紅燒窩骨筋
偶然在超市看到了包裝好的生的窩骨筋出售，白白的甚是招人喜歡，於是打算嘗試做個紅燒窩骨筋^_^居然超級成功！把做法分享給稀飯這口兒的銀～用料牛窩骨筋1000g生抽適量老抽一小勺姜4-5片蔥切小段白糖少許油少許料酒少許紅燒...
電飯鍋紅燜窩骨筋
買了一包帶骨的牛窩骨筋，用電飯煲做的紅燜，雖然費時，但是很省心，不用擔心幹鍋用料牛窩骨筋4大塊蔥1根姜1塊香辛料郫縣豆瓣醬1-2勺黃豆醬1勺老抽1勺啤酒1升冰糖蒸魚豉油1-2勺柚子皮或橘子皮電飯鍋紅燜窩骨筋的做法這樣帶骨...
紅燒牛窩骨
網紅同款用料牛窩骨1塊（2斤）蔥1根姜6片料酒2勺冰糖1把燉牛肉料1袋八角2個香葉3片花椒50粒生抽2勺老抽1勺蠔油1勺雞精1勺香菜1根紅燒牛窩骨的做法牛窩骨沖洗乾淨後放入清水2小時，泡出血水。2斤的牛窩骨帶的筋好多，需要把它...
紅燒油麪筋
因爲二師兄吃不起，故事說多了都是眼淚……用料麪筋粉250克30℃水500克青椒1個蔥（切花出鍋撒盤）1根洋蔥（榨蔥底油備用）0.5個炸油1000克紅燒用料:白糖，生抽，調料酒，八角，蔥段，蒜，生薑，老抽，香葉，鹽，味精（適量）適量紅燒油麪筋的做法紅燒油...
紅燜牛窩骨
最簡單的食材也能做出的美味！去過兩次內蒙，對草原的美味～牛窩骨念念不忘！用料牛窩骨5根老抽適量蔥三四根姜5片冰糖適量花椒20粒蠔油（黃豆醬）皆可適量生抽適量八角，香葉，大料，桂皮八角4個，香葉3片，桂皮一根洋蔥4分之1個紅燜牛窩骨...
紅燒蹄筋
牛蹄筋是牛科動物黃牛或水牛的蹄筋，即牛肌腱或骨頭上的韌帶。蹄筋含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也很低，且不含有膽固醇，中醫認爲牛筋味甘，性涼，有補肝強筋，祛風熱，利尿的功效。用料蹄筋200克姜5克蒜5克蔥5克黃瓜20克油0.5勺糖0...
紅燒排骨（加了仔姜和豆筋角）
超市的排骨40一斤，買兩根就60塊錢，可以吃兩頓了。豆筋角也是在超市買的，就買了5根，豆味不算濃。用料排骨1斤半豆筋角6根大概4-5兩仔姜1塊老薑1塊小蔥2-3根八角桂皮草果砂仁茴香香果梔子見圖幹辣椒適量花椒適量李錦記紅燒...
窩骨筋燉柿子
參加同事婚禮，席間有道牛打了燉柿子特別受歡迎。請教了同事，自己嘗試一下。用料窩骨筋1個牛腩適量薑片3-5片燉肉料包1個番茄醬（可不用）少許窩骨筋燉柿子的做法同事說，窩骨筋兒比打了筋兒品質要好很多。所以買了一個窩骨筋...
醬燉牛肉（窩骨筋）
用料牛肉4斤姜適量花椒粒適量料酒適量鹽適量生抽（提鮮）適量老抽（上色）適量冰糖適量燉肉粉（料包）醬燉牛肉（窩骨筋）的做法牛窩骨筋涼水焯水加：姜，花椒粒，料酒焯好水的放入電鍋加配料：燉肉料，生抽，老抽，冰糖，料酒，姜粉，鹽加水電鍋燉煮鍵4小...
麪筋燒豬骨
麪筋除了可以炒着吃，燒肉也是不錯的選擇，買的豬脖子骨還有一根，剛好一鍋燉了用料豬脖子骨1根麪筋2個生薑5片蔥3根桂皮1小塊八角2個冰糖1小塊老抽適量生抽適量香醋適量料酒適量水適量麪筋燒豬骨的做法豬脖子骨清洗乾淨，冷...
紅燜牛窩骨筋
牛窩骨筋是牛膝蓋後面的筋膜，有嚼勁口感好。適合紅燒。用料牛窩骨筋600克老抽半勺黃豆醬半勺生抽2勺八角1個鹽8克料酒3勺姜5片洋蔥四分之一個番茄1個紅燜牛窩骨筋的做法清洗窩骨筋放入沒過食材的冷水，燒開水開後撈出，切...
紅燜窩骨筋兒
疫情期間宅家裏每天只有研究美食啦……經過幾次試驗發現用牛骨筋和牛腩做的紅燜肉，肉不柴，筋兒多軟軟糯糯的超好吃。用料窩骨筋750克牛腩750克蔥少許姜少許料包1只八角2個桂皮1塊冰糖一把臺式滷肉醬油一大勺照燒汁一大...
『崇年』紅燒蹄筋骨髓(清真)
這道菜絕對是我最喜歡的一道菜之一。出菜率很高，而且獨一無二。蹄筋和骨髓都是我很喜歡的食材，蹄筋勁道彈牙，骨髓則是包裹舌頭的香滑，兩者搭配，完美的融合了脂類和膠原蛋白，簡直絕配。用料蹄筋(熟)一條牛骨髓一碗胡蘿蔔半個...
窩骨筋燉土豆
做一鍋基礎菜紅燜窩骨筋，可以一菜多吃，加點土豆🥔翻新一下用料自己做的紅燜窩骨筋土豆窩骨筋燉土豆的做法土豆去皮切滾刀塊將窩骨筋上的牛油撇出來放鍋裏融化，先煎土豆再放入做好的紅燒窩骨筋如果粘鍋可以少加一點水，因爲...
窩筍燒排骨
隨意做的，不要笑哈^_^，其是我是不吃肉的，我做的從來沒吃過，只吃傍菜素菜，一直吃魚啊，吃了十幾年啦，哎用料窩筍一根排骨不要太多了窩筍燒排骨的做法放油燒熱豆瓣炒香姜蒜花椒後面的就看着來了小貼士我是寫程序的支援一下我的...
紅燒牛蹄筋
紅燒類的通用版本，除了時間不一樣。用料牛筋700克油60-80克姜10片香料：三奈2顆八角2顆茴香1小撮白寇2顆香葉2片桂皮1塊花掓1把幹辣椒10支豆瓣醬1-2勺調料：生抽20g老抽5g料酒30g糖10g鹽5g白胡椒粉1g水500克泡黃豆400克紅...
低脂窩骨筋燉西紅柿
王先生願意吃的無水燉菜，原汁原味用料窩骨筋500克西紅柿3000克冰糖20克胡椒粉5克鹽3克蔥花少許低脂窩骨筋燉西紅柿的做法窩骨筋切塊，冷水泡四小時，西紅柿洗淨切十字花刀窩骨筋開水下鍋焯水去血沫洗淨血沫待用西紅柿開水...
高筋窩窩頭
沒找到玉米粉有啥用啥吧😄用料全麥高筋麪粉（玉米粉）100克普通麪粉100克酵母2克溫水（40度左右）130克高筋窩窩頭的做法40克溫水放2克酵母和勻放置一邊90克溫水和全麥高筋麪粉（太白了加一點紫薯粉上色）和勻後加普通麪粉和酵母...
筋頭巴腦（牛窩骨燉土豆）
用料牛窩骨2個土豆3個八角2個蔥半根香葉2片桂皮1塊老抽2勺鹽少許幹辣椒3個料酒2勺生抽3勺冰糖少許筋頭巴腦（牛窩骨燉土豆）的做法牛窩骨泡水兩小時，去除血水，洗淨牛窩骨，大蔥段放入高壓鍋選擇蹄筋模式，大概半個小時壓完後出...
紅燒鹿筋
鹿筋朋友送的，鹿筋能強筋壯骨、養血通絡、生精益髓，主治勞損，續絕傷，大壯筋骨，補陽氣；對久患風溼、關節痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或軟弱無力，步履艱難，手足無力，手腳抽筋,跌打勞損、筋骨痠痛等療效顯著。鹿筋含豐富的膠原蛋白，且在加...
紅燒牛筋
牛筋里加上煙燻筍乾，又能下飯，還能拌麪，超級好吃🤗把牛筋換成牛肋條也同樣好吃。用料牛筋750克煙燻筍乾200克幹辣椒6個花椒適量姜6片豆瓣醬3勺辣子面2勺老抽1勺生抽2勺糖1小勺八角2個山奈4個小茴香一小撮香葉3片料酒2勺...
紅燒牛蹄筋
女生一般都喜歡Q彈口感的食物，我也不例外。和同事們一起團購了特級牛蹄筋，趁着假期燉上一鍋，吃完再敷個面膜……大滿足！不得不提是燉牛蹄筋必備高壓鍋。我用的是不鏽鋼煤氣爐電磁爐兩用高壓鍋。家裏有個電高壓鍋，但只用過...
清燉窩骨筋
想煮成軟軟糯糯的，不用咀嚼就能吃的樣子。用料窩骨筋800克姜4片料酒適量蔥1根雞架1只牛棒骨1根清燉窩骨筋的做法窩骨筋浸泡後焯水，撈出血沫後放入蔥，姜，料酒，煮20分鐘。取出窩骨筋切塊，放入用牛棒骨和雞架熬好的湯裏，小火煮3...
紅燒魚麪筋
用料去皮青魚柳6兩魚麪筋蛋清1個泡打粉1小匙蔥姜茄子西蘭花蒜蓉青紅椒紅燒魚麪筋的做法在蔥姜裏放5—7匙水，用手擠抓出汁，過濾備用魚肉切成小粒魚肉和蔥姜水一起放進攪拌機，攪成魚泥魚泥里加入蛋清，泡打粉，適量的鹽和味精，...
紅燒麪筋
很久沒吃的菜超想吃昨晚上就在某網買了麪筋剛好中午送到燒了一盤子中午一餐就光盤了用料肉沫100克麪筋16個生抽2勺老抽1勺糖少許鹽少許料酒1勺生粉2勺紅燒麪筋的做法肉沫裏放料酒生粉拌勻用大拇指在麪筋上扣個小洞把...