香芹紫甘藍
西芹和紫甘藍是素食者須有的食材用料西芹紫甘藍糖洋蔥/蒜末可不加，我加了，洋蔥只加一點只做提味薑絲郫縣豆瓣醬很少，只作提味香芹紫甘藍的做法炒香洋蔥後，撥到鍋裏一小角落，爆香姜蒜和一點點郫縣豆瓣醬（提味）下芹菜和紫甘藍，...
炒紫甘藍
買了一顆紫甘藍，做沙拉用了小半顆，還剩大半顆，早上炒炒吃。用料紫甘藍小半顆捲心菜小半顆尖椒1個蔥切小段醬油適量鹽適量炒紫甘藍的做法拿出紫甘藍，切下一小半切成細絲再切下一小塊捲心菜，也切成細絲切尖椒成小塊切蔥段鍋...
紫甘藍面
用料紫甘藍1/6個麪粉500克紫甘藍面的做法紫甘藍洗淨切碎，加少許水打成汁。麪粉加一點點鹽加紫甘藍汁，揉成麪糰。這是揉好的紫麪糰，偏軟，易擀，蓋上醒一會兒。把麪糰擀成麪皮。表面撒澱粉防粘，摺疊，再撒澱粉，切成細條。展開細條...
香拌紫甘藍
小夥伴問我，紫甘藍怎麼吃呢？熟吃我一般是用醬汁相拌，生吃就是打果昔、拌沙拉。用料紫甘蘭150g植物油8g牛肝菌油8g醬油10g香拌紫甘藍的做法紫甘蘭洗淨切好。把水煮開，倒一些植物油，然後把紫甘蘭倒進去就馬上撈起來濾幹水分...
醃紫甘藍
紫甘藍不僅可以做西式沙拉，中式醃製也很美味~作爲早餐的佐餐小菜棒呆了！用料紅椒0.2個橄欖油油5克清湯10克白糖5克白醋2勺精鹽3克紫甘藍10片花椒5粒花椒油1勺洋蔥0.2個醃紫甘藍的做法紫甘藍切去根，豇豆切掉頭尾，用清水洗...
紫甘藍餅
用料紫甘藍片面粉克鹽克雞蛋個紫甘藍餅的做法胡蘿蔔捲心菜小貼士甜麪醬...
芹菜紫甘藍沙拉
用料芹菜108克紫甘藍128克櫻桃番茄60克(5個)水果胡蘿蔔17克(3根)稻香村腐竹絲25克芹菜紫甘藍沙拉的做法芹菜焯水，紫甘藍和胡蘿蔔切粗絲，櫻桃番茄對切，加入腐竹絲，拌入沙拉汁即可蛋白質7.7g脂肪5.8g碳水化合物17.3g總熱量...
烤紫甘藍
紫甘藍營養好，但總找不到合適的做法，直到用這個方法，靈感來源於維多利亞的減肥餐。用料紫甘藍半顆橄欖油適量海鹽適量黑胡椒適量白芝麻適量紫菜碎適量烤紫甘藍的做法紫甘藍去根，去莖，洗淨撕成塊狀，鋪在烤盤上。噴上橄欖油，用...
芥香紫甘藍
家裏只剩一顆紫甘藍和一顆捲心菜，加入了無油芥末醬，一份色拉剛剛好，而且味道很棒用料紫甘藍3片捲心菜3片聖女果3-4個無油芥末醬一小勺無油黃燈籠辣椒醬少量麻油適量芥香紫甘藍的做法其實就是將蔬菜洗淨切成絲狀然後混入...
拌紫甘藍
一個紫甘藍簡直太勁吃了，每次1/5個就能拌一小盆兒，既簡單又有味兒，做爲減脂餐也不錯🤗用料紫甘藍1/5個胡蘿蔔半根綠尖椒1個蒜末2瓣生抽1勺醋2勺橄欖油1勺糖1勺鹽少許（口兒輕沒放）味精或雞精少許香油少許拌紫甘藍的做法紫甘...
香蒜紫甘藍
用料紫甘藍兩人份爲例四分之一生蒜4瓣糖1大勺雞精1小勺食用油兩勺醋一兩滴香蒜紫甘藍的做法紫甘藍切絲控水。食用油放入熱鍋中做熱、關火放入蒜末。蒜油倒入紫甘藍絲中放入鹽、雞精、醋、糖。放入碗中撒幾粒芝麻即可...
紫衣甘藍
紫衣甘藍有個好聽的名字，也有豐富的營養，可是沒什麼味道。西蘭花荷蘭豆也一樣，好聽好看不好吃。有機蔬果園隨機送來了這三樣東西，乾脆放在一起雜拌。家裏鐘點工嘗過之後說這是她吃過的最好紫衣甘藍。不過她認爲是調料的作...
紫甘藍泥
紫甘藍的營養豐富，尤以豐富的維生素C、維生素E、維生素B及豐富的花青素甙和纖維素等。1、紫甘藍能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(β―胡蘿蔔)，這些抗氧化成分能夠保護身體免受...
涼拌紫甘藍～從此愛上紫甘藍
用料紫甘藍，花生米，幹蝦皮，香菜，米醋，糖，香油，生抽，食用油，蒜涼拌紫甘藍～從此愛上紫甘藍的做法紫甘藍從中間一切爲二，用擦片器擦成絲哈哈😄，這樣夠形象吧這樣擦出的絲非常細⚠️用冰水浸泡十幾分鍾，這樣纔夠脆鍋裏放油，先加入花生米再...
蒜香紫甘藍
很多人看到營養豐富顏色漂亮的紫甘藍買回家感覺怎麼做都不好吃，我也遇到過這種難題，我就挺喜歡吃紫甘藍，小時候爺爺拌的紫甘藍味道永遠都記得，可等我長大了會做飯以後怎麼拌都覺得沒那個味。焯水過後顏色就不好看了，也缺了...
涼拌紫甘藍 紫甘藍沙拉（減肥菜）
紫甘藍又稱紅甘藍、或者稱紫包菜，它屬於十字花科的一種蔬菜。紫甘藍也具有一定的醫學保健作用，它是一種天然的防癌食品。主要功效它能夠清熱除火，並且它含有豐富的花青素，也能夠起到抗腫瘤、抗氧化、抗衰老的作用。用料紫...
紫甘藍汁
紫甘藍具有豐富花青素，是一種天然的美容品，能幫助面板抗氧化和抗衰老。還含有多種維生素常吃它可以補血益氣，降低膽固醇，防止面板過敏，抗氧化，防癌抗癌等。用料紫甘藍250克涼白開150克西紅柿（可加可不加）一個蜂蜜（砂糖）40克紫甘...
芹菜，紫甘藍饅頭
用料紫甘藍數片面粉芹菜芹菜，紫甘藍饅頭的做法芹菜莖榨汁，芹菜葉剁碎備用紫甘藍榨汁芹菜汁和芹菜葉碎和麪紫甘藍汁和麪饅頭花樣，發好，入鍋蒸15分鐘左右哈哈，出鍋的芹菜饅頭，紫甘藍饅頭！噴香啊！...
檸香紫甘藍
夏天快來了，超級清爽小菜，又很健康哦！看着就舒服。用料紫甘藍1只鹽一小勺雞精一小勺芝麻油少許熟芝麻少許白醋1/2小勺白糖一小勺自家糖釀檸檬或蜂蜜檸檬少許檸香紫甘藍的做法紫甘藍洗淨瀝乾切絲，中間白的梗不要。手撕也可...
涼拌紫甘藍
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料紫甘藍250g甘藍殺水用鹽1.5g調味料生抽12g醋12g糖7g鹽1g辣椒油10g蔥花5g蒜末10g小米辣5g白芝麻適量涼拌紫甘藍的做法甘藍斜切去根部的硬梗。再切成絲。切好的甘藍用純淨...
紫甘藍芹菜肉——蒸餃
用料紫甘藍3片芹菜1把肉500克鹽適量雞精適量花椒粉適量老抽1勺耗油1勺小蔥1把熟油適量香油1勺紫甘藍芹菜肉——蒸餃的做法肉末，紫甘藍切碎，芹菜鍋中燒水，芹菜洗淨燙熟。半熟就可以，撈出切丁，擠幹水分，熟油，香油，小蔥，所有調料，...
香炒紫甘藍
腦子一熱就買了一棵紫甘藍，突發奇想炒了吃，沒有想到這麼好吃，好於大頭菜啊！成爲最愛食譜之一…紫甘藍好儲存冰箱放一週都沒事，包得緊特出數，一顆小甘藍可以吃兩頓，從外面的葉片撥來開始吃，裏面下頓的還能再放一星期，週末宅在家...
紫甘藍炒芹菜
用料紫甘藍3片芹菜一根鹽少許生抽少許辣椒1個姜2小片小香蔥1根紫甘藍炒芹菜的做法芹菜切段紫甘藍撕成一小片一小片的熱鍋涼油放入切好的蔥沫薑片辣椒爆炒出香味放入紫甘藍翻炒再倒入少許生抽接着放芹菜爆炒放一點鹽小...
紫甘藍
涼拌紫甘藍用料半個紫甘藍切絲鹽2克醬油2勺白醋1勺適量大蔥切絲蒜五瓣橄欖油1勺紫甘藍的做法將拌好的紫甘藍放置六分鐘左右，到入燒熱的花椒油鍋裏炒一到二分鐘，出鍋前放白醋就👌做時沒拍照片，因爲好吃纔想分享非常簡單...
紫甘藍粥
紫甘藍粥，如同夢幻般的顏色，讓人覺得素食真美。做法還簡單。用料紫甘藍4-5片菜葉大米1.5兩紫甘藍粥的做法紫甘藍切成餃子餡一樣的碎粒，放置一邊。大米放鍋裏，煮粥，等煮好了的時候，放入紫甘藍粒，攪拌，繼續煮一兩滾，即可。如果水...