薺菜餡菜糰子
用料薺菜適量韭菜適量肉餡適量玉米麪適量油適量香油適量鹽適量雞精適量醬油適量蔥花適量薑末適量薺菜餡菜糰子的做法薺菜洗淨，焯水，過涼後剁碎備用，韭菜一小把洗淨，切碎備用玉米麪加水備用醒着蔥花，薑末放入肉餡中，順着一個...
薺菜餡餅
素餡薺菜餡餅用料薺菜克麪粉克食用油克雞蛋個鹽，雞精，少許。其它配料隨意，按照自己家人飯量和口味自己添加。薺菜餡餅的做法手攤平包好的餡餅即可。煎至金黃色出鍋小貼士麪粉加酵母發酵一下，不要全發開，發酵的麪粉，揉揉，擀成...
薺菜肉餡
最近很多人問我菜肉餡怎麼拌，今天我寫了個薺菜餡的方子給大家。薺菜因爲莖比較多，所以不能用常規的打法。（常規的做法是蔬菜3秒速度5切碎）用料薺菜（熱水燙好擠幹水份）200克肉糜250克料酒10克生抽15克蠔油10克鹽適量（7克）蔥姜...
薺菜菜糰子
用料薺菜200克玉米麪適量鹽2克熟油2勺香油適量薺菜菜糰子的做法1:將玉米麪倒進一個盤子中，不用一次性倒很多，不夠再續然後準備一碗清水2:薺菜焯熟切成小段，越碎越好，切好的薺菜加入鹽，用熟油和香油拌勻備用3:取一塊薺菜餡...
薺菜餃子餡
春天拌一個薺菜豬肉餡包餃子吧，在盒馬買的現成的冰凍薺菜餡，十分方便好用哦。用料薺菜200克豬肉糜350克薑末15克雞蛋1個生抽15克老抽5克耗油15克香油15克植物油或豬油20克十三香1/2茶匙鹽適量水20克薺菜餃子餡的做法將...
菠菜糰子（菜薺餾）
春天吃點菠菜好，每天要吃點玉米，大豆，……家裏就這些菠菜，沒有克數，隨心做吧。用料菠菜1把細玉米麪適量豆麪適量小蘇打少許菠菜糰子（菜薺餾）的做法菠菜就這些鍋里加水燒開，加點鹽，焯水，放入冷水裏攥幹水，把菜剁細，放一點小蘇打，拌...
薺菜 湯圓 菜糰子
這個配比是我在酒店實習期間和師傅學習的搓糰子湯糰特別潔白光滑此教程只有麪糰配比！餡心配比可以參考青菜香菇餡心、薺菜餡心晚點再出教程糰子重量爲50克一個皮餡心比例25:25或者20:30隨意當然皮薄餡多的更受歡迎👏考...
包子（白菜、薺菜餡）
用料麪粉400克溫水220克酵母粉5克代糖粉少許豬肉餡一份白菜適量薺菜一個菜團料酒適量生抽適量五香粉適量蔥姜適量蠔油適量鹽、雞精適量香油適量花生油適量黑木耳適量棉屜布或一次性屜布或白菜葉包子（白菜、薺菜餡）的做...
薺菜、芹菜香菇、大白菜餃子餡
一年一度的冬至來了，就宅在家裏包餃子，包了三種餡的，分別是：薺菜餡的、芹菜香菇的、大白菜的，都是從家裏帶回來的有機素菜。要用前夾肉不肥不瘦做餃子餡好吃，太瘦不好吃的。肉餡先調好，就是萬能餡，在加上各種自己喜歡的菜都可...
薺菜餡兒
從小就喜歡吃薺菜餡兒大餛飩，最近研究了下，應該是這樣的。。用料薺菜200克五花肉500克白胡椒粉適量雞精適量榨菜適量蝦仁適量蔥，姜，料酒適量生抽適量香菇適量雞蛋清1只薺菜餡兒的做法香菇泡發，洗淨切碎，蝦仁切碎，榨菜切碎五...
薺薺菜糰子
春天來了，吃薺薺菜的季節到了。和做麥飯的方法類似，只是做成了糰子，筋道蘸着蒜水吃好吃用料薺菜克玉米麪克麪粉克鹽克五香粉油生抽，醋，蒜辣椒油薺薺菜糰子的做法薺薺菜洗乾淨，控幹水分。切碎放入盆中。加入一小把玉米麪粉。...
薺菜豬肉餃子，薺菜蛤蜊肉餃子（兩種餃子餡拌餡方法）
春天的野菜最鮮美，薺菜屬於我們最常吃的野菜。薺菜摘的時候要仔細，我喜歡留下薺菜的嫩根。洗的的時候也要很仔細。不然會有沙土。需要淖燙一遍去掉野菜的苦澀。煮扒蛤蜊肉的時候，要把鍋裏的湯留着拌餡，更鮮美。愛吃五香粉...
薺菜餡
冬天不吃頓野地薺菜就渾身不舒坦[捂臉]野地裏生長枯燥乾巴，看起來就很冬天，在收拾過程中會粘的滿手泥土，小時候嫌棄，看着電視，假裝媽媽不需要我幫忙～現在收拾起來手上粘了土，心裏卻舒坦踏實；燒開水燙一遍收拾完的薺菜，別的綠葉...
薺菜糯米糰
薺菜爲十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍佈全世界。其營養價值很高，食用方法多種多樣。薺菜的食療功效：薺菜味甘，性平，涼，入肝、肺、脾經；具有和脾，清熱，利水，消腫，平肝，止血，明目的功效江蘇人最喜歡做糯米糰，幾乎每個月家...
薺菜餡餃子
鮮美好吃的餃子！用料餡豬肉300克丶鹽3g丶糖1g丶胡椒粉1克、姜粉1克，蔥姜水約100克左右（蔥15克、姜15克加水120克用料理機打成汁）、生抽1湯勺丶老抽40克丶蠔油1湯勺、香油1湯勺。菜薺菜2斤，挑好丶洗淨、焯水後剩300克．切末後...
春天的味道─薺菜餡菜糰子
對於薺菜大多數朋友都不陌生，一到春暖花開，地裏就長出來了，自從幾年前朋友帶我去挖了一次後，對薺菜餡的麪食是念念不忘，上週去挖還太小，今天買菜看到地攤阿姨賣，她說自家蔥地裏的就買了一些，先嚐嚐鮮，回頭地裏的長大了再去挖，女...
薺菜團
最喜歡吃奶奶做的薺菜團，因爲奶奶牙齒不好，她蒸的薺菜團總是很軟，對這道菜最原始的味蕾記憶永遠留在了10歲的那個冬天。用料薺菜一把麪粉20克鹽一小勺花椒粉兩克水30克薺菜團的做法新鮮薺菜洗乾淨切碎拌少量麪粉，加入鹽、...
薺薺菜金針菇肉餡餃子
主要是餡料的介紹才發現這種彈牙香噴噴的餡覺得超好吃而且包不完的餡可以用來炸丸子，一樣好吃請原諒我用一大袋一小把這種量詞，忘記看斤兩啦，只知道多少錢買來的(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料薺薺菜一大袋子豬肉800g金針菇一小...
薺菜餡包子
薺菜餡包子：雲南破酥包的做法·外皮鬆軟還可以一層一層撕下來😋用料麪粉：300克薺菜根據喜好決定牛奶180亳升酵母3克油酥：麪粉30克食用油30克鹽一小勺薺菜餡包子的做法把麪粉材料所有材料一起混合柔面，我是用廚師機，柔了30...
薺薺菜餃子餡
用料薺薺菜適量香菇十朵蝦皮一把雞蛋三、四個生薑，蔥適量食用油三，四勺香油，蠔油適量鹽，花椒粉適量薺薺菜餃子餡的做法薺薺菜摘去黃葉，洗淨。開水裏焯一分鐘，然後用冷水泡一下。把薺薺菜攥幹水分切碎。香菇燙一下切碎。雞蛋...
春天鮮滋味~薺菜菜糰子
春天吃薺菜的時候又到了~用料薺菜200克雞蛋2只個黑麥粉一大碗木耳少許朵胡蘿蔔1根鹽、十三香、蠔油香油按自己的口味調整蝦皮一小把春天鮮滋味~薺菜菜糰子的做法上圖上圖薺菜提前燙一下，不需要太久，鍋裏放少許鹽，我一次...
薺菜糰子
小時候每到冬季就會拿個籃子去野外挖薺菜包餃子，遠嫁到東北後很難吃飯家鄉菜，這幾年網絡發達想吃什麼都不是問題，快遞小哥會把你想要的送到。用料玉米麪250克麪粉125克酵母2克水200克薺菜1000克香油適量鹽適量克豬油適量...
薺菜糰子
每一次都會想念奶奶的薺菜糰子的味道！今天奶奶在做的時候，在旁邊一一記錄📝……以後自己想吃了也可以複製✌️用料薺菜克糯米粉克生抽勺鹽克玉米麪克水生薑薺菜糰子的做法薺菜➕鹽、揉好、加入生薑後、入鍋小炒一下糯米粉...
薺菜韭菜豬肉餡包子
用料薺菜豬肉韭菜麪粉各種調料薺菜韭菜豬肉餡包子的做法發麪準備包子餡手工製作包子蒸鍋蒸12分鐘...
【團團小廚】春日薺菜餃子
媽媽在新家附近開闢的菜園子，老爸天天開車一起去伺候各種有機小菜，他們倆這樣真好，幸福！用料薺菜。500克豬肉300克花生油3勺生抽3勺鹽5克麻油3勺【團團小廚】春日薺菜餃子的做法1.豬肉手工剁好加點澱粉更嫩；2.薺菜切碎加入...