黃油茶葉蛋
明天就是立夏了！每逢立夏，人們都要吃煮雞蛋，聽說立夏吃雞蛋能強健身體。立夏蛋，是立夏那天最經典的食物。立夏前一天，家裏就開始煮立夏蛋了，一般用茶葉末煮，煮時滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃好吃。這款黃油茶葉蛋是我突發奇...
茶葉蛋，只用茶葉醬油煮出好味道！
2016滾蛋啦，2017元旦就從煮好一顆茶葉蛋開始！不用加香料，也能超好吃，關鍵就在茶好、量大，選用紅茶、烏龍等發酵類茶葉爲佳，煮好的茶湯加醬油同雞蛋、鵪鶉蛋等煮沸，多浸泡會更入味！用料鵪鶉蛋400克雞蛋6個紅茶大量醬油適量茶葉...
茶葉蛋
在家自制茶葉蛋,比買回來的還要好吃！用料雞蛋18個紅茶5克八角2顆香葉2片桂皮1段小茴香1小量勺幹辣椒3個草果1個老抽20克生抽30克鹽3小量勺茶葉蛋的做法利用主鍋密封塞替換刀頭主鍋中放入18個雞蛋，加入能超過雞蛋的水蓋...
“茶葉蛋”
雞蛋是人們日常生活最常見的食材，家裏必不可少。大多數人都喜歡，吃法各盡不同，蒸，煮，炒，煎等等，茶葉蛋就是其中一種，一直備受人青睞。“吃了茶葉蛋，黴運都滾蛋”，買點雞蛋煮起來，敲敲碎，有裂痕纔會更入味，人生就像茶葉蛋…………用...
滷蛋茶葉蛋
不吃白水煮蛋的或許會喜歡這個做法用料雞蛋鴨蛋數只老抽2-3勺生抽2-3勺八角2-3個樹皮一小片花椒少量樹葉2-3片冰糖適量鹽適量紅茶一小包滷蛋茶葉蛋的做法蛋煮好，去皮。把蛋殼敲碎不剝掉也可鍋水燒開放入八角樹皮樹葉，十...
沒有茶葉的茶葉蛋🍵
老公最愛吃茶葉蛋了～用料雞蛋12個八角4個鹽20克桂皮3小塊醬油生抽一大勺老抽一大勺香葉4片糖20克沒有茶葉的茶葉蛋🍵的做法準備好材料，然後水煮雞蛋，切記一定要先煮雞蛋。雞蛋🥚煮好以後用冷水過濾，這樣子雞蛋容易剝開，不...
茶葉蛋！
在每日優鮮下單🥚，本來想買20個，結果手一抖買了40個🤦🏻♀️，在宿舍裏就是做飯給自己吃，所以就想說煮成茶葉蛋叭給小夥伴們分一下😂用料雞蛋12個八角4個紅茶不知道幾克，我抓了一把香葉4片鹽適量生抽4勺冰糖適量味極鮮2勺茶...
桑葉黃豆茶
轉載:桑葉中具有較高含量的黃酮化合物和桑苷，黃酮化合物能有效降低人體衰老速度延緩衰老，並有美容作用；桑苷則有清肝明目，平肝息風的作用。因此"桑葉茶"能夠清火，明目，降血壓，頗受高血壓患者（尤其是老年人）的歡迎。鮮桑葉、黃...
五香滷蛋，沒有茶葉的茶葉蛋
用料雞蛋姜蔥花椒桂皮八角茴香冰糖老抽生抽料酒鹽五香滷蛋，沒有茶葉的茶葉蛋的做法煮雞蛋：雞蛋洗淨，放入裝有冷水的鍋內，水最好沒過蛋面。開火煮至水沸騰，3分鐘後熄火。蛋留鍋內無需衝冷水。煮滷料：小蔥打結，薑切片。另拿一...
茶葉蛋 溏心茶葉蛋
“來碗澆頭面，再配兩個茶葉蛋”澆頭面連結:在績溪大年初一，家家戶戶新年第一天的早餐從茶葉蛋-澆頭面開始了新年的一天。男女老少生日的當天，家人會爲壽星煮一碗澆頭面，再配兩個茶葉蛋，意思是長壽之意。上班族、學生黨也是...
蛋黃茶葉面
半夜餓了，就想吃湯麪，最近不能吃辛辣的，翻翻冰箱來個清淡的吧。用料熟的鹹鴨蛋1只肉絲30g姜2片生菜1棵澱粉1小勺紅茶1小撮西紅柿1個（小的）豬油1小坨油豆腐6粒鹽1g食用油5g麪條一人份蛋黃茶葉面的做法準備工作：肉絲用澱粉姜...
蛋黃都入味的～五香茶葉蛋～
疫情期間，你是不是也團了100+的蛋～～～用料雞蛋30個八角5個香葉5片桂皮3塊小茴香一小把紅茶10克生抽40ml老抽10ml白糖/冰糖30克鹽10克蛋黃都入味的～五香茶葉蛋～的做法雞蛋先清洗乾淨，涼水下鍋，水沸騰後，關火，燜5-10分鐘調料～這些只...
茶葉蛋
用料雞蛋看你吃幾個八角適量陳皮適量香葉適量白芷適量小茴香適量蔥姜適量白糖適量鹽適量紅茶適量花椒適量茶葉蛋的做法雞蛋洗淨蒸8分鐘，放入冷水中降溫後敲碎。所有材料放入水中煮沸，放入雞蛋煮15分鐘，關火後醃製2小時即...
烤雞蛋or不用茶和醬油的茶葉蛋
自從在漢拿山吃了烤雞蛋後就戀戀不忘，以至於每次去韓國都必吃它(*^ω^*)！恰逢閨蜜又吵着吃茶葉蛋，奈何家裏沒有茶葉只有蛋！╯▂╰那麼，怎麼能不解寄幾的饞嘴巴&滿足閨蜜的小要求呢…So,我！又！開！始！腦！洞！大！開！用料雞蛋6個桂...
滷茶葉蛋
家中雞蛋太多，吃不完，做了個滷雞蛋用料雞蛋20個生抽25克八角2個香葉3片桂皮1塊綠茶茶葉25克花椒15粒冰糖7顆老抽20克鹽適量新鮮檸檬切3片紅棗2顆枸杞子10顆生薑3-5片滷茶葉蛋的做法1.先將雞蛋(20個)洗乾淨，用水煮熟，拿出2...
茶葉蛋！
用料雞蛋10個茶葉四個茶包八角一小包桂皮兩塊醬油看情況香葉一小包水浸過蛋鹽看情況茶葉蛋！的做法材料放好煮！煮完要泡着！小貼士多煮點！分給親朋好友！...
茶 葉 蛋
記錄一下自己的做法用料雞蛋12個生抽4勺老抽2勺鹽2小匙冰糖幾塊八角2個桂皮1小段香葉5-6片水1升紅茶若干茶葉蛋的做法雞蛋洗淨，放鍋裏，加清水，沒過雞蛋開大火煮，煮開後轉小火，煮5分鐘煮好的雞蛋浸泡冷水一會兒，然後取出，用金...
茶葉蛋（無茶葉版）
此茶葉蛋大概是我媽的拿手絕活了，恨不得一口氣吃5個順帶把滷子都給喝了！用料雞蛋10個鹽一勺老抽適量（到水黑爲止）八角（大料）8個雞精適量白砂糖一勺茶葉蛋（無茶葉版）的做法雞蛋煮熟水裏放少許鹽這樣雞蛋煮的時候不會碎水滾了之...
【茶葉蛋】
用料雞蛋400克紅茶（茶葉本身）10克姜10克大蔥10克醬油10克八角3克肉桂20克食鹽2克料酒10克【茶葉蛋】的做法1.鍋置火上，放入雞蛋和適量的清水煮10分鐘，撈入冷水中浸涼2.鍋置火上，放入剝去外殼的雞蛋，加入香料、調味料和紅茶，...
簡易茶葉蛋*✲消耗茶葉
茶葉選擇：一般選用紅茶，用綠茶也是可以的，做過幾次，味道差不多，選用家裏放久了的，不願意用於泡茶喝的茶葉就可以。用料雞蛋茶葉老抽和生抽鹽燉肉包或者自己搭配參考調料花椒、大料、香葉、小茴香、桂皮等簡易茶葉蛋*✲消耗...
古法茶葉蛋 蛋黃酥嫩蛋白Q彈
清朝大食家袁牧在《隨園食單》中記錄了當時茶葉蛋的做法:“雞蛋百個，用鹽一兩，粗茶葉煮兩枝線香爲度。可作點心”。古代寺廟沒有時鐘，僧人以敬香爲計算時間的依據，每個時辰敬香一枝。那麼兩枝線香即爲四個小時。雞蛋在小...
紅茶茶葉蛋
做茶葉蛋最好用紅茶,因爲紅茶香濃而不苦澀,顏色鮮亮,煮出來的蛋香氣四逸,色澤均勻,賣相極佳.再就是紅茶不傷胃，因爲茶葉中所含的重要物質-茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，而紅茶是經過發酵烘製而成，茶多酚在氧化...
茶葉蛋～
準備：薑片10g、料酒3勺、蔥1根、辣椒8g、花椒10g、香葉3片、八角3個、桂皮5g、茶葉8g、生抽2勺、老抽1勺、鹽巴8g、白糖5g煮熟的蛋木棍敲碎外殼，入如上，煮沸後再中小火煮40分鐘用料雞蛋個茶葉蛋～的做法清洗後的蛋煮沸撈出...
茶葉蛋蛋蛋
疫情宅在家實在沒事只能無時無刻照顧下我的啦用料雞蛋8個鵪鶉蛋好多個八角3個香葉4片幹辣椒3個，看你口味桂皮一小塊生抽兩湯勺老抽一湯勺鹽一小撮🤏茶葉蛋蛋蛋的做法把雞蛋洗乾淨～家裏剛好有不知道怎麼做的鵪鶉蛋，一起洗...
茶葉蛋
用料雞蛋15只小青柑半個八角2個桂皮1小塊香葉2片鹽適量小茴香1小勺醬油1小勺生抽1小勺茶葉蛋的做法雞蛋洗淨，放入鍋內加水，小青柑，小茴香，八角，桂皮，香葉煮5分鐘。用2個勺子，一隻盛另一隻將雞蛋敲出裂紋，放入鹽，醬油，生抽中小火...