不發酵！免揉！0難度，超高水量的愛爾蘭蘇打麪包
白脫奶270克：一分鐘提取黃油和白脫奶的做法看這裏～白脫奶做酸奶，戳這裏：(白脫奶也可以用牛奶兌醋或者白醋發酵而成，而做蘇打麪包時，用一份普通酸奶兌9份水成同體積弱酸液體代替也是可以的，直接用酸奶的方法也沒問題，除了酸的...
0油糖0難度❗️免烤❗糯嘰嘰|芝士南瓜年糕
糯嘰嘰，外酥裏軟糯，香甜拉絲，低卡•芝士南瓜年糕！簡單0難度哦。用料蒸南瓜100克糯米粉60克水40克低脂芝士奶酪2個0油糖0難度❗️免烤❗糯嘰嘰|芝士南瓜年糕的做法蒸熟的南瓜泥100g分成四份，取一份包上半個芝士奶酪糯米粉加水...
蛋黃酥，蓮花酥（不用揉出膜，免發酵）
調料普通，在家就能做用料油皮普通麪粉100克油35克奶粉20克白糖20克沸水50克油酥普通麪粉80克油45克蛋黃酥，蓮花酥（不用揉出膜，免發酵）的做法油皮，油酥的各種材料混合均勻各分十份油皮包住油酥，收口處朝上，收緊，按成餅狀，擀成長...
輕鬆0難度！不揉不發，光波爐/烤箱一鍵搞定~
終於又到桂花盛放的時節了，呼吸間滿是甜香，小分隊有點貪心，不光想用鼻子聞，還想把它吃進肚裏去。今天和大家分享這道很好吃的糕點，光波爐和烤箱都可以製作，效果皆佳。溫柔鵝黃配上淡紫，再綴滿糖桂花，顏值槓槓的，發朋友圈又能得...
0難度爆炒豬肝不腥
我孕期對腥味超級敏感！豬肝的好處就不多說了，然而吃豬肝最怕的就是腥最怕吃着吃着豬肝還有餘溫就有腥味了～曾經對它望而止步的我現在幾乎一週至少做三次，做出來的豬肝不硬不粉不腥，裏面的配菜也很下飯，孩子很愛吃～次次光盤。...
免黃油免揉免發酵烤麪包
寶寶不愛吃花生核桃，又趕時間，這款麪包就誕生了。隔壁小孩都饞哭了哦用料花生核桃麪粉純牛奶小蘇打鹽椰奶麥片1包免黃油免揉免發酵烤麪包的做法花生核桃剝好用刀切碎，我喜歡吃脆脆的花生核桃顆粒，所以就切的粗一點麪粉花...
免揉免酵母免發酵丨愛爾蘭傳統全麥蘇打麪包
今天是聖帕特里克節（St.Patrick'sDay），是紀念愛爾蘭聖帕特里克主教的節日，也是愛爾蘭的國慶節，大家會在St.Patrick'sDay的時候，用綠色、三葉苜蓿來裝飾家裏，可惜我出門轉了一圈也沒找到三葉苜蓿，只能回家烤了個愛爾...
雞蛋麪包（超快手，免揉免發酵）
說真的，我很少做小吃。但是這個雞蛋麪包真的是太值得嘗試了，說是麪包又有着和蛋糕一樣的口感，做起來又快手又好吃，早起一會就可以讓全家吃到口感豐富營養均衡的美味，請一定一定試試看。這次做了四個口味，可以根據喜好來添加...
發酵0難度杏仁肉桂卷【手揉版】
一款輕甜減鹽版的杏仁肉桂卷，溫暖你的心和胃用料麪糰金像麪包用小麥粉200g紅糖29g蜂蜜9g鹽4g黃油20g酵母4g水50g牛奶70g內餡黃油30g砂糖30g雞蛋40g杏仁粉10g發酵0難度杏仁肉桂卷【手揉版】的做法好吃的肉桂卷！這裏就有...
0難度鍋貼
用料凍餃子一盤澱粉1勺0難度鍋貼的做法凍餃子不用化，直接放平底鍋，或者烤肉鍋，倒水大半碗水，我這是韭菜的比較容易熟，中火蓋上蓋子，水差不多沒了之後澱粉用一碗底水衝開倒入鍋中，會起好多泡泡，沒有關係，中途適當的碰碰餃子，別完...
0難度烤翅
用料雞翅500g奧爾良烤翅醃料2勺蜂蜜喜歡甜口多放0難度烤翅的做法1.每個雞翅給幾剪刀方便入味醃製四五小時提前一天醃製味道更足2.烤箱200度預熱鋪鋁箔，刷蜜，上下火烤15分鐘翻面刷蜜，繼續烤15分鐘喜歡吃焦一點的適當多烤...
免揉麪包(冷藏發酵)
用料高筋麪粉260克雞蛋2個(小)黃油25克鹽2克酵母3.5克水(溫38度左右）105克糖22克蜂蜜44克免揉麪包(冷藏發酵)的做法將黃油化掉，微微涼後將打散的雞蛋倒入加入糖，鹽，蜂蜜攪拌均勻加入麪粉加入用溫水化開的酵母用刮刀拌勻至...
巧克力豆曲奇餅乾，0難度，不用打發
比趣多多好吃的巧克力豆🍪曲奇餅乾，不用打發黃油，⭕️0難度，烘焙小白一學就會，💯成功🍫此方微苦，喜甜的，可以把白砂糖加到50克，可可粉減少至10克用料低筋麪粉110克可可粉15克黃油60克淡奶油50克糖35克鹽1克小蘇打2克耐高溫巧克...
免發酵免揉超快巧克力麪包
今天白天一天都很忙，沒時間做什麼好吃的，晚上回來的時候，很餓很餓，揉麪包實在沒想法，做一個超級好吃的，快手面包把用料低筋麪粉150克泡打粉4克雞蛋一個大的砂糖10克鹽2克色拉油12克牛奶45克低粉裝飾適量巧克力20克免發酵免...
零難度‼️一次發酵‼️免揉‼️百分百成功饅頭、包子皮
是一個做烘培的朋友給的配方真的是百用百靈做的包子饅頭都是油光鋥亮蓬鬆柔軟我媽說就像加了泡打粉那樣軟配料表很乾淨，而且操作起來很簡單我就花了幾分鐘就弄好了麪糰發酵此配方爲一發！所以無論包子還是饅頭一定要發到...
新手0難度快手一發小麪包
用料高筋麪粉250克牛奶135克耐高糖酵母3克細砂糖50克奶粉8克黃油25克鹽2克蛋清1個美乃滋：蛋黃1個檸檬汁5克細砂糖50克鹽1克玉米油150克新手0難度快手一發小麪包的做法首先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，蛋清用於揉麪，蛋黃用於...
零難度不揉麪不發酵簡單快手核桃酥
用料核桃仁50克低筋麪粉200克小蘇打2克雞蛋1個玉米油100克鹽3克零難度不揉麪不發酵簡單快手核桃酥的做法處理核桃仁：將50剋核桃放在保鮮袋中，用擀麪杖把其擀碎，備用。擀的越碎越好，口感更佳。製作麪糰：在一個空碗中打入一...
一勺足矣·免烤0難度的提拉米蘇
一個經典的甜品意想不到的簡單週末甜一下這次用了香草豆莢味道簡直太香了吃起來都會覺得幸福無模具裝了一大碗隨便挖一勺就好😋用料蛋黃2只個馬斯卡彭250g淡奶油130克香草豆莢1根白砂糖30g咖啡液適量杯手指餅乾適量可...
免揉免發酵萬聖節甜甜圈
作業時間只需要5分鐘！無需揉麪和發酵就能做出鬆軟甜甜圈，再使用巧克力裝飾出萬聖節的氣氛。（10個分量）用料高筋粉100g甜心蛋糕粉100g牛奶130cc乾酵母8g黃油20g白巧克力100g黑巧克力100g巧克力筆橙色巧克力碎適量萬聖裝飾...
全網唯一免發酵不揉麪黑全麥麪包
不生酮，只是少吃低質量碳水。整個APP裏面查，黑全麥麪包都要二次發酵。對我來說還是複雜和久。借鑑之前生酮餐包的方子（杏仁粉泡打粉和洋車粉）（），用黑全麥粉替換大部分杏仁粉，做全麥麪包，不極端，更有小麥麪包的香氣，價格也比較實...
奶棗0難度
用料紅棗20顆奶粉20克棉花糖80克黃油18克奶粉(裹面用)適量奶棗0難度的做法大棗去核加入果仁裝好果仁的棗小火加入黃油融化加入棉花糖融化加入大棗開始享用吧😘😘😘...
0難度蒸雞
做法簡單粗暴，但味道非常好的蒸雞。不用炒，妥妥的懶人做法了。做出來的雞肉香酥軟爛，非常下飯。用料雞1只老抽3勺生抽2勺料酒3勺蠔油2勺蜂蜜2勺姜7-8片胡椒粉少許鹽少許蒜3瓣0難度蒸雞的做法雞切塊，家裏鍋夠大的話對半切...
無油免揉免發酵快手面包
愛爾蘭蘇打麪包的簡化版～需要烤箱～無油更健康～用料中筋麪粉500g鹼面2g泡打粉4g酸奶300g牛奶適量鹽適量其他喜歡的配料（芝麻黑豆花生燕麥…）無油免揉免發酵快手面包的做法大盆：麪粉➕鹼面➕泡打粉➕鹽➕任何喜歡的配料，耐心混...
用了鮮酵母手揉速度趕不上發酵的牛奶吐司
鮮酵母初嘗試！！快樂無邊今日室溫22℃溼度76%用料新良麪包粉210克新良蛋糕粉40克雞蛋1個47克百鑽奶粉10克白砂糖25克牛奶110克燕子鮮酵母8克揉麪後期加的牛奶15克鹽3克黃油20克用了鮮酵母手揉速度趕不上發酵的牛奶吐司的...
免揉吐司（冷藏發酵）
用料黃油30克高筋麪粉350克糖30克鹽2克酵母3克溫水50克牛奶130克雞蛋1個免揉吐司（冷藏發酵）的做法軟化黃油倒入麪粉、糖、鹽攪拌均勻酵母倒入溫水中攪拌均勻，再加入牛奶和雞蛋，攪拌均勻酵母混合物倒入粉類混合物，攪拌均勻，...