便當食譜

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煲仔飯(加熱飯盒版)

煲仔飯(加熱飯盒版)的做法步驟圖

沒別的好,最大的優點是進門就吃
   
孩子中午12點下學,遇上孩子爸爸值班,中午又接孩子又做飯,分身難,所以發現了這個好方法,早上出門前把所有東西準備好,中午進門就能吃飯。
  
做一次的量夠,剛好夠一個孩子和一個大人吃,還能稍微剩點。

用料  

大米
【菜】
香菇
洋蔥
西葫蘆
蘿蔔
土豆
調料
耗油
香油

煲仔飯(加熱飯盒版)的做法  

  1. 米和水像飯一樣放好。
    水的量比正常蒸飯稍微少一些,因爲菜會出水。

  2. 各種菜切丁,堆在上面。
    如果講究美觀,可以分堆擺放。

  3. 放蠔油、香油。
    因爲不放鹽,所以耗油的量自己把握。

    煲仔飯(加熱飯盒版)的做法步驟圖 第2張
  4. 放在小熊加熱電飯盒裏,預約在進門前一小時開始蒸,蒸30分鐘。出鍋拌
    看~這麼多菜,很少的米飯,就是讓孩子多吃菜!

    煲仔飯(加熱飯盒版)的做法步驟圖 第3張

小貼士

1、做鹹了沒法吃。可以做的稍微白一點。
在加熱飯盒上層,熱一碗滷肉飯的醬汁兒,或做一碗蒜汁兒,吃時用來調整鹹度。

2、爲了讓孩子多吃菜,裏面只放一點米,剩下滿滿的都是菜。

3、那麼多種類的菜,不是每一樣都必須要放,上面列的這些是比較適合做鍋仔飯的。依據口味或者有什麼放什麼。