超濃郁!過年必吃好運面!TABASCO® 鴻運番茄面~一碗不夠!
過年宅家大魚大肉吃多了?!不如試試這份有手就能做的TABASCO® 鴻運番茄面!
超濃郁的番茄味,酸酸甜甜配上一點辣辣的TABASCO®,鮮辣提味~
紅彤彤的顏色配上中國春節的氣氛,可以說儀式感超強!步驟十分簡單,味道卻一點都不簡單。特別是過年容易吃的非常油膩,早餐或者晚餐來上這麼一份清爽的蔬菜拌麪,也能讓負荷過重的胃小小的休息一下喔~
今天就爲全家人做上一份吧!吃完鴻運番茄面,說不定歡樂時光也會鴻運當頭喔!
用料
番茄 | 3個 |
黃瓜、西芹、洋蔥、甜椒 | 若干 |
TABASCO®原味辣椒汁 | 1茶匙 |
橄欖油 | 20g |
鹽、胡椒 | 若干 |
超濃郁!過年必吃好運面!TABASCO® 鴻運番茄面~一碗不夠!的做法
挑三個大番茄畫十字入沸水燙30s,撈出去皮
將去皮番茄攪拌後加入黃瓜、西芹、洋蔥、甜椒若干繼續攪拌
再加入橄欖油和鹽、胡椒調味
★★★★★最最最重要的是來點TABASCO®原味辣椒汁,三年自然發酵配上純天然的番茄汁毫不違和,不僅激發了番茄原本的甜,還讓這份綜合蔬菜番茄汁有了令人驚喜的辣,入口微酸回味帶辣,空口吃都停不下來~
將事先準備好的清水掛麪裝盤
倒入攪拌均勻的醬汁
還可以裝飾上一點黃瓜絲和雞蛋點綴,吃麪的心情都會更好
記得一定要攪拌上多多多多的超濃郁TABASCO®番茄醬汁,滿滿的來上一口,絕啦!
小貼士
★★★★★感謝關注TABASCO®下廚房,希望T仔能成爲你廚房裏最佳小助手~跟做食譜有驚喜喔!快快跟做吧~