雲南糊辣泡雞腳
用料雞爪5-10只粗糊辣椒粉3-5勺姜蒜洋蔥適量雲南糊辣泡雞腳的做法雞腳洗淨去指甲，水開小火煮8分鐘，投入冰水沖洗。糊辣椒研磨成粗粉。姜蒜洋蔥剁細。所有調料倒入，和雞腳一起拌勻，醃製1-2小時就可以享用了。...
泡雞腳
用料雞爪只白醋滴檸檬個薑片蒜瓣生抽勺白糖克料酒勺胡蘿蔔根小米椒個蔬菜乾鹽克大蒜瓣泡雞腳的做法1煮熟.，，，，，，，，，大功告成...
酸辣泡鴨腳
用料鴨腳2斤花椒+香葉+八角+薑片+料酒（焯水）1勺+3張+1粒+4片+2勺蒜片+泡椒+薑絲+小米辣+檸檬片去籽+冰糖（醃製）1瓣+1瓶+1把+1把+1個+1把蠔油+陳醋+醬油+老抽+鹽+涼白開（醃製）3勺+1碗+1湯勺+1勺+少許+2碗酸辣泡鴨腳的做法1:...
雲南火燒辣子泡雞腳
雲南最出名的糊辣子雞腳是普洱思茅二中的，我這個雖不是最正宗的，但也是受它的啓發。疫情期間買不到二中雞腳，唯有憑想象自己動手了，嘗過之後也是別有一番風味的，哄哄自家人的嘴還是蠻不錯的！用料雞爪1kg去腥料蔥（切段）1-2根姜...
雲南辣子雞
雲南人都懂美味得停不下筷子嗜辣者的福音用料土雞一隻紅辣椒500g蒜500g姜200g食用油400ml雲南辣子雞的做法全雞解體，去除內臟，加鹽醃製蒜、姜、辣椒用食物料理機打碎先將油燒熱，把雞炒至七成熟，再放入其他佐料翻炒持續翻...
糊辣子泡雞腳
其實年前就想做了，忙到年後食之無味才泡起了糊辣子雞腳，上圖後好幾個廚友留言要做法這裏就給各位款款目前滿昆明大街小巷的糊辣子泡雞腳，休閒追劇小零食。我還是那個渣圖拍攝者，視頻也不是什麼精修剪輯的，湊合看吧！好吃纔是...
糊辣殼雞腳
檸檬雞腳可以沒吃到，但是糊辣殼雞腳你必須要吃到！用料老抽1勺雞爪一斤幹辣椒3兩姜一坨生抽1勺半白糖20克食用油20克冷開水視雞腳多少定蔥4根料酒1勺芝麻油兩勺鹽巴20克糊辣殼雞腳的做法雞腳切半，宰去它的小指甲冷鍋下雞...
簡單、好吃😋不一樣的味道😋“糊辣子雞腳”和“糊辣子酸醃菜雞腳”
這次做這個雞腳，是新鮮雞腳！我太懶了，忘記給雞腳剪指甲了……不過都洗的很乾淨🤗🤗用料新鮮雞腳若干幹辣椒20-30個酸醃菜3-4勺生抽（第一道醃製雞腳）2-3勺生抽（第二道拌雞腳）4-6勺食鹽適量蠔油2勺薑片4-6片花椒粒20粒左右白砂...
酸辣泡雞腳
酸辣泡雞腳是四川一絕，即是小吃，也算明名菜，名氣幾乎可以和大刀回鍋肉並列，凡是吃過的讓你走到哪裏只要一想起他它就忍不住流一地口水……材料易尋，做法也超簡單，值得分享給熱愛川味的朋友們。喜歡酸辣味重的還可以泡菜水裏...
絕絕子的糊辣殼泡雞腳！夜宵小吃必須安排！
用料雞腳適量生抽和老抽適量蠔油，雞精，鹽適量芝麻油，白糖適量料酒適量燈籠椒和二荊條適量絕絕子的糊辣殼泡雞腳！夜宵小吃必須安排！的做法雞腳剪掉腳趾，分成三段。冷水下鍋，放入料酒（有大蔥和老薑的可以放些）（辣椒自我調整用量）幹...
泡椒雞腳腳
用料雞爪25只花椒20粒八角2個姜10片白醋10ml料酒3勺泡椒1瓶洋蔥半個香葉5片蔥結2個泡椒雞腳腳的做法1：雞腳先用水沖洗乾淨，剪掉雞爪，將雞腳一分爲二。2：雞爪焯水，一鍋水可以淹沒雞爪爪，在水裏依次加入花椒，香葉，八角，生薑片，蔥...
糊辣椒雞腳/雞翅尖
很喜歡吃，看電視追劇的時候尤其。所以自己來學學。***搬運來自網絡，如侵權請聯繫刪除。****用料雞翅/雞腳糊辣椒料酒老抽鹽花椒姜蒜糊辣椒雞腳/雞翅尖的做法冰凍雞腳解凍後洗淨，減去指甲，可以砍成兩半過在中間劃幾刀，以便...
網紅泡雞腳痠辣雞爪
.₍ᐢ⸝⸝›̫‹⸝⸝ᐢ₎🍨🍦🧁🍰🍮🍿上天給了我很多變胖的機會我都抓住了𓃟ﻌﻌﻌ❤︎用料雞爪1斤檸檬2個姜1個蒜獨蒜兩個花椒一把生抽12勺料酒2勺醋6-7勺鹽1勺糖1勺洋蔥半個小米椒20個蠔油1勺大蔥1根網紅泡雞腳痠辣雞爪的做...
辣雞腳 醋泡雞腳
用料雞爪10只香油適量醬油適量蒜一個小米辣椒十個冰糖適量辣醬適量米醋三勺辣雞腳醋泡雞腳的做法把雞腳洗乾淨放鍋子了燒個六七分鐘拿出來用涼水衝乾淨放入冰水拿出來晾乾放入調好的料汁浸泡一夜就可以吃了這個是辣雞...
雲南木姜子雞腳
用料雞爪20只幹辣椒麪20克檸檬1個小米椒6個芹菜2根大蒜4瓣木姜子10克生抽3勺老抽1勺鹽適量醋3勺花椒粉1勺姜6片胡椒1克料酒1勺雲南木姜子雞腳的做法醃雞腳：雞腳用鹽、胡椒、料酒醃製15分鐘；煮雞腳：雞腳放水中煮熟；漂洗雞...
胡辣雞腳（泡雞腳）
關於量自己能吃多少做多少中餐沒有西餐那樣我還對各種料稱稱稱，沒那個閒心，會做飯的應該都不難，理解不了你就不要做了我只是分享一下自己做的步驟而已，不要重複的問問問，挑刺挑刺挑刺，你厲害你來啊！⚠️佐料問題我只是告訴你我...
雲南特色 | 超香辣雞腳涼拌超好吃！（含兩種口味）
來自老爸去人家飯店吃飯時候的心水物，找廚師去學人家居然也願意我也是有點被大廚的慷慨感動哈哈哈！從此，被麻麻經常上桌。超好吃，而且超快手。*第一種方法是老爸原版！！！快手+酸辣涼拌法，少油，很低卡健康喲。*第二種方法是我有...
零基礎 糊辣子雞腳
媳婦兒喜歡啃雞腳特此研究😏用料雞腳40只料酒20克糖10克鹽20克各種幹辣椒大量蠔油4勺白芝麻5克姜10片海鮮醬油500克涼白開300克大蒜20瓣花椒麪1勺零基礎糊辣子雞腳的做法超市買的兩斤雞腳，拿回來去指甲！鍋裏放蔥，姜，料酒！...
雲南糊辣魚
用料龍利魚500克糊辣魚調料包一包香菇娃娃菜適量蒜末香菜末辣椒圈適量熱油適量胡椒粉鹽料酒蛋清（醃魚料）適量雲南糊辣魚的做法買了糊辣魚調料包，鍋裏放油煸炒醬料三十秒，放水，下香菇和娃娃菜煮熟，放入醃製過的魚片，蓋上鍋蓋，...
糊辣子雞腳
女朋友喜歡吃辣，就看了視頻結合家裏的食材慢慢學的，做出來很喜歡吃，家裏食材不多這個雞腳做起來也簡單方便，希望大家喜歡（過程沒有拍只是拍了做出來的樣子，沒有配圖就找了兩張最近拍了覺得不錯的圖）用料幹辣椒一把花椒半把鹽...
雲南街頭小吃蒜香雞腳
在雲南雞爪是很有特色的街頭小吃，蒜香的、麻辣的、舂雞爪（酸辣的）……集合不同的民族有不同的口味，今天去逛街買雞爪沒買到就自己動手做了，味道也是很正宗的大理味用料雞爪一斤大蒜（大理獨蒜）5-6個小米辣適量草果2個八角2個...
雲南酸辣雞腳
用料雞爪、大蒜、大蔥，白糖，白醋，味精，鹽，老醋，小米辣雲南酸辣雞腳的做法提前準備滷水（平時滷菜的滷水），雞腳稍微切一下，焯水，然後放滷水中煮開幾分鐘後關火浸泡。準備大蒜大蔥，白糖，白醋，味精，鹽，老醋，小米辣大蒜大蔥下油鍋暴香，放入滷...
醋辣泡雞腳
每次到外面吃飯，我家老MO都特喜歡餐廳提供的餐前小吃，酸酸甜甜帶點酸辣。鑑於並不是經常外出吃飯，還有食品衛生，更重要的是自家制省錢😏然後就開始各種小食製作。用料雞爪10只醬油適量蒜獨子蒜半隻（可不放）白糖2匙香油適量...
白雲雞腳
炎炎夏日，吃什麼好？整番個白雲雞腳，清清涼涼，少麻少辣………………用料雞腳500克蒜茸丶辣椒圈丶泡椒丶芫荽各適量白雲雞腳的做法煲水，落鹽，水滾落雞腳煲5分鐘，熄火焗十分鐘。將雞腳放入預備好的冰水裏浸（可去油和口感好）。亦可...
香辣泡雞腳
美美的一道下酒菜，酸和辣根據自己喜愛調整用量，邊看電視邊吃。呵呵，好吃得停不了口。。。用料雞腳1斤姜幾片料酒2大勺蒜1大顆朝天椒幾個陳醋100g(具體根據自己口味增減)醬油10Og(具體根據自己口味增減)芝麻油3小勺花椒油...