉絲
之前去餐廳很喜歡這道菜於是乎就就自己動手了～～做這道菜不必太拘謹，家裏有什麼海鮮乾貨就用那些我試過幾個組合了味道都很ok粉絲會有特別特別濃郁的海鮮香氣吃起來Q彈爽滑非常值得一試哦！用料乾粉絲（綠豆粉絲）150克小墨魚or...
香嫩•祕製醬香雞翅
直接煎雞翅，雞肉會變得很緊，肉質不夠鮮嫩，想讓雞翅變得外酥，裏內的皮有膠質口感，用這一招可以做到～！用料雞翅6個蔥少許料酒5勺蜂蜜1勺生抽3勺老抽1勺蒜2瓣香嫩•祕製醬香雞翅的做法雞翅洗淨，用刀劃開，倒入生抽、老抽攪拌醃製15...
祕製炒粉絲
今天我們奉上的是一道炒粉絲，聽着很簡單吧？但是看看下面一長串配料，原來小小的一道炒粉絲也有大學問。用料蝦仁韭菜漿制好的牛肉醬香菇絲紅辣椒綠豆芽蒜末雞蛋黃祕製醬料配料如下：鮑魚醬10克香油5克蔥油少許味精3克老抽5...
祕製豬肉絲
女兒住校帶回去的健康零食用料豬上肉1斤香油適量薑末適量鹽適量生抽適量蠔油適量檸檬半個黑椒碎適量祕製豬肉絲的做法豬肉切片，所有材料調好淹豬肉過一夜，入味。放烤箱170度半個鐘左右，要防焦，中途翻一翻。烤乾後手撕手撕...
祕製油香雞
用料雞腿肉洋蔥青紅美人椒祕製油香雞的做法雞腿肉切成荔枝塊大小一口一個，洗淨廚房紙吸乾水分。醃製：鹽，胡椒粉，蛋清，1勺花椒油，1勺辣椒油，1.5勺蒜油，2勺蔥油，澱粉，攪拌均勻醃製5分鐘。鍋裏倒油4成油溫下雞塊，大火煎炸，焦黃後撈出...
祕製海螺絲
用料海螺絲適量蔥1根，薑片適量海天黃豆醬1勺克老乾媽1勺郫縣豆瓣醬1勺白糖2小勺克祕製海螺絲的做法將蔥，薑片各切斷和切片。鍋裏放入適量油，將黃豆醬，老乾媽，郫縣豆瓣醬放入鍋裏爆香，將蔥段，薑片放入鍋中爆香。將海螺絲放入，...
祕製雞絲苦瓜蒸茄子
最近特別喜歡吃蒸菜，茄子和苦瓜是我最喜歡的兩種蔬菜啦^_^，配上雞絲，蒸好，淋上鮮美的料汁兒，擺上蒜蓉和蔥絲，一勺熱油呲啦一聲～香氣四溢，分分鐘一盤掃光～用料長茄子一個苦瓜一根雞胸肉一片大蒜3瓣蔥葉一段砂糖1茶匙生抽醬油1大...
祕製醬香雞
用料姜1片祕製醬香雞的做法1...
祕製橙香雞翅
安排大家一定要嘗試一下！經過4小時醃製的雞翅味道是真好，老人小孩都可以吃的步驟都在視頻裏啦...
獨家祕製炒雞！濃郁鮮香！青椒炒雞大腿！
小時候和弟弟去紅姨家玩，午飯吃的青椒炒雞腿，特別香，所以把人家的米飯也給吃光了，也就喜歡上了這道菜，其實，做法很家常，但是跟兩個弟弟搶着吃就覺得格外得香。今天做的這個雞，老公一直誇好吃，說去店裏吃的沂蒙山炒雞也就這樣，媽...
祕製香辣海帶絲拌麪
偶然間發現的超級無敵好吃的簡便拌麪！！10分鐘之內解決！用料雞蛋麪1人份豆瓣醬1勺（看面的多少）香辣海帶絲半包香腸看個人祕製香辣海帶絲拌麪的做法準備好食材，個人覺得吉香居海帶絲這個味道比較好一點，所以今天就放它啦還有豆...
祕製香菇肉絲麻辣醬
愛生活，愛美食。做美食，吃美食，我快樂！用料鮮香菇200克豬瘦肉100克大蔥30克老薑3克辣椒粉5克食鹽5克花椒粉1克五香粉0.5克食用油50克味極鮮醬油20克清水150克新鮮薄荷葉3朵祕製香菇肉絲麻辣醬的做法鮮香菇切去根部，洗乾淨...
祕製海鮮粉
凡是加祕製的，都是同一個出處的方子。用料鮑魚9頭6只扇貝9只蝦仁一大包肉丁一小包米粉兩人份祕製海鮮粉的做法鮑魚、扇貝清理乾淨，蝦仁洗淨，姜切絲；起鍋煮米粉，要比平常煮麪多煮一會，乘出備用；熱油，爆香肉丁，加入三鮮和薑絲，翻...