無花果杏仁可可塔
家裏冰箱需清空，索性就做個塔當brunch
無花果樹是世界上最古老的植物之一。它起源於亞洲，後來被傳入地中海，早在中世紀時期，它的名氣就在那裏傳開了。現在，你幾乎看不到不使用無花果的地中海菜餚。
由於無花果天然帶有甜味，所以吃起來不僅健康，還讓人感覺十分滿足。從對眼睛好的維生素A到對頭髮和麪板有好處的鋅元素，無花果所含有的營養簡直跟一部健康百科全書似的那麼多。除了維生素、礦物質和微量元素，無花果還富含纖維，能讓你有飽腹感，並調節消化。
用料
| 無花果 | 2個 |
| 橄欖油 | 60克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 全蛋液 | 25克 |
| 全雞蛋 | 25克 |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 蛋黃 | 個 |
| 低筋麪粉 | 125克 |
| 鹽 | 2克 |
| 可可粉 | 1/2tips |
無花果杏仁可可塔的做法
塔皮：橄欖油和糖粉，鹽攪勻，篩入低筋麪粉和杏仁粉混合揉成麪糰，保鮮膜包着冷藏30分鐘
橄欖油和糖粉打發，加入蛋液攪勻，加入可可粉攪勻裝入裱花袋，稍後用來擠入塔皮裏
170度烤箱烤30分鐘左右塔皮變成金黃即可，注意自己家烤箱溫度，每個烤箱溫度有差異
取出擠入可可漿，加上無花果。然後放入烤箱，大概二十分就夠了！
取出後再切點新鮮的無花果裝飾，撒上糖霜！歐啦
