下午茶食譜

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茉莉花茶膏

茉莉花茶膏的做法步驟圖,茉莉花茶膏怎麼做好吃

天氣很熱,買了50克新鮮茉莉花煮茶飲。忽然想起有白涼粉,那就做一個甜品吧🐯

用料  

茉莉花 15克
砂糖 15克
鐵觀音 50克
白涼粉 30克
800克

茉莉花茶膏的做法  

  1. 備料。茶葉罐裏的是黎平紅茶🙈因爲順便做了紅茶膏。

    茉莉花茶膏的做法步驟圖,茉莉花茶膏怎麼做好吃 第2張
  2. 茶葉、茉莉花、水,一起煮開,然後小火煮了15分鐘。

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  3. 隔渣,將白涼粉、糖加入茶水,攪拌煮開,熄火,靜置到約70-80℃

    茉莉花茶膏的做法步驟圖,茉莉花茶膏怎麼做好吃 第4張
  4. 用碗盛好,放涼後放入冰箱,約1小時成型。可以開吃。

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