韭菜魷魚絲 食譜坊 菜譜 2.79W 大中小設定文字大小 用料 魷魚須 4只 韭菜 150克 蒜 2瓣 姜 3片 生抽 3勺 料酒 3勺 小米椒 1根 洋蔥 1/4個 韭菜魷魚絲的做法 準備一些食材 魷魚須切段料酒醃製，醃製後放水裏燒開水去腥（加薑片/料酒）後盛出 韭菜切段，熱鍋冷油燒熱後韭菜直接大火翻炒一會出鍋 蒜/姜/蔥白/小米椒/洋蔥，下鍋小火煸炒出香 加入魷魚大火翻炒1-2分鐘，加入韭菜大火繼續翻炒，加入生抽/鹽和一點點糖調鮮 2-3分鐘後直接出鍋 小貼士無 TAG標籤：韭菜 魷魚絲 好吃 韭菜魷魚絲 #
