仿花溪牛肉湯粉-帶飯版

偶爾在美食TV中看到的花溪牛肉粉，每一個吃貨都是潛力股，愣是讓我研究了個出來～還是帶飯版🍲

用料  

仿花溪牛肉湯粉-帶飯版的做法  

1. 米粉提前涼水泡上

2. 米粉煮好放入碗底，依次放上滷牛肉片，滷牛肉粒，鵪鶉蛋，煎好的豆乾切片，切成丁的酸菜，香菜，燙青菜

3. 把所有輔料調汁裝盒。吃的時候，先把調好的汁澆在上面

4. 牛肉湯熱透起煙，趁熱澆到米粉裏，攪拌就大功告成啦

小貼士

1. 牛肉湯是清湯，沒有鹽
2. 米粉如果怕沾，就少拌一點油