便當食譜

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6:30便當系列-第四集:臘腸炒四季豆

6:30便當系列-第四集:臘腸炒四季豆的做法步驟圖

爲了給女朋友做中午帶的便當每天早上6:30起牀,並不是說自己辛苦,我還挺樂在其中的,即使不做便當可能起的也會很早畢竟年齡大了睡眠少了。
在菜譜中都是些家常菜方便攜帶中午下的,只爲了每天記錄下來順便說幾道菜。
第四集:臘腸炒四季

用料  

臘腸【廣式甜,川式鹹】 1根半
四季豆 300克
橙子 半個
小西紅柿 若干

6:30便當系列-第四集:臘腸炒四季豆的做法  

  1. 臘腸切片。不要從冰箱裏面直接拿出來切,太硬,刀容易滑有可能傷到手。

  2. 鍋裏放油先炒四季豆,油熱中火翻炒2-3分鐘盛出來,鍋裏不用加油直接把臘腸放進去小火翻炒一下,臘腸會出油。然後把四季豆放在裏面加生抽如果太乾少放一點水1分鐘就好了。

  3. 切點橙子切點小番茄,擺一下就OK了

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