鰻魚飯（烤箱版）
烤箱鰻魚飯用料鰻魚1條醬油40g米飯2碗雞蛋1個清酒（米酒）40g海苔碎少量蜂蜜20g芝麻少許水（高湯）200g鰻魚飯（烤箱版）的做法用70度的水將鰻魚燙10s，可以用開水：冷水4：1，然後一邊用刀刮魚皮一邊用冷水沖洗，祛除魚表面的黏液把洗淨的...
鰻魚飯（蒲燒鰻魚版）
突然想吃鰻魚飯，搜一下果然有做好的蒲燒鰻魚，反正我也不會燒鰻魚，用這個的話自己蒸一鍋米飯即可吃到鰻魚飯了。我覺得這個做法不一定是最好吃的，但是比較方便，而且跟我在東京吃的對比我是沒吃出來有多大的區別（不會鑑賞美食...
鰻鱺堂蒲燒烤鰻之——鰻魚飯糰
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣鰻鱺堂蒲燒烤鰻推薦100g的包裝大小剛剛好出門放在包包裏都不會很佔地方一包差不多一個人一餐的量不需要任何調料食用很方便烤箱/微波爐/水煮（連同包裝一起煮）三種加熱方法我選擇最方便...
烤鰻魚
用料鰻魚1條上海青🥬6顆烤鰻魚的做法烤鰻切塊，蒸8分鐘燙好的上海青擺在兩側...
烤鰻魚鬆下jk180蒸烤箱
鰻魚好吃鮮美，除了鰻魚飯烤鰻魚也是很好吃的呢，寶貝超愛吃！松下jk180蒸烤箱有營養的烤鰻魚來嘍！用料鰻魚3條燒烤醬5勺烤鰻魚鬆下jk180蒸烤箱的做法兩鰻魚切段，用到片開燒烤醬醃製放入松下jk180蒸烤箱中選擇220度30分鐘烤鰻...
烤箱烤鰻魚
用料鰻魚中段白酒少許生抽少許胡椒粉少許白糖少許洋蔥1個姜料酒少許白芝麻少許醬油少許叉燒醬少許老抽少許烤箱烤鰻魚的做法醃製如圖，醃製半小時以上更美味哦鰻魚去骨，用廚房紙吸乾水烤盤用錫紙鋪底，刷油，鋪滿洋蔥，用竹籤...
烤鰻魚
很喜歡吃烤鰻魚，可惜以前不會做，看了cr夜淺悠涼做的日式烤鰻魚，嘗試一下，果然很美味用料鰻魚1條生抽3勺胡椒粉適量蜂蜜適量料酒適量白糖小量鹽適量花生油適量生粉適量勺洋蔥一個姜蔥蒜適量烤鰻魚的做法鰻魚一條，由於地域，本...
鰻魚飯好搭檔:自己改良版鰻魚汁
之前做鰻魚飯，寇同學說醬汁的味道差一點，感覺少點梅子的味道。翻了好多菜譜也沒有找到加梅子的鰻魚汁，所以自己動手試驗了一下，還不錯~用料味林兩大勺日式醬油或者味極鮮兩大勺日式醃梅子（鹹口）一顆鰻魚飯好搭檔:自己改良版...
烤魚（烤箱版）下飯菜
在外面吃過一次烤魚油很大，吃着膩嘗試着在家做過了一次就不可自拔得到朋友們一直認可，每次都光盤發到朋友圈有很多人要做法所以記錄下來，給各位愛下廚的朋友😊用料草魚1條（2-3斤左右）白胡椒粉適量鹽適量生抽大半碗土豆2個...
簡版鰻魚飯
與其把耐心耗在無不相干的人和事上，不如把你的耐心耗在美食中，享受制作的過程、分享成品快樂。用料鰻鰻魚一段米飯1碗料酒1勺糖適量蠔油1勺生抽1勺澱粉適量簡版鰻魚飯的做法鰻魚清洗乾淨後起骨、切片下鍋煎把鰻魚煎金黃...
烤鮮鰻魚飯
純粹方便自己下次使用記錄一下，所以開始的步驟沒拍照片。本人廚房小白一枚，每次做飯靠下廚房打救，方子綜合各位大神的方法，結合自己廚房現有調料，簡單記錄。味道還是好的，適合清淡口味的親。用料鰻魚1條約600克醬油4勺鹽2克...
鰻魚炒飯(煎魚版)
用料鰻魚(鰻魚罐頭)適量(1罐)米飯適量胡蘿蔔半根玉米粒適量豌豆適量醬油隨意蔥花適量熟白芝麻適量豬油和玉米油適量鹽適量鰻魚炒飯(煎魚版)的做法1，我用的是這樣的鰻魚罐頭。已加工好，一點不腥。由於是冷藏裏拿出來的，裏...
鹽燒鰻魚烤箱版/烤白鱔
前不久在日料店吃過一次鹽烤白鱔，念念不忘，趁着買到活鰻，自己摸索做了一次。做菜之前在下廚房搜了一遍，都是照燒鰻魚的食譜。那我來寫第一個吧。用料白鱔/鰻魚1條鹽若干橄欖油少許鹽燒鰻魚烤箱版/烤白鱔的做法清洗乾淨鰻...
烤鰻魚飯
用料鰻魚1條米飯隨意烤鰻魚飯的做法1/微波爐將鰻魚放在搪瓷碟上，放入微波爐中，使用解凍功能，解凍2-5分鐘至柔軟，再用微波加熱2-5分鐘，待其熱透後，即可食用。2/烤箱將解凍後的鰻魚放入烤箱，120度~180度，烤制15~30分鐘，待其熱透...
烤爐烤鰻魚
用料鰻魚條生抽勺蜂蜜勺燒烤汁勺烤爐烤鰻魚的做法鰻魚去骨醃製3小時，放烤爐先烤一面10分鐘，再翻面烤十分鐘，之後把汁倒入烤3分鐘。...
活鰻魚現烤，法帥蒸烤箱版
鰻魚素有補虛養血、美容養顏、強精壯腎的功效。而夏天的鰻魚肥瘦適中，吃起來不膩，也沒有腥味。很多人都喜歡吃鰻魚Q嫩的口感，在日料店，一份鰻魚飯售價也不菲，對於深愛吃鰻魚的小法來說實在奢侈。後來經過研究，小法研究出一...
烤鰻魚（烤箱版）
鰻魚（白善）的價格居然比豬肉還便宜，果斷買一條，成就了這道菜！用料鰻魚1條白芝麻少許鰻魚汁200毫升姜6片蔥3根海苔絲少許鹽1勺糖1勺烤鰻魚（烤箱版）的做法鰻魚起肉去骨切塊，大概一指手指的長度蔥姜水做法：薑片切絲，蔥切粒，放入鹽和...
烤箱版-烤鰻魚
爺爺烹製鰻魚的方法，是經典的蒸蟠龍鱔或者煎焗鱔。宅家的日子，我們就苦中作樂，摸索着自己烤鰻魚。經過了2次摸索嘗試，終於做出了大家都覺得很美味的烤鰻魚，特記錄下來備忘，也供大家參考。用料鰻魚1條胡椒碎適量料酒適量醬油...
照燒鰻魚（無烤箱版）
翻出一袋鰻魚，於是…自己整個照燒鰻魚～懶得搬烤箱了，所以就用平底鍋吧～鰻魚汁拌飯真是人間美味啊～隔壁小孩兒都饞哭了～用料鰻魚300g大蔥適量料酒1勺（約10g左右）生抽2勺老抽1勺白糖/蜂蜜1勺照燒鰻魚（無烤箱版）的做法鰻魚去骨洗淨...
一碗絕妙的日式蒲燒鰻魚飯【烤箱版】
秋冬季的鰻魚是最有誠意的。愛鰻魚，吃過很多地方的鰻魚，東京、北京。但是總有不滿意的地方，那麼自己改進做個喜歡的出來。劃重點：1：買河鰻，不要買海鰻。只用中段，不要頭和尾。8：鰻魚頭和尾可以多留出些，另外做個菜叫做“盤龍鱔...
烤箱版烤鰻魚
在家抗擊疫情，孩子點的下飯菜。第一次做，還是很成功，只是準備好的芝麻最後忘記灑上去了，但味道還是超讚👍～用料鰻魚1條料酒適量生抽適量燒烤醬適量白糖兩勺洋蔥或蔥兩根黃瓜1根雞蛋1個紫菜白芝麻烤箱版烤鰻魚的做法加工鰻...
烤鰻魚和鰻魚炒飯
用料鰻魚一條生抽、2勺老抽一勺姜數片蔥一小扎糖一勺胡椒適量料酒一勺排骨醬、海鮮醬適量烤鰻魚和鰻魚炒飯的做法鰻魚洗淨焯水30秒後，再過冷水，沖掉粘液，去骨片肉下來放入姜，蔥，糖，醬油，老抽，料酒，胡椒醃半小時用牙籤穿過烤7分...
把真空包裝烤鰻魚吃成進階鰻魚飯
鰻魚飯，在日本迷弟迷妹比例特別高的一款料理，好的很貴，貴到什麼程度呢？有的人工作以後第一次領薪水給自己的獎勵，甚至是給爹媽報恩，會帶着過節的心情去吃某個名店的鰻魚飯。所以這個東西，一般是不會被劃在家庭料理的範疇的。...
芝士 | 鰻魚飯糰【北鼎烤箱食譜】
用料熟米飯鰻魚西藍花芝士片海苔芝士|鰻魚飯糰【北鼎烤箱食譜】的做法圖上材料準備好，西藍花煮熟切碎，芝士片切丁切片備用，鰻魚切片（冷凍的比較好切）不是冷凍的切大塊也可以的，海苔剪碎備用西藍花倒入米飯拌勻家裏沒有手套...
日式烤鰻魚 鰻魚飯（超簡單 超好吃）
小時候沒什麼動畫片可看，經常看看機器貓，因而對鰻魚飯早早心生嚮往。碰巧買了海鰻魚，學習了多種版本的鰻魚飯做法，形成了這一種更加適合家庭做的簡單版本，以後可以自己做鰻魚飯給自己吃了！用料海鰻魚適量清酒8勺醬油8勺味淋...