水煮牛肚 食譜坊 年夜飯食譜 1.25W 大中小設定文字大小 用料 牛肚 150克 油菜 2棵 香菇 2朵 黃瓜 半根 豆芽 1把 午餐肉 4-5片 蔥薑蒜 若干 鹽 詳見步驟 雞精 詳見步驟 火鍋底料 2塊 水煮牛肚的做法 牛肚切片，蔬菜洗淨切好備用 鍋中燒熱油，下入蔥薑蒜，火鍋底料炒香，加入一大碗水，加入3勺鹽，2勺雞精。 先下入香菇焯3分鐘，再下入豆芽、午餐肉再焯2分鐘撈出裝盤。下入油菜焯2分鐘撈出裝盤， 下入牛肚，焯3分鐘撈出裝盤。 碗中和點水澱粉，倒入鍋中，將湯汁熬製粘稠，淋在盤中。 撒上蒜沫、麻椒、幹辣椒，淋上熱油，美味的水煮牛肚就做好啦！ 看着有食慾不 TAG標籤：水煮牛肚 牛肚 水煮 好吃 #
