咖啡軟妹吐司
方便自己做吐司，方子好找！分量分別是一個吐司模具和兩個用料高筋麪粉325g/650g速溶咖啡粉2條/4條糖40g/80g鹽2g/4g酵母3g/5g牛奶95g/190g水70g/140g雞蛋1個黃油25g咖啡軟妹吐司的做法後油法，除黃油外材料全部放進去。面...
咖啡控必做！咖啡奶酥吐司！提神醒腦的吐司！
咖啡奶酥吐司（可做一個450克）用料高筋麪粉240克全蛋液20克牛奶160克奶粉8克黑咖啡粉5克耐高糖乾酵母2.5克糖20克鹽1.5克黃油20克咖啡奶酥：黃油35克奶粉40克鹽0.5克糖粉15克全蛋液15克咖啡粉3克酥粒部分：黃油6克糖粉6克低...
咖啡控必備咖啡全麥吐司
把咖啡揉進麪糰，醇醇的咖啡香味搭配淡淡的麥香，真的是心曠神怡。（250g兩個或450g一個的量）用料高筋麪粉150克全麥麪粉100克速溶咖啡粉5克糖20克牛奶140克左右雞蛋1個(50克內)酵母3克黃油20克鹽3克奧利奧兩片裝飾咖啡控必...
喝咖啡配咖啡核桃吐司
我有一本書，很多頁面沾了很多面粉，用手撫摸麪粉的多寡可以大概判斷這頁的內容有沒有實踐做過，這頁的內容做得次數是一次還是超過一次。這是本吐司書。吳克己的《職人手感吐司》。以前還不太會做麪包的時候，沒發現這本都是...
吐司花式吃法——咖啡吐司
帶有濃濃咖啡香氣的吐司，如同黑咖般的醇香縈繞鼻尖，愛喝咖啡的朋友不要錯過❗️這款吐司的水量比我日常做的吐司水量偏少一些，不同於煉乳吐司的細膩，咖啡吐司吃的就是這種粗獷口感❗️搭配堅果葡萄乾，口感獨特，喜歡咖啡的朋友不...
軟如雲朵的牛奶咖啡吐司
這款吐司太綿軟了！一次發酵，第二天早餐還軟如浮雲☁️大家每一步都要做到位、檢查好！出爐後，屋裏全是咖啡吐司的味道！香極了！我用的機器是美善品，大家也可以用廚房機、麪包機揉麪。用料高筋麪粉300克白砂糖60克雞蛋25克牛奶100...
咖啡吐司
家裏買了一盒咖啡☕️，只加牛奶不加糖也好喝，想着要是拿咖啡做個麪包🍞也應該很好吃，就搗鼓了這個用量和方法。對於麪包製作，我也是新手，一直用家裏的麪包機揉麪，也研究了一下如何用麪包機揉出好麪糰，此菜譜只介紹到一發，後面的...
超軟咖啡吐司
配方來自自由老師的咖啡吐司，只在製作方式上略有增加，主要是爲了得到更好的口感。用料A.高筋麪粉（酵頭）70克A.水（酵頭）70克A.乾酵母（酵頭）0.7克B.高筋麪粉（燙種）30克B.熱水（燙種）30克B.細砂糖（燙種）5克高筋麪粉（主麪糰）170克乾酵母（主...
軟綿綿的咖啡巧克力吐司
淡奶油咖啡喝過的肯定知道好喝，這款吐司用的冷萃咖啡液，加了牛奶淡奶油，可可，巧克力豆，真的是又香又軟。咖啡液加的不多所以咖啡香氣不算突出，吃了也不會睡不着覺。配方可製作250g吐司模具x4或者450g吐司模具x2。糖和黃油給...
咖啡糯米軟吐司
做過一款黑咖啡吐司（最後有照片）家裏人覺得很好吃呀，配牛奶很🉑️可我覺得太苦了吧～所以纔有了今天這款不苦的吐司😄但是也不會很甜哦，就很軟吐司😄用料高筋麪粉230克（金像）糯米粉30克（水糯米）雞蛋➕牛奶120克細砂糖40克鹽巴2克...
無蛋軟妹咖啡酸奶吐司（ACA麪包機版）
→_→因爲母上大人不能吃蛋，就有了這麼一個胡鬧的方子，但是對懶人來說不要太棒用料高筋麪粉270g酸奶150g水或者牛奶30g白糖30g速溶咖啡粉20g葡萄乾20g酵母4g黃油25g食鹽3g無蛋軟妹咖啡酸奶吐司（ACA麪包機版）的做法除食鹽...
自帶咖啡香的咖啡吐司
這是一款自帶咖啡香的咖啡吐司，奶香加濃郁的咖啡香。愛烘焙的你，一定要嘗試一下哦。用料咖啡粉30克高筋麪粉320克酵母4克酸奶210克鹽1克細砂糖40克自帶咖啡香的咖啡吐司的做法自帶咖啡香的咖啡吐司。吐司真的很百搭。果...
咖啡吐司卷
用料1號麪包盆麪包粉（高筋）100g蛋糕粉（低筋）25g奶粉1tsp酵母13/4tsp糖3tbsp全蛋液半個（剩下半個留作蛋洗）溫水125-135ml2號麪包盆麪包粉100g蛋糕粉25g無鹽黃油35g鹽1/2tsp輔料即溶咖啡粉1tbsp核桃仁50g+15g咖啡吐司卷的做法...
軟軟軟妹子 極簡白吐司
無蛋的白吐司適合加工空口都好吃滿滿的拉絲超級綿軟！即使是第二天也是軟到不行！附贈一些任意門椰蓉天堂麪包/吐司蜂蜜桂花吐司濃香巧克力可可吐司大理石紫薯/紅豆吐司綿軟香醇的紫薯吐司用料高筋麪粉250克牛奶165克糖45...
軟到趴/咖啡奶酥吐司
疫情居家，每天除了吃還是吃咖啡奶酥提前製作咖啡奶酥參考啊嗚老師根據自己口味稍作調整此方可以做450克兩個吐司也可以做250克4個吐司沒有老面可以忽略用料高筋麪粉500克鮮酵母18克奶粉15克細砂糖50克鹽6克牛奶210克水...
超級柔軟的咖啡吐司——小美版
用料高粉480克低粉40克咖啡粉10克椰子水320克奶粉18克紅糖60克雞蛋1個酵母6克鹽6克黃油30克超級柔軟的咖啡吐司——小美版的做法這是兩個450克吐司的量，做一個的話，材料減半。用了亦餐的代謝咖啡，一支5克，用了兩支。把椰...
拿鐵咖啡吐司（柔軟又有韌性！！）
咖啡我最愛拿鐵，與其說我愛喝咖啡，更確切是我愛鮮奶。早晨醒來、咖啡的香氣給足身體元氣！咖啡吐司實在太符合場景設計！！希望你們也喜歡。（做之前請看下小貼士⚠️）以下配方做的兩個450g吐司。做一個請自行減量。✅用料高筋麪粉...
117咖啡巧克力軟吐司
🌿ꃅꍟ꒒꒒ꂦ🔅ꀭꀎ꒒ꌩᵕ̈🌵๑҉²⁰²⁰༓下͞半͞年願有前程可奔赴，亦有歲月可回首。🌸咖啡巧克力吐司🌸巧克力甜美的軟妹子～伴隨咖啡微苦的餘韻🙃雖然你很美，但是昨晚把我折騰到十二點半才睡！都是你的功勞😂🍀平時工...
咖啡吐司（濃郁咖啡香➕超柔軟口感）
咖啡香味與吐司結合～完美口感！做完吐司手心裏餘留的麪糰味都超級好聞🤓用料高粉325g速溶咖啡粉（雀巢原味）25g糖65g鹽2g酵母3g牛奶165g全蛋液30g黃油25g咖啡吐司（濃郁咖啡香➕超柔軟口感）的做法加入材料（除黃油和鹽）用筷子攪拌...
咖啡小吐司
一發咖啡小吐司，對於咖啡愛好者這是一款又香又軟絕對不會遜色於二發的麪包用料高筋麪粉150克奶粉10克水80克糖18克咖啡粉16克蛋液15克酵母2.5克鹽2適量黃油12克咖啡小吐司的做法所有材料都稱好，除了黃油，其它所有的材料...
咖啡吐司
吐司是個小魔方，各種美味往裏裝。一杯咖啡一個吐司，匆匆早點或者熬夜加餐，吃的也是吃的，喝的☕️也是吃的，是不是很爽😊用料鹽克面克咖啡粉克鮮酵母全蛋液水克黃油克糖克咖啡吐司的做法純分享作品，時間緊張沒來得及編寫過程😊...
牛奶吐司（軟妹子）
改的蕾老師的淡奶油吐司，以前做過原方淡奶油吐司，成品非常軟，沒有淡奶油了，用的黃油，記錄下來。用料新良高粉400克新良低粉100克鹽5克酵母7克糖70克牛奶290克雞蛋108克黃油70克奶粉30克牛奶吐司（軟妹子）的做法除鹽和黃油外，所...
咖啡--天然酵種咖啡吐司
用料酵頭：天然酵種（100水粉比例）50g高筋麪粉75g水40g主麪糰：高筋麪粉400g全蛋50g糖30g鹽5g速溶咖啡20g熱水（溶解咖啡粉用）50g牛奶170g無鹽黃油35g所有酵頭快速酵母粉4g可可粉10g咖啡--天然酵種咖啡吐司的做法酵頭部分：天然酵...
☕️解救咖啡癮的咖啡吐司
（雖然完全救不了🙄）用料高筋麪粉500g即溶咖啡10g鹽少許糖70g酵母5g全蛋1顆牛奶200g水50g無鹽奶油40g綜合堅果90g☕️解救咖啡癮的咖啡吐司的做法混了100g的全麥粉咖啡粉記得用即溶黑咖啡不要用3合1啊因為吐司作法大同小異...
軟妹子吐司
純屬記錄給我自己看的，方便我自己查找。白。用料高筋麪粉200克水112克淡奶油16克煉乳12克細砂糖25克海鹽2.5克酵母3克黃油20克後加水20克燙種水40克燙種面10克軟妹子吐司的做法沒有描述沒有描述...