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有關凍芝士榴蓮蛋糕的做法步驟和做法圖解
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有關凍芝士榴蓮蛋糕的做法步驟和做法圖解
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凍芝士榴蓮蛋糕
11-27
這個方子是8寸蛋糕模的份量用料消化餅150g無鹽黃油80g奶油芝士350g榴蓮肉400g鮮奶油300g細砂糖50g吉利丁片5片(約25克)酸奶50g純牛奶60g凍芝士榴蓮蛋糕的做法消化餅搗碎成粉末狀,黃油隔熱溶化後與餅末混合均勻,倒進蛋糕模...
榴蓮味輕芝士蛋糕(消耗榴蓮凍乾粉)
10-17
過年買了一袋榴蓮凍乾粉,做完雪花酥還剩了不少,打算各種折騰,先整這個用料榴蓮凍乾粉50克奶油奶酪125克雞蛋3個細砂糖40克牛奶60+50克玉米澱粉15克低筋麪粉20克黃油30克檸檬汁(白醋)10滴榴蓮味輕芝士蛋糕(消耗榴蓮凍乾粉...
芝士?我愛。榴蓮?我更愛! | 榴蓮芝士蛋糕
08-01
這款蛋糕,怎麼說呢。對於喜歡榴蓮的童鞋來說,就怕榴蓮味兒不夠濃。不喜歡的呢?那就要了命了。要知道榴蓮在烘烤過程中散發出來的味兒,絕對是繞樑三日。如果你家有人不愛聞榴蓮的味道,烤這道芝士蛋糕的時候,可要小心了。不過...
榴蓮凍芝士蛋糕
07-06
凍芝士蛋糕做法非常簡單,手殘黨也能get到夏日完美甜品🍮用料榴蓮奶酪糊:榴蓮肉300克奶油奶酪250克奶油250克椰漿80克白砂糖30克吉利丁片10g鏡面:芒果肉50g涼白開120克吉利丁片5g榴蓮凍芝士蛋糕的做法10g吉利丁片冷水泡軟...
10寸榴蓮凍芝士蛋糕
07-24
10寸榴蓮凍芝士蛋糕,基本上跟盆一樣大,很奢侈的放了整整一個泰國金枕榴蓮在裏面,絕不是奶油里加少許榴蓮肉哦,而是榴蓮肉里加少許奶油,口感細膩柔滑,濃濃的法國kiri芝士奶香,恰如其分的襯托了金枕榴蓮的香甜,整個家裏都飄着跟...
【視頻】榴蓮凍芝士蛋糕
09-25
離開上海之前做的最後一道甜品。也是第一個和cheery、老羅一起拍的廚房故事。用料奶油芝士250g新鮮榴蓮100g淡奶油250毫升細砂糖50克吉利丁片8g消化餅乾100g黃油40g【視頻】榴蓮凍芝士蛋糕的做法榴蓮果肉去核,吉利丁片...
榴蓮凍芝士蛋糕(6寸)
02-14
榴蓮,有人愛死有人厭死的一種食物!本人屬愛死一系😜大熱的天不開烤箱吃蛋糕應該是件很幸福的事吧。做起來~用料榴蓮肉200克奶油奶酪80克牛奶60克吉利丁片11~12克淡奶油180克糖粉15克檸檬汁少量(可不加)餅乾底用料奧利奧餅...
榴蓮芒果流心芝士凍蛋糕
06-15
用料榴蓮果肉400克芒果1個淡奶油150克奶油奶酪150克吉利丁片15克低糖益力多1支(100毫升)細砂糖20克消化餅50克黃油25克6寸慕斯圈1個4寸慕斯圈1個榴蓮芒果流心芝士凍蛋糕的做法餅底做法:將消化餅乾裝入密封袋用擀麪棒碾碎...
HelloKitty榴蓮凍芝士
10-27
用料榴蓮200g奶油奶酪(卡夫)250g淡奶油(雀巢)250g牛奶60g糖粉80g吉利丁片10g草莓乾粉或紅色素稍許好時巧克力醬、M豆、銀糖珠HelloKitty榴蓮凍芝士的做法奶油奶酪軟化,加糖粉打至順滑。(可用破壁料理機,比電動打蛋器方便)再加...
榴蓮凍芝士慕斯蛋糕
12-13
看了幾個榴蓮慕斯的版本,因爲對於生蛋黃有些芥蒂,貌似只有君之的版本用的蛋黃是熟的,對於有些地方自己改了一下,榴蓮的量根據自己的喜好,我有多加~用的8寸的圓形模具,不是很高~用料吉利片1.5片(5克一片)奧利奧餅乾1卷(130克)黃...
榴蓮凍芝士慕斯蛋糕6寸
10-02
榴蓮配芝士非常經典,做出來的慕斯蛋糕口感非常棒,吃過後都不想用其他水果代替了,一款不需要烤箱的蛋糕,美味又簡單,喜歡吃榴蓮口味的小夥伴們,可以試試咯用料榴蓮肉160g淡奶油180g純牛奶60g吉利丁片10g(2片)奶油奶酪80g糖粉30...
榴蓮凍芝士年糕(8寸)
07-11
你愛榴蓮麼你愛芝士麼你愛奧利奧餅乾麼😋那就讓它們碰撞出愛的火花吧🤪這是一款可以不用烤箱做的芝士蛋糕哦!美味又簡單,在有陽光☀️的午後吃上一塊,就會覺得很幸福呢💃✨🌸用料榴蓮肉400克(帶核)奶油奶酪150克牛奶100ml吉...
凍芝士榴蓮慕斯蛋糕
05-05
用料慕斯液榴蓮180克奶油80克奶油奶酪140克牛奶60克吉利丁粉10克綿白糖15克蔓越莓適量紅絲絨蛋糕胚雞蛋三隻牛奶40克玉米油30克紅曲粉10克白砂糖30克(蛋黃5克,蛋白25克)低筋麪粉50克鏡面吉利丁粉10克綿白糖4克玫瑰碎適量...
宇小廚版玫瑰榴蓮凍芝士蛋糕
09-18
爲好朋友生日做的,之前做過芒果凍芝士蛋糕,她特別喜歡吃榴蓮,所以這次做了榴蓮芝士。想在造型上弄得新穎別緻一點,幸好家裏有以前在一夫食堂家買的玫瑰花茶,讓我慶幸好一陣··,現在寫下方子,但是好多步驟沒有拍照片,下次補上...
榴蓮芝士蛋糕
02-01
有了這款榴蓮芝士蛋糕別的芝士蛋糕都可以放一邊了頂層的奶凍很容易做倒上去卻是很好的裝飾用料留戀芝士蛋糕榴蓮肉150g奶油奶酪180g細砂糖50g雞蛋2個酸奶20g淡奶油70g玉米澱粉10g奶凍牛奶80g細砂糖8g淡奶油64g吉利丁...
榴蓮誘惑(榴蓮芝士蛋糕—麪包機版)
12-02
麪包機做出來的芝士蛋糕不如烤箱水浴的好看,但操作方便,且絲毫不影響口感。用料榴蓮肉100g奶油奶酪120g雞蛋2個(蛋黃蛋白分離)玉米澱粉11g白砂糖10g(加入蛋黃)白砂糖25g(加入蛋白)黃油40g消化餅乾4塊奧利奧餅乾1塊(去夾心)牛奶5...
蛋糕篇~芝士榴蓮蛋糕
05-17
出爐時的榴蓮芝士味,讓榴蓮控們忍不住的垂涎欲滴!用料榴蓮230克雞蛋2個奶油奶酪芝士片200克細砂糖40克玉米澱粉15ml牛奶30克蛋糕篇~芝士榴蓮蛋糕的做法準備食材榴蓮肉放到料理機打成泥狀奶油奶酪芝士片隔水加熱無顆粒,加...
抹茶榴蓮凍芝士蛋糕
08-17
不知道爲什麼總覺得抹茶跟榴蓮配,濃郁香甜的榴蓮加上清新茶香的抹茶就覺得很適合。還加入了微酸的奶油芝士,整體口感就很豐富。方子是兩個6寸的量,用的是凍榴蓮肉,榴蓮味沒有新鮮榴蓮那麼厚重,但是勝在甜,真的是超級甜。用...
榴蓮?芝士蛋糕?超濃郁的榴蓮芝士蛋糕!我的最愛!
10-07
超愛吃芝士蛋糕的我同時也是榴蓮控!於是將榴蓮和芝士完美的融合在一起,口感既有榴蓮香氣又有芝士的味道,簡直好吃到爆!用料海綿蛋糕底雞蛋2個細砂糖15g(加入蛋黃)低筋粉60g細砂糖25g(加入蛋清)配料奶油芝士200g細砂糖35g細砂...
榴蓮芝士蛋撻
04-01
每次開烤箱都不想浪費所以今天下午茶做了蛋撻加上薯條這樣上下兩層就可以都用上啦!一次性收穫雙倍卡路里!用料榴蓮克芝士片旺仔牛奶克煉奶個細砂糖克雞蛋個玉米澱粉克煉奶鹽榴蓮芝士蛋撻的做法榴蓮!!!和普通蛋撻做法一樣,蛋...
檸香榴蓮凍芝士蛋糕(6寸)
06-01
榴蓮芝士比較重口味,淋上檸檬凝乳後頓時變得清爽不膩,濃郁的榴蓮與酸甜的檸檬彼此交織難分難捨,每一口都回味悠長!👉🏾低脂無油檸檬凝乳,做法請參考苗苗桑的清爽檸檬凝乳(LemonCurd)。用料【餅乾底】消化餅乾80克黃油40克【...
巨巨巨好吃戚風榴蓮凍芝士蛋糕
07-31
你愛榴蓮嗎你愛芝士嗎你愛戚風嗎那就碰撞出愛的火花吧*本方成品六寸慕斯方模一個,須用28cm烤盤榴蓮的品質直接決定成品的味道請選用優質榴蓮我用了貓山王巨巨巨好吃,好吃到你都來不及哭#成品一次吃不完可放入冷凍室,隨時...
8寸重芝士榴蓮蛋糕(榴蓮幹版)
07-06
上一年很愛榴蓮牛軋糖,今年就買多了材料榴蓮幹,過完年還剩三大包,發揮智慧用起來。本方主要改自君之的重芝士蛋糕(6寸),我愛做8寸的,所有相同的材料是原方的兩倍,如果親要做六寸的料減半。用料奶油奶酪(kiri)500克消化餅乾(我愛...
8寸榴蓮凍芝士蛋糕
10-10
榴蓮+奶酪,完美搭配!用料新鮮榴蓮果肉355g(含核)奶油奶酪227g細砂糖60g椰汁60g吉利丁片10g(兩片)淡奶油250ml黃油65g消化餅乾180g8寸榴蓮凍芝士蛋糕的做法將各種配料按量稱好,待用。製作蛋糕底:將消化餅乾(也可以用奧利奧)放入...
榴蓮凍芝士
07-22
夏季,我最喜歡的就是凍芝士還有就是冰淇淋了,這個凍芝士,真的好對不起大家呀,拖了一個月了,終於給發出來了。用料奶油奶酪228g糖40g吉利丁片15g牛奶60g淡奶油375g榴蓮肉180g榴蓮凍芝士的做法榴蓮肉進料理機打成泥吉利丁先...
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