自制蒜香鴨舌
配上芥末醬油，好吃的停不下來用料鴨舌500克姜若干片蒜頭30瓣（蒜蓉醬需要大量蒜頭）桂皮2塊花椒適量蔥2根香酒糟2包自制蒜香鴨舌的做法清洗鴨舌，去掉白色的硬膜（我是買的華英鴨舌，基本硬膜都被去掉了，很方便），下鍋，水燒開後去掉浮...
祕製醬鴨舌
美善品多功能食品料理機讓我們的下廚房更加精彩🍽幸福生活可以更好的😋歡迎諮詢共同交流美食文化🤗用料鴨舌350克姜15g蔥10g八角2顆香葉3片桂皮1塊花椒1小把辣椒皮4個色拉油20g李錦記老抽35g生抽35g啤酒或料酒80g冰糖...
香辣鴨舌
用料鴨舌600克醃料如下蔥2根切末大蒜2頭切片生抽3湯匙料酒3湯匙花椒10粒姜10片蠔油2湯匙炒料如下冰糖10顆蔥2根姜10片蒜1頭幹辣椒5個八角3個花椒20粒香葉3片糖1湯匙生抽適量啤酒1聽辣椒醬1袋香辣鴨舌的做法京東買了三...
檸香鴨舌
用料檸檬鴨舌芥蘭菜辣椒檸香鴨舌的做法生抽、八角、香葉、叉燒醬煮開,煮十分鐘待用鴨舌煮一下去血水油熱下薑片下鴨舌爆香下調汁、下檸檬片煮開，調小火煮透,撈出另起鍋，下油，下薑片下鴨舌,下芥蘭,下辣椒.炒熟...
香滷鴨舌
好愛的咯～用料鴨舌500克花椒適量料酒適量鹽適量滷水1瓶香滷鴨舌的做法一斤鴨舌（隨便多少啦），放適量鹽抓抓，目的是去除鴨舌的黏液，靜置10分鐘後洗淨。濾幹水分後放一勺料酒抓抓，繼續靜置10分鐘。然後不要洗！找只鍋連鴨舌和黃酒...
🔥自制周黑鴨 超好吃的麻辣鴨舌
給朋友順便記錄下配方喜歡吃周黑鴨的一定不要錯過這款!!!倒不是說和周黑鴨一模一樣，但是好吃是真的好吃用料鴨舌頭2斤老抽20g生抽50g料酒30g花椒適量紅辣椒看個人喜好冰糖20~30g左右薑片一個生薑香葉適量啤酒1瓶🔥自制...
自制醬鴨舌
開開心心過大年，每次我家都少不了這道鴨舌，既是一道美味佳餚又是一種開心零食。當然平時也在做，因爲我家寶貝最愛吃它了。用料鴨舌（主料）醬油（輔料）桂皮（輔料）茴香（輔料）花椒（輔料）黃酒（輔料）自制醬鴨舌的做法鴨舌先用熱水把外面的皮...
蒜香牛舌
用料牛舌5毫米厚蒜香牛舌的做法買了否冷，看視頻哦...
自制黑鴨鴨舌
黑鴨鴨舌我覺得自己到了國外後，更加饞嘴了，或許是思鄉情更多地透過對食物的思念體現了出來。已經等不及回到深圳後吃周黑鴨和木屋燒烤了，直接擼起袖子自己試着做做。其實還是很好做的，自家做，衛生好味，口感比周黑鴨的好，不僅...
茶香鴨舌
用料老滷鴨舌半斤綠茶一點蔥姜紅椒一隻八角茶香鴨舌的做法鴨舌氽燙一分鐘，盛起備用蔥、姜、紅椒、八角放入老滷中（茶葉除外）煮開，加入綠茶，煮五分鐘濾後留汁將鴨舌放入滷汁中煮五分鐘，小火再滾二十分鐘關火，讓鴨舌在滷內浸泡...
麻辣鴨舌 香辣鴨舌
用料鴨舌300克麻辣鴨舌香辣鴨舌的做法詳見視頻...
爆炒鴨舌大蒜炒鴨舌快手鴨舌
兒子之前吃了外面買的辣鴨舌，不能吃辣的小傢伙辣的要哭了還要吃，看孩子這麼愛吃鴨舌當媽的立馬某寶買回來打算自己做，弄個不辣的版本。只是今天時間不夠，滷鴨舌來不及了，就爆炒吧！試了下覺得味道真的不錯，還是很成功的。兒子...
酒香鴨舌
咳嗽又想吃鴨舌但是滷的又濃油赤醬比較鹹，正好家裏還有喝剩的半瓶酒，可以做比較清爽的酒香鴨舌，超想念國內的時候和媽媽一起啃鴨舌頭追劇的週末…用料鴨舌500克料酒大蒜姜白砂糖鹽八角若干小蔥若干酒（浸泡）300-400ml酒香鴨...
五香鴨舌
用料鴨舌鹽雞精冰糖姜蔥八角桂皮小茴甘草三奈甘菘花椒砂仁草豆蔻草果丁香五香鴨舌的做法將八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成兩份，分別裝入寬鬆的紗布袋中並用細繩紮緊袋口；姜...
蒜香豬肉、鴨舌
本來準備做蒜香排骨的，想想直接做肉是不是更好呢，還有鴨舌！用料肉500克大蒜6瓣五香粉少許白胡椒少許鹽少許鴨舌16只生抽少許蒜香豬肉、鴨舌的做法調料全部倒入，20分鐘樣子！空氣炸鍋預熱5分鐘，全部放進去。15分鐘200度，翻一下...
自制周黑鴨鴨舌
挑戰｜廚房小白的週週練我們家廚房，是火星撞地球的局面，有大怪物在的廚房我基本不進，雖然我是廚房小白，但我還是很有個性的，我的廚房我做主，見不得某人一直在耳邊碎碎念洗個菜念、用多少食材念、放多少佐料也要念，都必須完全按...
自制鴨舌
（方子有待改進）肉：醬油=12斤肉：1斤醬油用料鴨舌2斤醬油83g白酒10g薑片/薑絲10片（8g-9g左右）自制鴨舌的做法鴨舌用熱水洗淨，去油晾乾備用（也可以不去油，不過去油以後乾淨些）鴨舌放入大盆中把調料全部放進去拌勻（醬油是味事達醬油）...
香炒鴨舌
一家人一直喜歡吃鴨舌，每每去華人超市必買，雖然是冷凍的生鴨舌，但是味道依然美味！用料鴨舌500克姜4片生抽適量料酒適量蠔油適量鹽少許白胡椒粉少許澱粉少許蔥花少許香炒鴨舌的做法鴨舌洗淨入沸水，加入2片姜，水開後洗淨瀝乾...
祕製鴨舌
用料鴨舌150克鹽5克白糖花椒2粒幹辣椒3個冰糖5克祕製鴨舌的做法鴨舌用開水洗淨，撈出...
祕製滷鴨舌
用料鴨舌250-300克老酒30克啤酒或者可樂120-150克生抽30克老抽5-10克八角1個香葉1片桂皮1小塊糖粉5-8克生薑片3-4片幹辣椒1-2個（隨喜）麻椒10粒（隨喜）白芝麻1小撮祕製滷鴨舌的做法鴨舌放入網鍋，5分鐘/50度/速度5，清洗美善品...
自制周黑鴨鴨舌 還原度100%（所有鴨貨）
味道還原度100%！連周黑鴨都被我們征服了！看到這個這句話，你相信嗎？反正剛剛得到這個方子的時候我是持懷疑態度的，因爲做法和原料實在是太簡單，周黑鴨這麼大這麼火的店如果祕方就是如此，那豈不是XX黑鴨遍地，怎麼會開遍大江南北...
完美自制鴨舌
用料鴨舌1000克料酒2勺老抽1勺生抽2勺冰糖30克姜3片香葉2片五香2顆鹽4克鮮辣粉1勺胡椒，椒鹽，孜然若干完美自制鴨舌的做法1.鴨舌清洗乾淨2.焯水，煮一會這樣比較去腥3.材料全部投放小火燉4.20分鐘翻動一次5.一個小時後火稍...
祕製醬鴨舌
周黑鴨的口感！改進過的其他廚友的方子～用料鴨舌500g白酒10g老抽30g生抽30g料酒120g花椒8g桂皮1g(可不放)香葉3片生薑20g大蒜3瓣紅辣椒15g冰糖30g雞精10g味精5g麻椒4g祕製醬鴨舌的做法1，鴨舌解凍後用白酒泡洗一下去腥，焯水...
香糟鴨舌
用料鴨舌糟滷大蔥花椒料酒八角生薑香糟鴨舌的做法鴨舌洗乾淨，用大蔥、八角、生薑、花椒、料酒，加水，煮開。開了之後再煮十分鐘吧。到點把鴨舌撈出來，自然冷卻。放進糟滷。蓋好，放進冰箱。冰鎮4-24小時。最好不要超過24小時...
醬香鴨舌
天氣熱起來了，做個醬香鴨舌吧，配上一杯冰啤酒不要太爽了🍻用料鴨舌500克料酒80克姜30克生抽30克老抽15克蠔油20克冰糖30克花椒5克藤椒5克桂皮1塊香葉3片八角1個幹辣椒20克（根據喜好加減）油20克醬香鴨舌的做法1⃣️主鍋放入1...