烤茄子🍆尖椒蛋，另配一隻玉米🌽
夏天太熱，懶得做飯，把食材送進烤箱就不用煎炒烹炸啦！用料茄子1個尖椒1個熟玉米1根雞蛋2個鹽1克醬油1勺辣椒醬1勺糖1克花椒麪1勺孜然粉1勺蒜蓉1勺烤茄子🍆尖椒蛋，另配一隻玉米🌽的做法茄子洗淨對切，尖椒劃扣打兩個雞蛋🥚打...
一隻玉米飯
簡單到寫不出步驟喜歡玉米的一定喜歡～用料大米水水果玉米一隻一隻玉米飯的做法洗米泡米按水位線加好水玉米剝下粒粒鋪在米上杆子也放在最上面按煮飯步驟煮熟飯燜十五分鐘後拿掉杆子拌勻～配一個梅子就好夏天的飯飯～...
糉子黑白配——太極糉 八卦糉 陰陽糉 烏米的另一種做法
沒有看到相關菜譜那我就趁熱發一個啦用料糯米烏米餡料我用的豆沙餡兒糉葉糉繩糉子黑白配——太極糉八卦糉陰陽糉烏米的另一種做法的做法烏米糯米分別洗淨糉葉煮好先填入烏米（我用的是現成的烏米，也可以用紫米）糯米我大概...
蛋糕級 玉米饅頭 速成配方 只需一發 簡單又營養（含大M版）
用料溫水100克酵母3克玉米粉50克中筋粉（普通麪粉）150克糖粉8-10克白醋1-2滴油5-10克蛋糕級玉米饅頭速成配方只需一發簡單又營養（含大M版）的做法將3克乾酵母倒入100克溫水（不超過40度）中攪拌至融化，然後靜至5分鐘。將50克玉米...
另一種➡️芒果糯米包飯
不要菠蘿蜜但是我一定要放鹽呀！我會不會被罵慘？可是我10年前就開始放鹽了呀🥺菠蘿蜜沒有🥭好吃我要做🥭的！巨好吃‼️巨好吃‼️巨好吃‼️用料椰醬：濃椰漿150g椰糖20g鹽（鹽必須要）1小勺玉米澱粉1小勺其他：糯米80g新鮮班蘭葉1片臺...
白玉配蝦米
蝦米青椒涼拌內酯豆腐用料生抽適量尖頭椒兩個蝦米適量白玉配蝦米的做法先將豆腐倒扣在盤中，用刀細心切片，再將尖椒蝦米過熱油，淋在豆腐上，加入適量生抽，簡單美味的拌豆腐就做成啦...
自配飲料（一隻椰子）
有沒有人跟我感覺一樣？牛奶淡而厚，椰汁甜而寡？那麼讓它們自己中和一下吧~沒有嚴格比例，愛甜的多加椰汁，愛淡的多加牛奶~冷藏更棒哦~PS:覺不覺得光明的一隻椰子太坑？牛奶椰汁哪一個也沒貴到250毫升6塊錢吧？況且它的配料表裏是...
只需一次發酵的燕麥玉米餐包
我爹說讓我烤點麪包給他帶着當早餐。吐司一做就是半天，一片還吃不飽。拿出家裏難以解決的玉米麪和燕麥片做一個只需要一次發酵的飽腹感up小餐包吧用料高筋麪粉200克即食燕麥片30克玉米麪40克雞蛋1個（47g）水148克白砂糖20...
只多一個步驟，完爆KFC，黃油玉米，超簡單
小朋友最愛的奶香玉米棒，在家就能做，只多一個步驟，完美超越KFC，奶香十足，每一口玉米都能嚼到牛奶香，超幸福的。而且材料簡單，2分鐘搞定，快來試試吧。用料玉米2根黃油15克鹽少許奶粉1勺水少許只多一個步驟，完爆KFC，黃油玉米，超簡...
只有一步的大餐～蘑菇玉米土雞鍋
帶娃的女人惹不起如何快速完成一頓營養全面，大人小孩都愛吃的，看着不湊合的營養餐保證舔鍋因爲只有一步，所以沒有步驟圖2人份用料土雞半斤香菇各種菇5朵玉米1根乾貝5粒大棗5顆洋蔥半個生薑5片花椒若干粒鹽適量只有一步的...
同事做的另一個配方的棗糕
同事做的棗味蛋糕也很好吃，記錄一下，以備後用，這個適合32L烤箱。五個蛋的配方適合22L烤箱。用料紅棗15顆牛奶250克泡打粉0克紅糖50克白糖60克雞蛋8個低筋麪粉310克鹽1克玉米油130克一：蛋黃麪糊的製作:1.稱取130g玉米油，250...
大列巴（另一種配方）
純粹自留，記錄配方。用料高筋粉680麥芽糖120克黃油70克鹽6克啤酒150雞蛋4個乾酵母10克餡料葡萄乾200剋核桃仁（熟）200克南瓜子（熟）200克大列巴（另一種配方）的做法除黃油之外，其它食材混合攪拌，初步揉一起，靜置20分鐘，充分水解。因...
玉米🌽的另一種吃法：玉米粑
玉米🌽粑粑用料新鮮玉米適量白糖適量糯米適量玉米🌽的另一種吃法：玉米粑的做法新鮮玉米粒剝下來，料理機打碎，或者手工石磨磨碎加適量白砂糖，糖的用量按照自己口味來放糯米洗淨，用熱水泡一個小時新鮮玉米的外衣留下里層完好...
另外一款“土豆”絕配蘸料“燒辣椒”
煮土豆、烤土豆的絕配蘸料😻😻😻😻用料青辣椒6-8根炸香菇適量老乾媽豆豉適量蠔油適量食鹽適量另外一款“土豆”絕配蘸料“燒辣椒”的做法青辣椒🔥火燒好切碎放入碗中加上自己炸的香菇再放老乾媽豆豉醬、蠔油、食鹽，攪...
小米的另一種吃法：快手炒小米
這個吃法，最早是十多年前在老家的一個飯店裏吃到的，當時肯定有個高大上的名字，不過我忘記了。現在越來越講究健康飲食，小米作爲一種很健康的粗糧，當然不可以錯過！做法非常簡單，非常適合頭一天晚上準備好材料，第二天早上花上個...
湯圓的另類做法只要滾一滾🤗
純屬娛樂版！不喜勿噴😁用料糯米粉適量餡料適量水適量湯圓的另類做法只要滾一滾🤗的做法這裏以奶黃餡爲例，把奶黃餡搓成圓球形狀(製作過程可參考選單《拌、炒兩步搞定奶黃餡》。把圓球放到糯米粉裏滾一滾，撈出放漏勺裏。...
只加一勺鹽的玉米排骨湯
用料排骨500克玉米1根胡蘿蔔1根姜5片鹽15克料酒2勺只加一勺鹽的玉米排骨湯的做法冷水下鍋，加入薑片一把香蔥，一點點料酒。去下血沫後撈出切一點胡蘿蔔和山藥切一根玉米大火開煮35分鐘加入玉米後轉小火煲35分鐘加一點點...
配方 | 服就一個字，我只說一次！
如果說甜點是歐洲的血液，那麼泡芙大概就是血液盡頭盎然的生機。他開設了全世界唯一一家只賣泡芙產品的甜品店MaîtreChoux。作爲一名成功的經營者，Joakim對甜品店經營有着自己的見解。他認爲，每一次文化碰撞和融合都代表...
宿舍只有一個電煮鍋 之 玉米湯
宿舍只有一個電煮鍋，美食照樣吃😂，宿舍的刀不鋒利，於是玉米切不斷用料鹽可不加按自己口味加甜玉米一個豬肉隨意（主要是煮湯的）金針菇可加可不要喜歡就多加油可以不要豬肉煮後有油味精可以不加因爲玉米是甜的宿舍只有一個電...
鮮玉米餅一一煎玉米粑粑
做蒸玉米粑粑時，小紅書上不少集美告訴我說煎着吃更好，正好有鮮玉米便果斷嘗試一下。嗯！還真不錯，記錄下來，也推薦大家試一試。鮮玉米上市的季節，變着法子吃吧……用料鮮玉米2只，糯米粉、白糖和食用油適量。蔓越莓幹、葡萄乾...
玉米饃饃（玉米粒非玉米粉調和配方）
每次走在路上，看到有玉米饃賣的，女兒都會吵着我，讓我給她買2個玉米餅，最近買了一些好玉米，嘗試了無糖玉米餅以後，複製了口味，寫了一個配方～用料玉米粒1根取粒牛奶100克普通麪粉150克酵母3克鹽1克糖30克（或者不加）玉米饃饃（玉米粒...
與西紅市搭配的另一特色
爲了給小孩吃，又動手操作了一番，雖外表不太好看😂，但孩子很喜歡，繼續☞用料雞蛋1個西紅柿2個生豬肝50克花生油1勺蔥1根姜2片澱粉1勺鹽一點點香菜1根與西紅市搭配的另一特色的做法豬肝切片用清水清洗，洗完放鹽，料酒，醃10分鐘，...
蒸鮮玉米糕一一玉米粑粑
鮮玉米是我的最愛，除了烀，時常的也會煮一鍋玉米鮮飯，或者蒸一點鮮玉米糕，據說南方人稱呼它爲玉米粑粑。好吧，不計較它怪怪的名字了，只要好吃就做它！用料鮮玉米2只，玉米葉適量，糯米粉和白糖適量。蒸鮮玉米糕一一玉米粑粑的做法...
只煮一碗藜麥玉米粥(電飯鍋預約)
不知道大家有沒有過只煮一碗粥的時候，反正我經常只煮一碗或者二碗粥給孩子們吃，因爲自己很少吃粥，又怕煮多了浪費。一碗粥真的不太好掌握米和水的量，後來經過多次嘗試，終於摸索出經驗，掌握好比例，煮出來的粥濃稠度剛好，而且只...
雞的另一種做法——糯米雞
廣東早茶必點——糯米雞軟軟糯糯香菇雞肉的濃香馬蹄胡蘿蔔🥕的清甜蝦乾🦐的鮮美鹹鴨蛋跟臘腸更是豐富了口感用料荷葉2張香菇4朵糯米300克鹹鴨蛋2個胡蘿蔔4片馬蹄2個臘腸4小截蝦乾或者乾貝（可有可無哦）4只/8粒雞腿1只蠔...