韭菜炒魷魚圈
味道非常鮮用料魷魚圈400克韭菜1把蔥姜少許老乾媽1勺韭菜炒魷魚圈的做法魷魚圈洗淨，加料酒一起灼水去腥韭菜洗淨切段準備蔥姜，放鍋中煸一下再放入魷魚圈炒2分鐘加入韭菜炒幾下再放生抽，老乾媽，熱水少許煮2分鐘，最後放味精...
魷魚炒韭苔
用料魷魚（中等大小）12只韭苔500g大蒜4瓣鹽、雞粉、油適量魷魚炒韭苔的做法魷魚處理乾淨後切花紋韭苔洗淨切成段，大蒜剁碎冷鍋熱油下魷魚爆炒30秒後盛入盤中待用鍋內熱油下蒜蓉爆香後放入韭苔，翻炒至稍軟狀態放入魷魚再加...
韭菜炒魷魚
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料魷魚須400g韭菜230g生薑2片食用油10g蒜片18g花椒3g黑胡椒粉1g鹽1g白糖1g老抽8g小米辣10g韭菜炒魷魚的做法鍋中水燒開，加入薑片，放入魷魚絲，焯水20秒後撈出。油鍋燒熱，加入蒜片、...
韭菜花炒魷魚
...
魷魚（八爪魚）炒韭菜
魷魚和韭菜，都是非常鮮的，炒在一起就是鮮上鮮用料小章魚4只薑絲少許蔥絲少許鹽適量糖少許生抽2勺澱粉少許魷魚（八爪魚）炒韭菜的做法將魷魚切好，焯水，注意焯水一分鐘即可，時間長了會使魷魚變老，就不好吃了，然後靜置半個小時，章魚...
韭菜炒土魷（韭菜炒幹魷魚）
這個是2013年的老照片了，刀工不夠精細，各位請勿介意喔^_^用料土魷2只韭菜適量廣式臘肉少許鹽適量糖少許豉油少許韭菜炒土魷（韭菜炒幹魷魚）的做法土魷洗去粉末，將頭部、尾鰭撕開，外層有顏色的薄皮去掉。浸入清水中浸泡至軟。...
雙韭炒魷魚
一次偶然的機會，在電視裏看到了自己仰慕的烹飪大師的節目，做的就是這道菜。憑着記憶把材料和工序記錄了下來，分享給大家。一般來說通常只有韭黃炒魷魚，這道菜加入了北方人愛吃的韭菜，韭菜含有植物揮發性芳香油，給這道菜增添...
辣炒魷魚圈
魷魚是我的最愛！用料魷魚4只青椒1-2個料酒2勺姜3片雞精半勺鹽3克油10克辣炒魷魚圈的做法買新鮮的魷魚筒，洗淨。切1.5cm左右魷魚圈備用。鍋裏燒開水，將魷魚圈放入鍋內焯水。焯水時間不超過一分鐘。鍋內放油，熗鍋後加入青辣...
韭菜炒墨魚（魷魚）
快手菜，必須得充分做好準備工作，這樣炒的時候纔不會手忙腳亂，這道菜，快炒才能保證墨魚（魷魚）的鮮嫩，必須在2分鐘內出鍋。用料小墨魚5只或者用魷魚半條韭菜300克白胡椒粉韭菜炒墨魚（魷魚）的做法今天我用的魷魚，墨魚的做法和魷魚...
醬炒魷魚圈
用料魷魚2只洋蔥1個青紅椒。各半個統廚辣醬。適量燒烤拌料。半袋孜然粒。適量醬炒魷魚圈的做法鍋裏放油，將青紅椒、洋蔥放入炒至斷生。倒入魷魚，炒出水，將水倒掉。繼續翻炒。炒至8分熟。匯入蒜蓉辣醬及燒烤拌料，炒熟。可...
【最佳拍檔】韭菜花🔥爆炒魷魚圈
簡單易學，喜歡吃鐵板魷魚的朋友可以學起來。用料韭菜花一把克魷魚3只蠔油適量勺鹽適量克肉沫包餃子剩的肉沫一起撈進去了【最佳拍檔】韭菜花🔥爆炒魷魚圈的做法3只魷魚魷魚洗乾淨切圈，瀝水韭菜花，今天買的好老，嚼都嚼不動...
韭菜魷魚絲
用料魷魚須4只韭菜150克蒜2瓣姜3片生抽3勺料酒3勺小米椒1根洋蔥1/4個韭菜魷魚絲的做法準備一些食材魷魚須切段料酒醃製，醃製後放水裏燒開水去腥（加薑片/料酒）後盛出韭菜切段，熱鍋冷油燒熱後韭菜直接大火翻炒一會出鍋蒜/姜...
韭頭炒魷魚
美食背後的故事……就是因爲我不想再看到魷魚了哈哈哈哈用料魷魚（你喜歡）只姜（少量）片蒜（少量）瓣韭菜頭（適量）鹽適量蠔油（適量）韭頭炒魷魚的做法先處理魷魚，因爲我的魷魚是乾的，要泡上一段比較長的時間。準備好材料，如果怕魷魚炒的...
韭菜魷魚
就喜歡這原汁原味鮮美的味道！用料魷魚只韭菜克鹽克白糖克姜韭菜魷魚的做法魷魚洗乾淨，切成條！韭菜洗淨，切斷！熱鍋涼油煸香薑絲！下魷魚翻炒，加少量糖提鮮！下韭菜加鹽快速翻炒韭菜好了就可以出鍋了！很鮮美！...
魷魚圈炒餅
炒餅炒飯總是解決剩飯的祕笈，但是也能炒出香香的美味，做法簡單，隨意搭配，適合創意達人！用料餅絲半張圓白菜半個鮮魷魚圈蘆筍西紅柿大蔥鹽料酒醋魷魚圈炒餅的做法備料：魷魚圈切丁，放鹽，料酒多放，可以有效去除腥味，醃製。圓白菜切...
魷魚韭菜
小朋友想吃魷魚了，走起用料魷魚1只韭菜100克料酒3勺生抽2勺魷魚韭菜的做法魷魚洗淨，切好。熱鍋涼油，下生薑翻炒，喜歡辣椒的，可以在此處放上幹辣椒。倒入魷魚，快速翻炒，這裏大火爆炒，炒個一分鐘，加入料酒，生抽。直接加入韭菜翻炒...
爆炒魷魚圈
用料洋蔥1/4個魷魚圈15個土豆1個青椒2個小米椒1個紅泡椒6個泡姜3個黃泡椒4個蒜瓣6瓣蔥適量花椒適量粒薑片適量香菜2根爆炒魷魚圈的做法蔥段、姜、蒜瓣切片，香菜切段，青椒、小米椒切圈紅黃泡椒切圈，泡姜切段洋蔥切小塊土...
魷魚圈圈
用料魷魚蔥姜芹菜料酒鹽雞精醬油糖魷魚圈圈的做法魷魚不要破肚,把肚皮裏的內臟統統拉出來,清洗乾淨將魷魚外面的黑膜拉掉.切成圈圈狀魷魚圈圈汆水鍋裏放油,放蔥姜,放入芹菜及魷魚,噴料酒、加鹽、雞精、醬油、糖，翻炒出...
爆炒下飯湘菜系列（十）爆炒魷魚須/韭菜魷魚須/孜然魷魚須
這道菜有三大步驟：一是提前解凍魷魚須二是切好配料，分類裝好三是爆炒，爆炒的時間不多，五六分鐘左右。這道菜沒有韭菜也可以，我主要是爲了消耗韭菜。出鍋時香菜或者蒜末都可以用，反正是起裝飾作用。用料魷魚須半斤孜然很重要...
韭菜炒魷魚
用料筆管魷魚8只韭菜200克生抽2勺辣椒段8個蒜末2瓣韭菜炒魷魚的做法買這種筆管魷魚，很嫩。切成斜刀塊～快速焯水變色即可撈出～韭菜、辣椒切段備用…蒜切末熱鍋下蒜末爆香、入韭菜辣椒段，翻炒後入焯水後的魷魚…翻炒片刻後，...
魷魚炒韭菜
小美的魷魚炒韭菜，因爲溫度和時間都數字化，保證每一次炒出來都是同一個口感，而且是口感特別贊，這個方法有別之前的，之前是一起炒，現在是魷魚和韭菜分開的。用料韭菜（洗淨）300克新鮮魷魚1只（不太大）食用油20克魚露（或鹽）適量生粉1...
韭黃炒魷魚
沒有難度的家常菜，很鮮甜！用料魷魚2只韭黃200克紅辣椒1個鹽雞精韭黃炒魷魚的做法魷魚切花刀。先橫切，密集點，不要切斷再豎切，依然不要切斷！切完後就像這樣再隨意切塊，煮熟後就會成爲魷魚花…韭黃切段備用，梗和葉分開放。再切...
炒魷魚圈
用料魷魚圈只洋蔥個料酒勺鹽克蒜瓣薑片蠔油勺美味鮮炒魷魚圈的做法冷凍魷魚圈解凍後，用料酒生抽蠔油鹽黑胡椒粉醃製一下。我這次是加料酒焯水的，有點不入味油鍋裏放生薑和大蒜片魷魚放進去炒，放洋蔥炒一會。加味霖，蠔油美...
韭菜魷魚花
用料魷魚花300克韭菜200克幹辣椒2個花椒幾粒蔥絲適量蒜頭適量生抽適量蠔油適量白酒或料酒適量韭菜魷魚花的做法水燒開，下魷魚花30秒，撈出，瀝乾水分備用韭菜切段，備用熱油下蔥薑蒜花椒爆炒30秒左右，下魷魚花繼續爆炒1分鐘，加...
墨魚仔(魷魚)炒韭菜
主料也可以換成魷魚用料墨魚只韭菜克蔥根薑片鹽克味精克料酒勺胡椒粉克香油勺墨魚仔(魷魚)炒韭菜的做法清洗：墨魚仔頭身分離身體用刀劈開，去內臟，去骨，去黑膜頭部去眼去嘴洗淨備用切配：韭菜切寸段蔥姜切末預製：墨魚仔焯水10...