清鮮鹽水蝦
用料鮮蝦300g姜1塊蔥1根八角1個花椒20顆料酒1大勺鹽適量醋1大勺清鮮鹽水蝦的做法鮮蝦洗淨、剪去蝦鬚，用牙籤插入背部中段輕輕剔除蝦線，再次用清水衝淨蔥切段，取一半薑切片鍋中加入適量的清水，放入蔥姜再撒入八角和花椒最...
鹽水鮮蝦
宅家裏靜下來做點吃的用料蝦30只鹽適量克蔥白20公分根花椒10粒大料4～5顆鹽水鮮蝦的做法我的是裝在特百惠保鮮盒，所以先拿出來緩凍剪刀剪去蝦鬚、蝦槍，並洗淨。蔥白切斷兒加入花椒、大料、入水起火燒開把洗好的蝦放入鍋中...
【海鮮】鹽水蝦
今作此譜，乃爲己觀。君若不喜，可無視之，勿噴。家貧不知秤爲何物，所用皆隨心也。各人有各好，增減可自行。學淺才疏，當不得師，萬莫以此相稱。用料蝦350克姜8片蒜5瓣蔥1根鹽適量味精適量清水一鍋【海鮮】鹽水蝦的做法凡烹菜前，須...
水煮鹽水蝦
好久沒做蝦了，趁週末練練手~用料蝦40只蔥5根料酒4勺鹽10克姜5片水500克水煮鹽水蝦的做法鍋中倒入四碗冷水，燒開。倒入洗好的基圍蝦，以及蔥和薑片，倒入料酒。大火燒開，再煮10分鐘。盛出裝盤，蝦殼易撥，蝦肉Q彈，味道不錯。小貼士...
鮮椒鹽水蝦
用料小海蝦300g鮮麻椒一小束鹽一大勺蔥一點姜2片花椒10幾粒月桂葉半片鮮椒鹽水蝦的做法鍋裏倒水，加入除了蝦和鹽之外的全部調料，小火煮到水沸騰，再煮5分鐘蝦洗乾淨，剪開蝦背去掉蝦線，剪去蝦頭前面的刺把處理好的蝦倒入水中...
無水鹽水蝦
鹽水蝦鹽水煮蝦，蔥姜料酒隨意。蝦自帶水分再加料酒，所需加水很少量。最後要燒乾乾燒，需中火煮沸後改中小火。此時需不停翻動顛鍋避免糊鍋，技術活哦！燒乾程度因人而異，圖上殼肉分離烤蝦味！ps：由於乾燒最好把蝦的鬍鬚和腳預先去...
鹽水江蝦
江南水鄉，秋季，吃蝦的好季節用料江蝦500克蔥5根薑片3至4片料酒2大勺鹽3克水1000毫升雞精1克鹽水江蝦的做法將蝦洗淨，放入鍋中，將水倒入加蔥姜料酒大火煮沸轉中火煮10分鐘關火燜5分鐘後開鍋加入鹽，雞精調味出鍋小貼士蝦燜5...
鹽水焗蝦
今天的焗蝦做法非常簡單快手，適用於瀨尿蝦、海蝦⋯等等蝦類。不需要加過多的配料，卻能夠最大限度的保留食材的鮮甜原味。水量半碗就足夠了（大約50毫升）因爲海產品本身就含有大量的水份。用料瀨尿蝦約2斤清水半碗鹽一勺鹽...
鹽水白蝦
方便快手菜，下班後五分鐘就能上桌的葷菜。用料蝦半斤蔥一把姜三片料酒兩勺鹽兩勺鹽水白蝦的做法將買回來的白蝦清洗乾淨將鍋裏放入清水，丟入蔥薑蒜鹽，煮開。將白蝦濾幹水，倒入鍋中，加入料酒，煮開即可。盛入碗中，即可食用。小...
簡單快手的鹽水立蝦~鮮
青島有一種蝦叫立(蠣)蝦，個頭不大，手指長算大的，味道很鮮。小的常常剝出來蝦仁包餃子，大的做個鹽水簡單煮法吃個原味，真鮮。剝出來的蝦仁可以曬乾北方叫海米，杭州叫開洋。活的立蝦不多見，這份是活的個頭也大，鹽水吃原味特別好...
鹽水蝦
用料基圍蝦300克鹽2勺料酒1勺姜5片蔥2根白胡椒粉少量鹽水蝦的做法用清水沖洗乾淨蝦。鍋裏放入薑片和水，大火煮開後加入蝦，淋上料酒，加入鹽，去除浮沫，等浮沫去幹淨了，放入蔥，撒上白胡椒粉，關火。...
鹽水河蝦
三分鐘完成，大人小孩都愛，下酒好菜。用料河蝦300克蔥1根姜幾片鹽少許料酒少許鹽水河蝦的做法鍋裏放水開始燒，準備蔥薑蒜。水開了放幾片姜，河蝦瀝水倒入，料酒少許。放鹽，撒蔥，起鍋，裝盤。...
鹽水對蝦
用料對蝦500克鹽水對蝦的做法對蝦洗淨鍋裏放水，鹽，料酒，醋，生薑，蔥，燒開，倒入對蝦，再燒開，燒燜一分鐘，關火，燜三分鐘。起鍋開吃啦😄...
蒸螃蟹鹽水蝦拌海鮮
用料螃蟹兩隻蝦適量只花蛤章魚適量只姜，料酒，鹽片蒸螃蟹鹽水蝦拌海鮮的做法八月十五左右的青蟹洗淨開水蒸20分鐘左右蒸好的螃蟹蟹黃多，肉質鮮美，營養價值豐富起鍋水燒開入料酒薑片放入蝦2分鐘左右少許鹽即可。一個字鮮。...
鹽水煮蝦
蝦的蛋白質含量高脂肪低可作爲優質的蛋白質來源用料鮮蝦200g姜適量蔥適量黃酒適量鹽適量清水適量鹽水煮蝦的做法將蝦洗淨去泥腸剪須備用鍋內放清水姜蔥鹽黃酒煮開之後將蝦入鍋煮2到3分鐘即可出鍋裝盤...
鹽水蝦仁
鹽水蝦仁配上芥末和醋，蝦仁的甜美都融化在舌尖上啦！用料蝦仁25只左右蔥兩根生薑3片料酒兩小勺鹽一小勺鹽水蝦仁的做法把所有材料準備好，放在鍋里加上水，水燒熱一點就加入蝦仁。等水一開立馬關火撈出來，這樣保持蝦仁的鮮嫩...
鹽焗鮮蝦
鹽焗菜品不會使肉質不會鹹哦。用料鮮蝦500g食鹽250g桂皮香葉花椒八角適量鹽焗鮮蝦的做法倒入食用鹽、花椒、桂皮、香葉、八角炒香炒熱，並盛出部分備用。將鮮蝦擺放整齊。將備用的食鹽均勻覆蓋在鮮蝦表面。蓋上鍋蓋小火...
鹽水蝦🦐
不管是淡水蝦還是海水蝦，都含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E等營養元素，其中鈣和鐵的含量尤其突出，是老人和小孩的首選食物。吃蝦可以增強人體免疫力，吃蝦可以保護心血管系統等...
清清爽爽鹽水蝦
以前燒鹽水蝦都是把調料直接放在煮蝦的水裏的，直到太后的出現，告訴我要像下餛飩一樣提前調製好湯底，這樣的鹽水蝦纔好吃。👌我這就記下。用料蝦若干只鹽2勺姜1片蔥1根料酒1勺清清爽爽鹽水蝦的做法蝦洗淨備用這步是關鍵，調...
鹽水早蝦
用料蝦只鹽克蔥適量薑片鹽水早蝦的做法1，早蝦洗淨，生薑下鍋2，放入適量水3放入適量蔥4蝦煮成紅色後，放入適量的鹽和雞精...
鹽水蝦
沒有故事，就是家常菜😋用料斑節蝦350克薑片10克水700克鹽5克蔥(打結)2根料酒10克鹽水蝦的做法斑節蝦清洗瀝水主鍋700克水燒開倒入所有剩餘材料5分鐘V檔反轉小勺開動啦～小貼士蝦不用煮很久，紅了基本就好了，具體時間可根據...
鹽水小蝦蝦
用料蝦500g蔥姜料酒兩勺鹽鹽水小蝦蝦的做法菜場買回的新鮮蝦蝦，你如果暫時需處理其它菜怕蝦蝦集體駕崩不新鮮了可以放在接滿水的盆裏把水龍頭開到極小水滴溜滴溜讓它們吸氧🤪我會把蝦蝦的倆只大鉗子拔掉，對！直接用手拔，簡...
鹽水大蝦
每一個爲守護家人健康、幸福，下廚房的人都值得深交用料大蝦200克姜3片蔥適量鹽克料酒1勺鹽水大蝦的做法1、大蝦買回來，清水養半小時後，剪去蝦鬚，抽出蝦腸。（用牙籤在蝦頭下面第二節關節處，一挑就出來了）2、溫水30到40度水溫，...
鹽水沼蝦
這個季節的沼蝦特別肥美，蝦頭裏黃很厚，新鮮沼蝦煮好吃起來有種鮮甜的味道，對健身人羣來說，這也是優質的蛋白來源。鮮美的東西，用鹽水煮最合適啦！用料沼蝦1斤蔥3-4根打成蔥結姜5片左右油少許鹽少許鹽水沼蝦的做法買來的沼蝦...
鹽水籽蝦
夏天就啤酒用料籽蝦（河蝦/白米蝦均可）250g鹽姜蔥料酒鹽水籽蝦的做法蝦洗乾淨，薑切片燒一鍋熱水，水中放姜3片，鹽一勺，料酒一勺，蔥2根打結蝦入沸水，待蝦變紅，水微微重新沸騰時關火。立即將蝦倒出，放在冷水下衝涼冷卻備一碗純淨水，...