肉末豆子
夏天食慾容易被蒸發，簡單清淡些的豆子配稀飯就很有家的味道。用料豆子豬肉末小米辣鹽生薑肉末豆子的做法豆子在水裏搓去豆衣備用，小米辣生薑切碎末起油鍋，加入生薑炒香，加入肉末炒至斷色加入豆子翻炒，入鹽和小米辣調味起鍋...
肉末泡豇豆/爛肉豇豆/酸豆角炒肉末
在川菜裏，這個叫“爛肉豇豆”，其實就是泡豇豆炒肉末，很簡單的一道菜，夏天用來下稀飯最好了用料泡豇豆250g瘦豬肉150g泡紅辣椒2個泡姜一小塊鹽醬油菜油料酒肉末泡豇豆/爛肉豇豆/酸豆角炒肉末的做法瘦豬肉剁碎，放入少許鹽、...
肉末筍子
可以拌飯，包包子，做澆頭，好吃的停不下來用料半乾筍子200克肉糜500克豆瓣醬2瓷勺味極鮮1瓷勺蔥薑蒜適量肉末筍子的做法筍子用熱水洗幾遍，再用熱水泡半小時，冷水入鍋水開後再煮20分鐘，撈出過涼切小段煮好後得到的成品550克熱...
肉末燒萬物：肉末燒茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黃
小朋友喜歡肉末菜，特此記錄…用料肉末50克杭茄3根（200克）蒜蓉1大勺調味汁陳醋1大勺香醋1大勺料酒1大勺生抽1小勺蠔油1小勺香油1小勺滑肉末的花生油1大勺薑蓉2克白胡椒粉1克王守義十三香1克料酒1小勺香蔥碎1大勺肉末燒萬...
辣子肉末
用料瘦肉末300克小香蔥幾根醬油1小勺生抽1小勺料酒1小勺幹辣椒5-10個香菜幾根孜然粉.粒3勺左右鹽幾克澱粉水2小勺辣子肉末的做法鍋中放油放入辣椒段炒出辣味放肉沫翻炒放料酒生抽醬油繼續翻炒放鹽！出鍋前放入孜然粉和...
肉末茄子
用料生抽勺肉末克茄子個肉末茄子的做法碎肉機，做出肉末，放油，鹽，白醋，雞精，糖，料酒。拌。油鍋，放肉末，炒，放蒜。放茄子，加水，醬油，蠔油，糖，雞精。中火，燜...
肉末炒豆豆
用料肉末150克豆豆200克胡蘿蔔150克鹽適量醬油兩茶匙蠔油一茶匙糖一茶匙肉末炒豆豆的做法豆豆洗好、胡蘿蔔切碎粒、肉末加一茶匙醬油一茶匙耗油和鹽醃十分鐘熱油，加胡蘿蔔和豆豆大火翻炒兩分鐘，然後加點鹽和一茶匙醬油...
茄子肉末
超級好吃又下飯的茄子肉末，老公可以吃6碗飯哦，喜歡吃辣的可以加上青紅椒辣椒更漂亮用料肉末適量茄子2個生抽適量鹽適量蔥1根蒜適量老抽適量蠔油適量茄子肉末的做法茄子切條，泡一泡起鍋燒油，倒入茄子翻動，讓每一塊茄子都受...
茄子燜肉末
茄子本身雖然沒什麼味道，但特別能吸油和調料，因此只要做法得當，和許多食材都能搭配，並且做出豐富的味道。不過也因爲重油重調料的原因，想把茄子做得好吃又健康，似乎是兩難的問題。今天分享的這道傳統菜式，咱們把茄子先醃製出...
肉末茄子—— by豆豆子chic 20200324
記錄b站美食食譜，可根據標題去b站搜原up視頻學習用料肉末克茄子個蒜瓣生抽勺澱粉勺料酒勺醬油勺老抽勺蔥根肉末茄子——by豆豆子chic20200324的做法蒜，辣椒切小粒茄子去皮切三角塊茄子塊均勻裹上澱粉多放油，稍微煎一下茄...
肉末豆角茄子
用料四季豆250克柳條茄300克肉末100克蒜末3瓣生抽1勺白糖5克蠔油1勺肉末豆角茄子的做法四季豆摘段茄子切長條起油鍋，先炸茄子。稍變軟後撈出再炸四季豆，表面起泡後撈出。鍋中留底油，炒香蒜末倒入肉末，翻炒變色1小勺白糖，1...
子姜肉末
冬吃蘿蔔，夏吃薑。古人稱子姜爲“蔬中拂土”。其口感爽脆且對我們身體有很好的保健功效。現時子姜正當造，錯過要等下一個夏天了哦。用料子姜一斤梅頭肉半斤紫蘇一兩油鹽生粉醬油料酒適量子姜肉末的做法子姜拍散切大粒，紫...
茄子肉末
用料茄子1個蔥1根蒜8粒姜2片生抽1勺料酒適量(個人口味)老抽適量(個人口味)鹽適量(個人口味)白糖適量(個人口味)醬油適量(個人口味)肉末10塊錢的水米酒碗(半碗)小米辣3根(個人口味)雞精適量(個人口味)黑胡椒適量(個人...
肉末茄子🍆
因爲冰箱裏有茄子🍆用料茄子個肉末克澱粉勺蒜瓣郫縣豆瓣醬勺生抽勺老抽勺料酒勺鹽克薑片糖克白醋肉末茄子🍆的做法第一步，搞茄子。切，加鹽，醃。鍋里加油，煎一煎茄子🍆🍆比較吃油的！第二步，搞肉。各種料加進去，醃，10分鐘。炒，蔥...
肉末茄子
茄子真的很神奇，怎麼做都好吃，尤其是這道肉末茄子，軟糯的茄子完全吸收了豆瓣醬、蒜末和豬肉末的香氣，再澆上濃郁的醬汁，鮮美無比。配上這道菜，專治三伏天沒食慾！搜尋並關注微信公衆號：迷迭香Rosemary,還有更多900道精彩內容等...
肉末豆腐《子惠版》
用料內脂豆腐塊肉末克蔥根薑片生抽勺鹽克水澱粉克大料一塊肉末豆腐《子惠版》的做法熱鍋涼油加入肉末炒香加入姜蔥大料爆香加入老抽加開水鍋開後加鹽豆腐切小塊加入用鍋輕輕的晃一下，別用鏟子，開鍋一分鐘，加入水澱粉加入...
肉末加子
用料肉末100克肉末加子的做法肉末，姜，蔥，青椒，紅椒備用茄子用熱油爆炒下，茄子倒入盤子。放姜炒肉末。放點鹽和醬油，放青椒和紅椒翻炒茄子倒人鍋裏和肉末紅椒青椒一起炒在放點豆瓣醬或老乾媽醬都行。在放點白糖。大概10克左...
【豆腐茄子肉末煲】
用料茄子2個豆腐1塊肉末200克蠔油適量生抽適量糖適量鹽適量蔥花適量豆瓣醬適量【豆腐茄子肉末煲】的做法豆腐切塊，最好用老豆腐，不容易煎爛，平底鍋放少許油，放入豆腐煎至兩面金黃茄子切長段，平底鍋裏煎一下燒熱砂鍋放入少...
豆角肉沫/梅菜肉末包子
包子皮超軟超蓬鬆👌🏻包子餡兒炒過，如果包子用不完，可以直接拌飯拌麪🍚🍜梅乾菜包子包好壓扁，平底鍋不加油，烙成梅乾菜鍋盔也很好吃！用料包子皮普通麪粉500克溫水（30度左右）250克乾酵母5克包子餡（豆角肉末）四季豆適量豬肉末適...
肉末豆豉蒸茄子(圓茄子)
用料圓茄子一個蔥薑蓉，豆豉，鹽，糖，生抽，豬肉:碎，澱粉料酒。各適量肉末豆豉蒸茄子(圓茄子)的做法肉碎放入料酒開啟，茄子去皮切適量大片，放入鹽和一半豆豉蒜上鍋開水蒸制13分鐘，另一半小料和肉碎彩椒起鍋上油炒香，放入適量的水，下...
肉末丸子
用料豬肉末克雞蛋個料酒適量油適量香油適量醬油適量胡椒粉適量鹽適量蒜瓣薑末適量饅頭屑肉末丸子的做法豬肉沫+雞蛋+蔥+姜+蒜+油+香油+醬油+料酒+鹽+胡椒粉+花椒水=攪拌用手擠肉丸，下油鍋炸重新起鍋，用青椒碎+胡蘿蔔+蒜...
肉末茄子煲
準備好三碗米飯吧，超下飯茄子煲來了用料茄子2個（中等大小）牛/豬肉末300克香菜2根小米辣3根大蒜5瓣蠔油1勺陳醋1勺白糖3克生抽2勺鹽適量肉末茄子煲的做法茄子切成細條，大蒜切末，小米辣切丁，香菜切碎備用平底鍋鍋內油熱後把茄...
餃子餡（豆乾肉末）
自己的小筆記～用料豬肉克生雞蛋1個豆乾碎黑木耳碎韭菜碎香菇碎蛋散蒜末蔥末鹽雞精生抽蠔油香油十三香五香粉餃子餡（豆乾肉末）的做法～豆乾吃的感覺有時候像肉有時候像雞蛋哈哈...
豇豆肉末圓子（湯糰，糰子）
農村鄉下的美食，小時滿滿的回憶。。。各種東西的用量完全適自己的喜好而定，喜歡吃什麼就多加什麼，本人最愛香菇！當然你可以當鹹菜、酸菜一類，味道也很鮮😊可以蒸，也可以下水煮。用料豇豆250g肉末200g香菇8只鹽油普通麪粉500...
烤肉末茄子
肉末茄子是一道很平常的菜，但是要做得好吃，茄子就必須油炸或用油爆炒過。想健康點，就只能用熱水先煮過茄子，不過最後煮出來的效果就會大打折扣了。今天介紹給大家一個不一樣的做法，省油、省功夫、至於熱量也不好說😁，這就是...