燉羊肉湯（電燉鍋）
年夜飯自用，還沒試用料羊肉適量花椒適量蔥適量姜適量鹽適量白蘿蔔1根山楂幹適量橘皮適量燉羊肉湯（電燉鍋）的做法清水泡羊肉（兩小時，中間要換水）切好冷水下鍋，中火燒開，撇浮沫加料酒，紅棗，山楂，花椒等倒入電燉鍋，水一次性加夠，中途...
電飯鍋燉羊肉
用料羊肉三斤大料4個（掰成小瓣）蒜4瓣大蔥5寸生薑雞蛋大小5薄片料酒3勺花椒粉1.5勺水適量老抽1勺鹽25克電飯鍋燉羊肉的做法將羊肉切塊（一個食指第一指關節大小），洗淨。把其中的油塊找出，放在電壓力鍋的最下面，擺一層，其他的瘦...
羊蠍子/羊排骨(電燉鍋)
用料羊蠍子2.5斤食用油適量郫縣豆瓣醬4勺鹽適量料酒適量生抽適量老抽適量姜8片大蒜6瓣大蔥半根洋蔥半個八角2個桂皮2塊香葉3片幹辣椒適量冰糖5克紅棗3顆燉肉料包(可要可不要)一小袋羊蠍子/羊排骨(電燉鍋)的做法羊排骨...
燜燉羊肉湯
冬天到了，吃肉的季節，美味的羊肉湯……溫暖從胃到手腳，暖暖的……用料羊肉500克料酒2勺姜5片花椒20粒鹽5克蒜3瓣幹辣椒5只老抽2勺燜燉羊肉湯的做法買回來的最好是羊排上面帶肥肉，這樣做出來的不肥不膩，超級好吃……先用清...
鐵鍋燉羊肉
冬季和燉羊肉很配哦用料羊肉克紅蔥、姜、蒜、幹辣椒花椒、百里香、孜然、香菜籽、胡椒粒、香葉、桂皮鐵鍋燉羊肉的做法羊肉、羊排提前用清水泡半天（隔一小時換掉泡出的血水）洗淨切塊備用。紅蔥（沒有陝北特有的紅蔥就用普...
燉羊肉湯
用料羊肉克蔥根薑片料酒勺花椒粒燉羊肉湯的做法清燉...
電飯鍋燉肉
用料蔥根蒜瓣薑片醬油勺電飯鍋燉肉的做法肉...
清燉雞湯(電燉鍋版)
用料雞半隻姜2片料酒1勺姬松茸/黃花菜/香菇適量沙蔘/黨蔘適量蔥2段清燉雞湯(電燉鍋版)的做法半隻雞，除去雞翅雞腳，在雞大腿根處切斷(燉鍋小放不下，也可不切整半個)雞焯水，焯水時放入姜蔥(如忘記，在燉雞時放入)，撇去浮末，撈出...
燉清湯羊肉
廚房菜鳥都可以做的，只要細節到位，你也可以，冬天吃上這麼一碗羊肉湯～熱乎，鮮美，好吃😋得不要不要滴用料香菜3根蘿蔔1根料酒5勺羊肉1000克鹽。克大蔥1段薑黃1顆蒜泥2勺薑片3片孜然粉少許小冰糖8顆燉清湯羊肉的做法過水出鍋另...
羊肉燉梨湯
羊肉溫補，梨降燥，非常適合現在秋天的季節，但如果不是我家星廚這樣大膽搭配，吃了幾十年羊肉的我也不會嘗試，很簡單的做法和調味，完全釋放了羊肉的自然鮮香，加上梨的淡淡清甜，這美味簡直了…替星廚寫下方子，讓大家趕快學着做^ _...
【電飯煲燉肉】燉羊肉/羊排
零基礎用料羊肉/羊排適量（可選）胡蘿蔔🥕適量【電飯煲燉肉】燉羊肉/羊排的做法①羊肉/羊排洗淨，鍋燒開水，開鍋蓋煮3分鐘左右，撇淨浮沫。關火。倒入電飯煲。②加調味料：鹽、五香粉、孜然粉、雞精、花椒、大料。③可以加入喜歡...
清燉羊肉湯
在這個豬價高漲的時候，羊的身價也蹭蹭往上，買不起一斤先來八兩吧，加上配菜也是滿滿當當的一大份羊肉湯鍋吖～我是直接用色拉油炒的，味道也很鮮香，如果有羊油和羊骨熬製的湯底，簡直就不能更棒棒了用料羊肉400g花椒適量蔥一小節...
砂鍋燉羊肉
羊肉的妙處，不用與君多說。跟媽媽學的的手藝，是另外一種幸福感。用料羊前腿1500克小茴香辣椒一小把花椒半小把草果1個八角2個姜三四片辣椒根據個人口味砂鍋燉羊肉的做法羊肉剔除淋巴剁塊，冷水漂去血水。冷水下鍋焯緊，撇去...
清湯燉羊肉
用料蒜頭姜洋蔥羊腿肉芫荽香蔥孜然清湯燉羊肉的做法第一步：羊腿肉過水去腥，蒜頭切蒜蓉，薑切片，洋蔥一個切片，芫荽、香蔥切粒第二步：熱油鍋，蒜蓉薑片+一半洋蔥片炒香第三步：放進羊腿肉，拌炒均勻後加開水沒過羊肉，燉至羊肉軟爛（期...
電飯鍋燉肉
用料五花肉適量蔥薑蒜適量大料兩三個桂皮一小塊冰糖五六塊酒少許十三香少許雞精少許鹽適量香油少許醬油適量電飯鍋燉肉的做法把五花肉洗淨切塊薑切片或者是拍扁都可以蔥切幾段蒜就整瓣的就可以把肉放入電飯鍋把作料全...
燉一鍋羊肉
用料熟羊肉白蘿蔔蔥姜香菜燉一鍋羊肉的做法燉好的羊肉手撕成塊，白蘿蔔切條備用起油鍋，爆香蔥姜，下入蘿蔔條用大火翻炒1分鐘添加羊肉翻炒均勻，添加沒過的熱水大火煮開轉入砂鍋，燒開後，添加料酒小火燉至蘿蔔軟爛，添加適量鹽、...
免焯水·冬菇腐竹燉羊腩·電燉鍋
今日小雪，來一碗熱氣騰騰的燉羊腩吧！💗用料帶皮羊腩1000克胡蘿蔔2根,約200克幹香菇8-10朵幹腐竹50克薑片5片大蔥1根八角1個花椒1茶勺陳皮1片香葉（選用）2片料酒3湯勺，45ml黃豆醬1湯勺，15ml白胡椒粉1湯勺免焯水·冬菇腐竹燉羊...
清燉羊肉湯
很多人喜歡吃羊肉，但是自己卻不喜歡料理羊肉。最重要的原因就是自己處理羊肉時不知道如何將腥味去除。去除腥味要多方面判斷和處理，比如食材是否新鮮？是否冷藏？什麼部位？這些資訊都會影響去腥的方法。今天爲大家帶來的這道...
燉羊肉火鍋
用料羊肉（排骨位置）3斤香葉5片八角1個黨蔘4條紅棗8粒馬蹄10粒竹蔗2節豆腐乳7塊蠔油鹽料酒姜燉羊肉火鍋的做法先把羊肉用清水洗，我是洗三次的，一般不用過熱水，實在一點羊騷都受不了可以過一下熱水鍋熱油，放入姜翻炒一下，然後...
電飯鍋版番茄羊肉亂燉
好吃用料西紅柿4個土豆1個鹽適量羊肉250g茼蒿一小捆胡蘿蔔1根香菜2根姜2片電飯鍋版番茄羊肉亂燉的做法準備好食材，其中羊肉要用開水燙幾次去除血水先熬番茄汁，等番茄化在鍋中時（可用筷子或勺子把番茄擠壓弄爛），把皮和大塊...
羊肉燉土豆（電壓力鍋版）
用料羊肉500克土豆2個白蘿蔔半根蔥1根蒜3瓣生抽2勺鹽2勺冰糖5小塊羊肉燉土豆（電壓力鍋版）的做法羊肉泡冷水中一小時，切塊。家裏還剩一根羊棒骨也一起燉了土豆切大塊白蘿蔔切大塊沸水放入羊肉，煮出血沫。盛出空幹水油熱，加...
羊肉燉胡蘿蔔（電壓鍋版）
來自我爸的胡蘿蔔燉羊肉，非常簡單，但很美味！只要把料放齊了就行。用料羊肉適量胡蘿蔔適量八角一個幹辣椒6個花椒一小把鹽適量蔥6根桂皮一塊羊肉燉胡蘿蔔（電壓鍋版）的做法羊肉洗淨切塊，胡蘿蔔切塊，蔥洗乾淨後綁成一個結。把所...
電燉鍋煲湯
懷孕了，老公給買了個電燉鍋，今天第一次嘗試，做了兩盅冬瓜海帶排骨湯，一盅冰糖雪梨，一盅山藥紅棗紅豆飯用料鹽克冬瓜海帶結排骨電燉鍋煲湯的做法所有材料洗淨去皮切塊，排骨清水煮一下去血沫，然後分別放到紫砂罐罐中，調整到合適...
快速電飯鍋版羊肉燉蘿蔔
用料羊排500克蘿蔔1根姜5片辣椒麪適量冰糖適量鹽適量生抽適量快速電飯鍋版羊肉燉蘿蔔的做法羊肋排買時切塊，洗乾淨後冷水放入高壓電飯煲（蓋子不蓋緊）開後撇去浮沫，把羊排撈出，挑出帶脂肪的羊排塊。鍋內加少量油，加入帶脂肪...
羊肉燉蘿蔔（電壓力鍋版）
自用用料羊肉500克白蘿蔔半根胡蘿蔔/山藥半根姜4片大蔥4段白芷1片花椒10粒大料1粒桂皮1片幹辣椒2個料酒適量生抽適量鹽適量冰糖適量雞精適量白胡椒適量香菜4根切碎羊肉燉蘿蔔（電壓力鍋版）的做法羊肉洗淨切塊，冷水入鍋加...