雜糧麪包條
繼續做複合多種雜糧滴麪包吃，控油控糖啊用料中筋麪粉200克全麥粉20克黑麥粉20克玉米粉46克麥麩皮10克黃金亞麻籽10克黎麥粉20克脫脂奶粉15克黑芝麻10克鹽4克蜂蜜40克酵母粉6克椰子油12克酸奶30克水166克雜糧麪包條的做...
雜糧粥麪包
家裏粗糧沒人吃，每次都剩下很多，倒掉可惜；換個吃法都能吃完家裏老爸癌症晚期也沒心情更新，將就看吧這款麪包大人小孩都能吃，還是比較健康的用料高筋麪粉（王后）400克淡雜糧粥300克雞蛋1個細砂糖20克紅糖20克耐高糖酵母3克鹽2...
雜糧糊麪包
【練手】自用記錄用量以備下次調整用料高筋麪粉350克雜糧糊180克黃油25克酵母3克雞蛋1個白糖40克雜糧糊麪包的做法所有材料入揉麪機，若溼酌情加麪粉，揉的差不多就行了懶得揉到出手膜，蓋保鮮膜入烤箱發酵20分鐘取出排氣，八...
超級雜糧麪包（雜糧吐司）
BBA上面包的一次練習，一款既美味又營養的麪包。這款麪包可以製成餐包或者條狀，但是吐司是比較好的選擇。添加的穀物可以根據自己家裏有的自由選擇。我家孩子不愛吃雜糧，這款麪包卻吃的很歡，是一款我會經常做的麪包。用料...
雜糧包
兒子挑食嚴重，不吃這不吃那，但是愛吃包子，只能變着法的包各種米麪各種豐富餡料的包子。我比較懶，沒有逐步拍照片。用料黑米麪1平杯玉米麪1平杯蕎麥麪1平杯麪粉2平杯半酵母5克溫水一大杯酌情添加餡料油菜香菇豆腐胡蘿蔔洋...
全麥雜糧麪包（麪包機版）
用料水180ml雞蛋1/2個（大）紅糖30g黃油或玉米油20g鹽4g奶粉10g全麥粉50g高筋麪粉250g酵母3g燕麥片30g芝麻20g葵花籽仁或核桃仁20g全麥雜糧麪包（麪包機版）的做法除葵花籽仁或核桃仁外，其餘的材料按列表順序添加食材添加完畢...
麪包機雜糧堅果麪包
用料高筋麪粉125克黑麥25克全麥100克乾酵母2.8克鹽3克水170克酸奶15克酸面酵種35剋核桃20克黑芝麻15克瓜子仁15克糖（蜂蜜）1勺（15克）黃油（或其他無異味食用油）15克麪包機雜糧堅果麪包的做法制作湯種：水加熱到70度以上，加入全麥...
麪包機版簡易雜糧麪包
麪包機版500g簡易雜糧麪包用料水158ml鹽3g紅糖40g奶粉9g麪粉250g雜糧粉40g黃油20g酵母3g麪包機版簡易雜糧麪包的做法將上述材料依次放入麪包機中選擇相應程序啓動，接下來就是等麪包香噴噴出爐...
雜糧麪包 玉米麪豆沙麪包
用料面坯麪粉230G玉米麪70G鹽4G糖25G酵母6G黃油40G水165G餡料紅豆沙餡150G雜糧麪包玉米麪豆沙麪包的做法除了豆沙餡料之外的所有材料都扔進麪包機，開啓揉至+第一次發酵，兩步程序；第一次發酵結束以後，再開啓一次揉麪程序，進...
純雜糧麪包
自制雜糧粉、全麥粉，無高筋麪粉，低糖低油。口感樸實醇香，健身減脂早餐必備用料雜糧麪包（500g份量）全麥粉1➕1/2杯雜糧粉1/2杯核桃1/4杯適量即可紅糖一大勺鹽一小勺橄欖油一大勺脫脂牛奶180ml裝沙拉醬的土豆泥土豆適量黑胡...
【三色雜糧麪條🍜】
南瓜、麥青和紫薯的完美結合，健康美味！用料中粉150克南瓜泥30克紫薯泥50克麥青粉8克雞蛋3個鹽2克水（麥青粉用）30克水（紫薯泥用）20克【三色雜糧麪條🍜】的做法將中粉、雞蛋和鹽倒入盆中，用筷子順時針攪拌成絮狀（三種顏色的分別...
五穀雜糧麪包（《我愛麪包機》）
方子來自《我愛麪包機》，做了兩三次，五穀雜糧麪包已然成爲我的心頭大愛了，熱乎乎的麪包泛着淳樸的雜糧香氣,書裏說是“一股鄉村風味”，吃起來別有一番香味兒！照抄原方，原材料分爲500g和750g麪包的用料量，我用的松下麪包機，所...
雜糧麪包（麪包機版）
一直很愛烘焙，但是最近太懶，又逢減肥，於是乾脆買了臺新的麪包機，徹底解放了廚師機和烤箱。這個也是第一次嘗試，相對還可以，大家也可以試試這個方子，做出來還是不錯的用料雞蛋約70克牛奶約130克木糖醇30克鹽4克高筋麪粉150克...
雜糧麪包🍞
用料雞蛋1個水140克黃油30克鹽1/2小勺白糖20-40克高筋麪粉290克雜糧粉50克奶粉兩勺酵母1小勺葡萄乾若干雜糧麪包🍞的做法我放的是黑麥粉，也可以用玉米粉或其他雜糧粉代替，麪粉和雜糧粉一共340克。雜糧粉要是放的多，麪粉...
麪包機版黑麥雜糧麪包
新買的烤箱和麪包機，麪粉也剛剛到貨了，手癢先試一下呀用料高筋麪粉180克黑麥粉60克燕麥片30克綜合穀粉30克牛奶（脫脂）160克雞蛋1個砂糖兩小勺鹽1小勺椰子油1勺酵母3克蔓越莓幹1小把麪包機版黑麥雜糧麪包的做法牛奶雞蛋鹽...
雜糧包
用料白糖5剋剋水260克酵母5克白麪150克，玉米麪100克黑全麥250克雜糧包的做法所有面粉攪拌均勻，加入水攪拌均勻攪拌成面絮和成麪糰醒發至兩倍大揉麪排氣分成均勻的等分紅棗洗淨切碎各種豆子，花生泡好煮熟，玉米粒，板栗一起攪...
雜糧麪條（壓面機版）
前段時間買了一包兩斤裝的黑米，本想用來做黑米蛋糕的，但用的還是比較慢，突發奇想，加入麪條中，去庫存的同時也增加營養～給兒子每天一杯雜糧豆漿，備了許多雜糧，於是經常做些雜糧麪條放冰箱～以此記錄下做過的雜糧麪條～用料雞蛋一個...
蕎麥果仁雜糧麪包（麪包機）
自從入手面包機，平均每週做兩個麪包，再也不需要在外面買含反式脂肪酸的麪包了！而且料足，當主食最健康了！用料金像高粉200g蕎麥粉60g雜糧黑麥粉30g水180g紅糖30g可可粉5g鹽3g無鹽黃油25g乾酵母3g蔓越莓幹50g提子乾50g蕎麥果...
雜糧鹹麪包
雜糧鹹麪包所用的雜糧是莜麥麪粉，技有可以依粉(這句是萬能的輸入法翻譯的😱，我看了半天，我的意思是沒有可以不加)。今天做的時候加了果乾，增加口感。如果是像閒人這次用作漢堡丕的話，果乾要減少一些。請忽略撒粉的厚度。閒...
雜糧飯全麥麪包（麪包機）
天下糖友是一家用料雜糧飯（綠豆、蕎麥米、燕麥米、藜麥、糙米）150克全麥麪包粉（紅磨坊）180克高筋粉70克脫脂牛奶180克白糖10克玉米油10克奶粉（無糖）6克鹽2克酵母（燕子）1又3分之一小勺（2.8克1勺）雜糧飯全麥麪包（麪包機）的做法材料...
雜糧麪包
雜糧麪包製作，需要噴蒸汽用料A部分高筋麪粉1000克酵母15克改良劑(s-500)5克雜糧預拌粉200克糖130克水(增減)600克B部分黃油30克鹽12克C裝飾雜糧裝飾物適量雜糧麪包的做法麪糰製作方法：造型醒發放入烤箱，上下火210℃，烘烤2...
改良版面包機雜糧麪包
把麪包機帶的雜糧麪包菜譜大換血了(^_^)v細節很重要，大家儘量按我的配方來，已經實驗無數次的結果，請大家仔細閱讀包括小貼士在內的部分～～雜糧部分你可以發揮想象力～黑麥麪粉，全麥麪粉…都行目前這個麪包🍞是我和老公和我的朋...
雜糧麪包。
超級無敵愛這款麪包，表面沾滿了燕麥黑芝麻，太有質感了，在更冷的飄着雪的冬天，圍坐在壁爐前，吃着這樣飽足感的粗糧麪包，喝一杯自己釀的葡萄酒，嗯，這個畫面是我對家庭生活幸福的最高定義了。昨晚阿豚全程幫忙做這個小麪包，不知不...
雜糧包？
只是爲了方便記錄自己的小小嚐試，不足以成爲經驗，普遍使用🙃用量，沒稱重，更具和麪團經驗來的，水多加面，面多加水。用料玉米麪手抓兩把克高筋粉大概用了三四百g雞蛋一個糖適量鹽適量酵母適量牛奶適量一點點水適量食用油適量...
糯米雜糧飯/雜糧豆包
用料糯米兩把紅豆適量芸豆適量黑豆適量黑米適量血糯米適量其他雜糧米適量白糖兩勺雜糧豆包還需要糯米粉或者澄粉糯米雜糧飯/雜糧豆包的做法各種米放一起，不可缺少的是糯米，紅豆黑豆，黑米，糯米多一點，血糯米和其他雜糧米隨...