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有關鹹蛋黃肉鬆青團的做法步驟和做法圖解
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有關鹹蛋黃肉鬆青團的做法步驟和做法圖解
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鹹蛋黃肉鬆青團
10-22
時間:約35-40分鐘難度:零廚藝✌️份量:8個用料餡料鹹鴨蛋黃4個肉鬆100g蛋黃醬30g青團皮菠菜汁180g澄面60g開水100g糯米粉200g食用油10g白糖20g鹹蛋黃肉鬆青團的做法將鹹蛋黃、肉鬆、蛋黃醬混合均勻,搓成圓球,放入冰箱冷藏。...
😍鹹蛋黃肉鬆青團
03-21
參考了多個熱門菜譜,味道得到家人認可,記錄下來以便下次再做。節省了一些步驟,第一次做,總用時約90分鐘,成品16個。用料糯米粉260克粘米粉35克澄粉35克鹹蛋黃12個沙拉醬75克糖20克肉鬆220克牛奶約150克菠菜約100克食用小蘇...
鹹蛋黃肉鬆青團,舌尖上的江南早春
06-05
要問什麼食物最能代表江南的春天,那必須是青團,就像冬至要喝冬釀酒,臘八要吃臘八粥一樣,清明自然少不了青團,來自溫潤水鄉的江南人絕對不願意將就上海杏花樓、蘇州黃天源、無錫穆桂英,江南一帶的老店各有千秋,也都有大批忠實...
鹹蛋黃肉鬆青團🍀
02-16
自己記錄方便日後製作用料糯米粉130克澄粉20克豬油10克細砂糖20克開水110克艾草粉10克鹹蛋黃6個肉鬆120克紅豆沙適量蜂蜜1勺蛋黃醬適量食用油1大勺黃酒1勺鹹蛋黃肉鬆青團🍀的做法鹹蛋黃蒸熟壓碎後倒入放了油的平底鍋...
鹹蛋黃肉鬆青團
04-02
24個用料【肉鬆】出品300克瘦肉700克加蔥姜料酒煮熟擀鬆放入麪包機生抽15克老抽15克油30克葡萄糖/白砂糖86克/60克鹽6克【沙拉醬】出品300克生蛋黃1個植物油225克白醋25克葡萄糖/白砂糖36克/25克【鹹蛋黃肉鬆餡料】每...
鹹蛋黃肉鬆青團,牛奶青團
03-10
本來沒想寫方子,覺得挺好吃的,所以臨睡前記下來,沒有過程圖,我會寫的詳細一點。用料青團皮糯米粉250克澄粉25克粘米粉25克麥苗粉15克黃油15克溫水240克糖2不鏽鋼小湯勺鹹蛋黃肉鬆餡兒鹹蛋黃6個肉鬆適量沙拉醬1不鏽鋼小湯...
鹹蛋黃肉鬆青團,軟糯香甜,每一口都是春天的味道
10-23
春天這個季節最適合吃青團了,外皮油綠如玉,看着特別有食慾;內餡包裹糖豆沙或者鹹蛋黃,吃起來特別美味。青團界的網紅非【鹹蛋黃肉鬆青團】莫屬,有些人爲了吃上一個網紅青團,排隊3小時也願意,與其這樣浪費時間,還不如自己動手...
鹹蛋黃肉鬆青團,簡易麥苗粉版
06-03
東風解凍,萬物萌動,乍暖還寒之際,味覺也隨之甦醒,想一嘗獨屬於春日的清新。作爲江浙一帶較爲盛行的青團,便是清明節前後的時令小食,或者說更像是某種約定了的一期一會,總要在每年的春天見上一面,嘗上一口才罷休。青團最早是爲...
鹹蛋黃肉鬆 ❘ 青團
03-12
今年分享的第三款青團說來也是「老牌網紅系列」啦!記得……往年都會去上海福州路的杏🌸樓排長龍🐉購買……一度還玩起了限購🙃🙃☑️那就來複刻一款試試唄!♥︎本配方可以製作15只♥︎本期自制原味肉鬆配方連結🔗(★也可以直接...
青汁鹹蛋黃肉鬆青團
06-14
家裏陽臺上一直養着一盆長勢甚好的小麥苗,當初買來是給我家貓咪玩的,商家說貓喜歡這樣的草,於是叫貓草,現在貓咪不在了,又偶然看到關於青團製作的小視頻,這個綠色也是可以用小麥青汁代替,營養更豐富,於是心動不如行動,一晚上就...
鹹蛋黃肉鬆青團~自制網紅青團
08-22
以前買過青團,豆沙餡的,吃起來感覺真心不能愛,最近網上看到網紅青團竟然要排隊七八個小時才能買到,引起了我的好奇心,嘗試一下吧,做好了才發現我對這個食物一直都誤解了。感謝鹹蛋黃肉鬆青團!讓我和青團不再錯過。用料菠菜葉...
.青青的青團. (鹹蛋黃肉鬆)
06-09
清明節,做寒食,動動手,很好吃!這個方子也是參照了很多版本自己覺得最方便最可行的,因爲艾草不好買,菠菜自認爲是最好的替代品,不僅清明節,換成其他任何時候只要你想吃,都可以做!做完以後老公說,其實做法很像四川樂山的葉兒粑,還真...
網紅青團~~鹹蛋黃肉鬆青團
08-22
魔都這些天正上演着堪比世博會的排隊長龍,各種絕望排隊紛至沓來,杏花樓5小時、王家沙3小時~~,價格亦被黃牛黨炒高至離譜、變態。人們趨之若鶩、吃了能成“仙”的東西就是這新晉網紅~~鹹蛋黃肉鬆青團。這標新立異的應景食品真...
鹹蛋黃肉鬆青團/蝦米瘦肉青團
05-28
兩種餡各10個的量用料澄粉80克開水100℃80-90克糯米粉400-450克艾草粉/菠菜艾草粉按說明書/菠菜半斤80℃溫水/菠菜汁一碗涼水適量橄欖油適量鹹蛋黃10個/180g肉鬆120克丘比沙拉醬80g豬肉150克蝦米50克提前泡香菇6朵提...
鹹蛋黃肉鬆艾草團 青團
02-09
艾草本身是一種草藥,有芳香化溼的作用,在清明前後這個溼氣重的季節,吃艾草可以起到預防感冒等傳染病的作用,尤其是女性朋友,食用艾草可以起到調經止血的作用,但是艾團是糯米制品,腸胃疾病和糖尿病患者應該少吃。純天然的艾草...
芝士豆乳青團&鹹蛋黃肉鬆青團
02-16
買菜的時候看到有賣艾草的,心血來潮就準備自己做青團了。這個方子是12~14個的量。用料餡料(芝士豆乳)⬇️⬇️⬇️牛奶200克奶油奶酪100克煉乳30克豆漿粉/黃豆粉30克玉米澱粉20克餡料(鹹蛋黃肉鬆)⬇️⬇️⬇️鹹蛋黃230克肉鬆120克炒紫...
網紅艾餈青團-鹹蛋黃肉鬆青團
02-15
用料糯米粉250g粘米粉35g麥青粉20g溫水+開水適量澄粉25g鹹蛋黃6個豬肉鬆150g沙拉醬100豬油10g熟玉米油適量其他配料見步驟詳解網紅艾餈青團-鹹蛋黃肉鬆青團的做法6個鹹蛋黃刷白酒後,入烤箱,180度烤10分鐘,把鹹蛋黃烤熟。...
網紅青團-鹹蛋黃肉鬆青團
02-23
青團是江南一帶的小吃,用新鮮的艾草打成汁攪拌到糯米粉裏,再包裹喜歡的肉鬆蛋黃或者是豆沙餡,蒸熟以後青綠色,鬆軟可口的皮兒,肉鬆蛋黃鹹香可口,夾帶艾草的清香味,真是香糯可口,讓人念念不忘。用料糯米粉250克粘米粉25克澄粉2...
鹹蛋黃肉鬆青團(青團預拌粉)
03-01
沒有買到新鮮的艾草,又想吃青團,那就買個預拌粉吧,更加方便!用料青團預拌粉200克鹹鴨蛋5個肉鬆100克沙拉醬2勺熱水140克糖4克豆沙餡80克鹹蛋黃肉鬆青團(青團預拌粉)的做法100℃的水140克放盆裏我用的是這個預拌粉,做法是根據...
鹹蛋黃肉鬆青團(麥青汁)
03-12
來源:hdne2010_我是饞貓用料糯米粉250克粘米粉25克澄面25克肉鬆100-150克鹹蛋黃若干粒糖粉克色拉油少許麥青汁80-100毫升色拉醬1-2勺熱水50克鹹蛋黃肉鬆青團(麥青汁)的做法先準備餡芯的材料:鹹蛋黃、肉鬆、色拉醬。鹹蛋...
網紅青團 鹹蛋黃肉鬆青團
08-20
天價網紅青團,輕輕鬆鬆自己做,好吃又衛生用料鹹鴨蛋黃6個糯米粉400g粳米粉100g肉鬆適量,根據個人口味南瓜藤適量網紅青團鹹蛋黃肉鬆青團的做法1、南瓜藤適量,洗乾淨過水待用。(沒有南瓜藤可以用艾青,菠菜或者抹茶粉代替,不建...
鹹蛋黃肉鬆青團(網紅青團)
06-10
淘寶賣家的方子,覺得簡明,下廚房裏看了一圈都沒有一樣的,那麼自己上傳一下吧。但是實踐證明,蒸的時間我一鍋16個最多10分鐘,久了會趴成一塊大餅並且顏色很深發棕…用料糯米粉300克澄面90克白糖90克麥苗粉40克鹹蛋黃290克肉...
青團~新鮮艾草~鹹蛋黃肉鬆青團~豆沙肉鬆青團
01-30
UU哥一年級時,有一天放學回家,看見琳達在做青團UU哥:媽媽,寒食節你知道他的起源嗎?琳達:(汗,轉而靈機一動),媽媽知道,媽媽聽聽你知道的和我知道的一不一樣UU哥:王老師說(媽呀,啥加個王老師~娃的班主任,就是權威公示)寒食節,中國傳統節日...
鹹蛋黃肉鬆青團(青汁版)
06-14
每到這個季節,魔都都會開始流行各種“魔改”青團,其中始祖便是鹹蛋黃肉鬆。這個檔口的網紅青團是一團難求,於是家屬就拿手頭現成的料做了一回,沒找到麥青就用青汁粉末替代了,沒想到效果也很出色。用料鹹蛋黃根據口味選若干...
青團(鹹蛋黃肉鬆)
03-04
快到清明節了,一定要做一波青團,我還是愛吃鹹蛋黃肉鬆餡的青團。糖我用的是赤蘚糖醇也稱羅漢糖,幾乎無熱量的糖,但其實內餡味道很濃郁了,不放糖也行。餡料是無糖肉鬆和鹹蛋黃,即便已經這樣,熱量還是很高的,還是要控制自己不能...
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