玉米蘿蔔雞蛋瘦肉羹（宿舍神鍋）
這學期用上了宿舍神器，每逢週末就煮煮湯，糖水，從此告別了想不出吃什麼那種生無可戀的日子。用料薑片2-3片玉米粒按個人愛好蘿蔔一根雞蛋一個瘦肉按個人愛好蔥花，或香菜，鹽，醬油適量地瓜粉/玉米澱粉適量玉米蘿蔔雞蛋瘦肉羹（宿...
過飯神器——麻辣香鍋
一碗飯，一鍋麻辣香鍋，一罐可樂，一羣朋友一起只要這一道菜就夠了！用料萵筍/胡蘿蔔各1根藕1段菇/綠豆芽/海帶結/蔥適量基圍蝦1碗蒜5瓣花椒1小勺幹辣椒3個火鍋牛油60克左右過飯神器——麻辣香鍋的做法藕，萵筍，胡蘿蔔，土豆切薄片...
超神速一鍋端的味增雞肉小火鍋
超簡單易做！！湯底就是速食味增醬兩小包+醬油+糖~~很濃郁！裏面可以放自己喜歡的配菜。我選了包菜做鍋底，超級配啊，好甜！小夥伴們可以試試往裏面放嫩豆腐，麪筋等等~~用料雞腿肉兩塊包菜你喜歡味增醬2小包醬油1湯匙糖2茶匙鮮香...
下飯神器～砂鍋牛肉
婆婆說，孩子吃牛肉好，但是她做的是滷牛肉，安安哥哥不太喜歡吃，她做的都被我做成了黃瓜拌牛肉，讓孩子爸吃了😄兒子總說米飯燉肉，我就自己在家裏琢磨了一個砂鍋牛肉，結果確實是超級下飯，兒子吃了兩碗米飯，一個剛滿五歲的孩子……...
空氣炸鍋火神山烤腸
也是翻看大家菜譜做的，12分鐘得此美味～用料烤腸、黃瓜（半根）燒烤料空氣炸鍋火神山烤腸的做法空氣炸鍋180度，預熱三分鐘放入烤腸和切好的黃瓜段180度12分鐘，中間六分鐘時翻面一次，再加溫190繼續烤（高溫烤脆皮）。出鍋撒上燒烤粉，...
麻辣香鍋（下飯神器）
總是被這類麻麻辣辣的口味誘惑！既解饞又下飯！喜歡各種肉類和蔬菜的搭配！用料蝦12只豬腿肉200克雞胗子7個臘腸1根藕1節芹菜1根蔥，姜，蒜，花椒適量豆瓣醬1勺紅油底料1勺生抽2勺蠔油2勺糖2勺料酒1勺鹽適量味精適量熟芝麻適量麻...
蒜苗回鍋肉（下飯神神神器）
這道菜讓我老婆一個純廣東人都愛上了豆瓣醬。幾年以來不斷用加進各種食譜的去腥增香的經驗，終於成爲了北美真廚神的一道經典。用料五花肉2斤蒜苗1根郫縣豆瓣醬1大勺豆豉若干（可不放）花椒兩小把姜2片蔥2根蒜苗回鍋肉（下飯...
神仙砂鍋
疫情期間宅在家，終於有機會可以天天吃湯湯水水的東西啦！因爲疫情的原因買了很多可以囤的菜放在家，也就做出了這麼一款驚喜到我的砂鍋啦！用料姜2片豆腐半塊冬瓜菇類羊肉片蝦油粉絲或麪條豆芽菜生抽耗油鹽神仙砂鍋的做法每...
巨簡單神仙養生粥（電飯鍋/電壓鍋版）
把手邊有的簡單食材湊了一下，做出來的粥營養豐富，粘稠清甜，易消化，簡直是神仙的味道。用料雞蛋1個胡蘿蔔適量地瓜適量雞胸肉適量五花肉適量大米1杯水5杯巨簡單神仙養生粥（電飯鍋/電壓鍋版）的做法（圖中的食材量不用理會，是之前...
下飯神器-麻辣香鍋
用料蝦6只土豆1個金針菇1把肥牛200克萵苣1/4根豆皮1張香腸1根娃娃菜1顆魚豆腐5塊花椒1小把幹辣椒4個蔥薑蒜少量香菜2根豆瓣醬2大勺生抽1大勺料酒1大勺白糖1大勺白芝麻少量下飯神器-麻辣香鍋的做法準備原料:土豆萵苣切...
蛋餃（番茄火鍋的神配
晚上想吃番茄火鍋，趕快做個蛋餃。如果做多了吃不完放冰箱冷凍。用料雞蛋4個鹽少量克姜少量片油少量克蔥少量根花椒少量粒肉餡適量醬油少量勺蠔油少量勺五香粉少量勺澱粉少量勺蛋餃（番茄火鍋的神配的做法一塊肉剁餡鍋裏...
下飯神器 —— 麻辣香鍋 🥘
今天做的是簡易版的麻辣香鍋，食材不拘泥，想吃什麼加什麼就好！😎用料對蝦10只醃製雞腿肉1只蟹棒5根金針菇1把小土豆2個蘆筍5根西蘭花半朵玉米半根千葉豆腐7片黃瓜半根洋蔥半個青紅椒隨意名揚底料1袋鹽少許料酒2勺蒜瓣5瓣...
回鍋肉(女神簡易版)
這樣做起來比較方便~吃起來味道也不俗~上面說的那個女神不是我哈~想知道~看食譜~用料五花肉隨意青辣椒一條紅辣椒兩條洋蔥半個薑末蒜末少許回鍋肉(女神簡易版)的做法五花肉洗淨切片瀝乾水份~我自己偷懶,讓賣肉的代勞~...
冬日下飯神器～泡菜鍋
這道菜真的準備特別複雜，做法特別簡單。用料泡菜200克豆腐1塊香菇2朵洋蔥半個娃娃菜半個韓式辣椒醬2.5勺京蔥2段肥牛卷看個人喜好橄欖油2勺胡蘿蔔半根辣白菜辛拉麪1袋冬日下飯神器～泡菜鍋的做法熱油，倒辣白菜和兩隻肥牛...
下飯神器…幹鍋扁豆絲
在飯館吃了一次之後念念不忘，回家自己憑着記憶裏的味道嘗試着做了一下，相似度達到了百分之九十五，真的很下飯，做法也挺簡單的…用料姜2片生抽2勺蒜4—5瓣鹽根據個人口味適量肉絲50克左右小米辣2只蔥適量蔥花扁豆250克糖少...
下飯神器——回鍋肉
回鍋肉當之無愧是川系家常菜頭牌！用料青蒜一把後臀尖250克薑片5片豆豉1勺郫縣豆瓣醬3勺料酒2勺花椒5粒生抽4勺青椒半個白糖1勺姜4片下飯神器——回鍋肉的做法焯水。將後臀尖焯水備用，最好不要切開，整塊焯。水中放入些許...
下飯神器 - 回鍋肉
回鍋肉鹹香鮮美，簡直是下飯神器，來做菜吧～我是用青椒做的，因爲個人不喜歡吃蒜苗😂據說地道的應該是蒜苗，這個就自由發揮吧，配菜你想放啥就放啥，反正自家吃的🤣用料二刀肉（臀尖）500克青椒3個豆瓣醬2勺薑片6片大蒜3瓣花椒20粒生...
下飯神器-幹鍋花菜
我喜歡吃幹鍋的菜菜今天麻麻要做花菜啦！耶耶耶～超級超級超級下飯的喲！我一口氣幹3碗米飯🍚用料花菜有機的適量大蒜幹辣椒🌶️生抽鹽糖油渣/五花肉耗油姜下飯神器-幹鍋花菜的做法花菜掰開，成小朵，洗乾淨，焯水中火🔥煮熟放油渣，...
下飯神器 麻辣香鍋
用料牛肉丸10顆小香腸5根小油菜棵辣椒粉2勺下飯神器麻辣香鍋的做法熱水煮開後放入材料燙熟，熱鍋加入涼油放入辣椒粉炒香倒入牛肉丸翻炒出鍋豆角炒肉...
神仙泡菜香腸豆腐鍋
太香了！！調味巨簡單～一口治癒的味道😆用料泡菜少量老豆腐1塊香腸1根洋蔥四分之一個香菇3朵番茄1個大蔥小半根蒜末少量金針菇少量青椒少量神仙泡菜香腸豆腐鍋的做法洋蔥切絲，香腸切小塊，番茄切小塊，大蔥切小段，香菇切花鍋中倒...
下飯神菜🥘爪翅燜鍋
非常喜歡燜鍋，上次回家做了一鍋，吃到見底連汁都不想放過，今天在宿舍自己做了一鍋，nice😎用料菜籽油適量土豆1個紅薯1個雞中翅4只雞爪5只蝦10只青椒1個蒜5瓣生薑5片蔥2根鹽適量生抽3勺老抽2勺耗油3勺糖1勺黑胡椒適量海天黃...
下飯神器~【幹鍋花菜】
每次去外面吃飯，都必點幹鍋花菜，又香又下飯，但是飯店的菜太重口，不太健康。在家裏做，同樣可以做得美味。用料花菜半個五花肉50克大蒜3瓣生抽2勺鹽適量大蒜葉一根青紅椒2個白糖適量雞精適量下飯神器~【幹鍋花菜】的做法準備...
“神器”鑄鐵鍋烤牛肉
我是個“鍋迷”，不停地買鑄鐵鍋，STAUB、LeCreuset,雙立人，只要喜歡都想收了。鑄鐵鍋是個神器，能煲湯，能炒菜，能進烤箱。烤牛肉最怕就是烤柴了，用鑄鐵鍋，不用一滴水，密封性能超好的鑄鐵鍋鎖住牛肉水分，鍋內自循環，保持了牛肉自然...
【鈦鍋廚神】帥鍋教你自制爆米花
用料玉米粒半斤黃油適量糖適量【鈦鍋廚神】帥鍋教你自制爆米花的做法工欲善其事，必先利其器。想要製作好吃的爆米花就要掌握正確的開鍋方式，這一點特別重要。先開小火，溫熱後就關火。均勻塗抹食用油。放入10分鐘後用清水...
神祕鍋巴
你吃過鍋巴，但你有敲過鍋巴嗎？《鮮廚100》裏的這個菜真的是太神奇了~曾經在動畫《中華小當家》裏出鏡的神祕鍋巴，居然能從二次元搬到了現實當中來。當林允用勺子把它敲開的時候，簡直令人驚豔！這是出自2.5次元中華小當家餘...