輕鬆0難度!不揉不發,光波爐/烤箱一鍵搞定~
終於又到桂花盛放的時節了,呼吸間滿是甜香,小分隊有點貪心,不光想用鼻子聞,還想把它吃進肚裏去。
今天和大家分享這道很好吃的糕點,光波爐和烤箱都可以製作,效果皆佳。溫柔鵝黃配上淡紫,再綴滿糖桂花,顏值槓槓的,發朋友圈又能得到一大波點贊。
做法也非常簡單,不需要揉麪醒發,將材料打成糊,倒入模具抹平即可。照顧到怕胖人羣,主料用的是嫩豆腐,口感柔軟又低卡,下午茶可以安排起來啦~
紫色的濃淡取決於紫薯的量,用的是八寸模具,成品偏薄,小夥伴們可以適當調整,多做兩層也很好看哦。
用料
熟香芋 | 50g |
熟紫薯 | 60g |
雞蛋 | 2個 |
糖 | 30g |
嫩豆腐 | 400g |
低筋麪粉 | 100g |
幹桂花 | 適量 |
輕鬆0難度!不揉不發,光波爐/烤箱一鍵搞定~的做法
容器中倒入嫩豆腐,打入雞蛋,然後倒入低筋麪粉和糖,打成糊。
留一半面糊,倒入香芋和紫薯,打成糊。
模具鋪上油紙。
倒入芋薯麪糊,抹平,然後倒入原味麪糊,抹平。
表面均勻撒上幹桂花。
光波爐做法:加熱5—6分鐘。
烤箱做法:160℃烤制40分鐘。
香香軟軟真的超美味,一起吃糕賞桂花吖~